2021初中写爆米花的日记1
放学回家，我看到楼下有人在爆米花。晚上，阿婆拿着菜油、大米和白糖，叫我去爆米花。正好我也想看看那发出奇怪声响的“大怪物”，便一口答应了。
我跑到那儿，吓了一大跳!只见那儿围了一大群人，好多人在排队等候。我只好排在了队伍的最后。
时间一分一秒地过去了，终于轮到我了，我也可以仔细地看看这“大怪物”了。
在一辆三轮车上放着一个火炉，火炉上面有一个“大肚子”的铁器，铁器一端有一个压力表，上面刻着1——100的数字。与压力表连接的地方还有一个把柄，握着它可以转动火炉。火炉一侧还有一个鼓风机，一根手臂般粗细的管子从鼓风机通向火炉。
一位老爷爷把米倒入铁器里，把盖子盖上，再在炉子里加了点煤，就开始转这个“大胖子”了。旁边的鼓风机也开始了工作。炉火越来越旺，蓝色的火苗随着鼓风机“鼓”出的风一窜一窜的。大概10分钟后，那位老爷爷看了看压力表，然后大叫一声“响了”，就把“大胖子”往一个皮制的袋子里一搁，再用一根铁管套在盖子上面一个像耳朵似的东西上，用力一拉，只听“轰”的一声巨响，一阵白烟散发出来，烟雾中还弥漫着一股大米的清香，令人口水直流。
爆炸开的米成了一朵朵绽开的白色的“米花”。老爷爷又把菜油和白糖放在炉子上熬成糊状，跟“米花”搅拌在一起，然后把它放到一个方形的盘子里，用铲子铲平，等它冷却了，再把它切成一个个小方块，就OK了。
我尝了一下，爆好的“米花”又香又甜，好吃极了。
2021初中写爆米花的日记2
在我们家乡的小巷里，时常会有爆玉米花的。老远老远就会闻到爆玉米花的香气，那味道好香好甜哟!让人不由得深吸一口气，好像要把那玉米花的香气一股脑吸进肚子里。
小的时候，只要是哪个鼻子尖的，一闻到有爆米花的香气，喊一声，我们这一帮人便跟着一窝蜂地跑去，叫着嚷着要冲刺般的，跑到近前，围了一圈，看着一个摇黑铁罐子的老人，稳稳当当地坐着，不慌不忙地摇着转圈儿，那铁罐子里装的全是玉米，它是一个椭圆形的，中间粗，两头细，细的地方架在一个铁架子上，肚子下面的炭火烧的很旺，发出扑哧扑哧的声音，就这样摇上几十下，老人停下来，看一下手中铁罐子头上的表盒，大约时间到了熟了。
老人把铁罐子从火上搬下来，放在一个大铁网子前，那麽‘砰’的一声，眼前便是一阵烟雾缭绕，什么也看不见，待雾气散尽后，就见铁网子附近有蹦出来的.玉米花花。我们这些小顽皮先是哄得一下散开老远，两只手紧紧地捂住耳朵，等那声音一过，便从四处跑来喊着抢着去捡，等到再也找不到了，才停下来，把捡到的爆米花放一颗到嘴里尝尝，噢!好香好甜啊!我们一个个嚼得津津有味，似在品尝天底下最好吃的东西，就这样一直玩到天黑，只到大人来叫时，也还是舍不得离去……
刚出锅的爆米花，又热又香又脆又甜的，格外好吃，真赛过美味佳肴了!那时候家里穷，只能看着别人去爆玉米花，而我们只有站着看的份，偶尔去捡一点吃了。物以稀为贵，那时好珍惜啊!往往得不到的东西就特别珍贵，特别的香甜!在我童年的记忆里，最好吃的零食莫过于爆米花了!
一晃，二十几年过去了，如今的爆米花，虽不多见，但也有一些闲不住的老人，在街上摆了买，不同的是，都是爆好的拿来卖。现在，一切都富裕了，日子也好过了，但那香甜可口的爆米花还是那样吸引我，让我不由想起童年的往事来。现在可以一袋一袋买来吃，却不如从前童年里的那般香那般甜了，可能因为那时得不到的缘故，才让我那样想念，人往往因为想要而得不到，才会去追求，才会久久难忘，人生很多事情都如此。
童年那飘香的爆米花，成为我一生中最难忘的事情，一闻到那远远的飘香着的爆米花，思绪便不由得被拉回到童年中，带着那份渴望去寻觅，寻觅童年里那飘香的味道……
2021初中写爆米花的日记3
有一种美食叫爆米花，色、香、味俱全，吃着让人回味无穷，闻着也令人垂涎欲滴，有谁能够抵挡住它的美味呢?今天，我要亲自下厨，去制做这道美味!
爆米花在很多人眼里都一致认为它的做法十分复杂，但事实并不是这样，虽然看上去似乎很复杂，但是真正做起来，就觉得十分简单!首先将黄油和白糖放入热油中，用筷子不停搅拌，不一会儿，这油就开始冒泡泡了，等它们完全溶化后，再将洗净的小玉米导入锅内，不到一分钟，这玉米就开始变形了!噼里啪啦的，这时盖上锅盖，恐怕已经晚了!玉米们纷纷跳了起来，撞击着锅盖，像一个个活泼的小孩子，不一会儿，就集体化好妆，变成了爆米花!
这化好妆的玉米，果然令人大开眼界，躺在盘中，似一朵朵怒放的牡丹花，你挨着我，我挨着你，围在一起窃窃私语，那绽放的身躯上，又夹杂着一丝丝金黄色，让人忍不住就想咬一口!真不愧是食品中的貂蝉!
不光是样子好，他的味道更不用提了!嚼在口中，脆脆的，甜而不腻，老远就能闻到它的香味，怎么吃，都还嫌少!据说它还有一种神奇的效果，可以让不开心的人，一下子变得笑容满面!这也是我崇拜它的原因之一!不光是我们这群孩子爱吃爆米花，大人，老人也都很喜欢它那股甜甜地味道!不管是打牌，还是看电视，手里总是会攥上一把，去细细品味爆米花的香甜!
就是这么一道平常的小吃，牵引着大家的心，坐在阳台上，一边晒着太阳，一边吃着可口的爆米花，何乐而不为呢?
2021初中写爆米花的日记4
记忆中的爆米花师傅总十穿这黑衣裳，脸上总是沾了些黑泥灰，牙齿倒蛮白的。他们担子，一头是木制的风箱，另一头是便是火炉和爆米花机。爆米花深受小孩子欢迎，担子在巷口一歇，不等炉火旺就引来了许多生意。
小孩子就围着风箱跑呀叫呀，高兴地不得了，大大小小地眼睛盯着越来越红地火炉，人们一脸喜悦。
一会儿，“黑”师傅讲妇女们送来地米进爆花机，又计较这放入了点糖精。师傅一手摇着爆花机，一手拉风箱。动作很协调。摇柄吱嘎响着，风箱噼啪闹着，孩子高兴叫着——只有火苗十无声的，像极了魔幻的红绸带，一下一下跳跃着。黑师傅不时膘一眼压力计，油黑的脸忽明忽暗，泛着陶一般的颜色。
当然，在小孩子眼里，爆米花师傅是顶有本事的，因为几撮米在他手中就成了一斗香喷喷的爆米花。
黑黑的爆米花机在炉火中翻滚，慢慢变成了暗红色。师傅把爆米花机翘起来，歪倒一边另一只手拉果麻袋把爆米花机裹住了。女孩子都逃开捂住了耳朵。男孩们边撑着不逃，屏住了一口气。师傅的表情凝重起来，一只手稳住风箱，另一只手布置撬棍。接着，他高吼一声：“放——‘炮’——了!!”脚一使劲踩出“嘭”一声沉闷的巨响，麻袋立刻蹿出滚滚浓烟。小孩赶紧围拢过来，用鼻子干净吸气——好香啊……
转身离去，又是一声巨响，又是一阵欢呼，又是一缕生活的芬芳。
2021初中写爆米花的日记5
走在回家的路上，听到一阵吆喝：“开炸喽——”接着便是一声巨响，湿润的空气中也弥漫着一种芳香。我转头一看，原来是有人在爆米花。
小时候，我住在农村。我们那儿不常有来爆米花的，但人人都爱吃。每次村子里一有来爆米花的，村子里就有人敲锣打鼓的，比过年还热闹。
有时，我们一大群小孩儿在外面玩，一遇到一个手里提着喇叭在走路的人，就知道他是来告诉大家街上有爆米花的，我们就一起喊：“爆——米——花——啰——!”我们跟在他后面吆喝，便招来了更多的孩子们，也有许多大人拿着袋和一小袋米在后面跟着。我们有说有笑，排成一条长龙，像一群鸭子在赶路，有时还真会招来几群小鸡和小鸭呢!地上我们在跑在笑，蓝天上的白云也不动了停下来看我们欢笑。
我们绕着村子走了一圈，就来到了爆米花的地方。这时我们身后已经有一大群人了。大家争先恐后地往前挤，都想第一个爆出来，然后分给大家吃。
一个长得像光头强的老头坐在小板凳上，弄好支架，把一个灰黑色的炉子抬在上面，点燃火热了热，问：“谁先爆?”“俺俺俺……”人群立刻骚动起来。“多少钱?”老头掂量了一番他手中的米，说“四块!”“便宜点行不?”“行，三块五!”“好，给我爆!”“行嘞!”一段短短的对话后，便开始进行了交易。老头掀起了锅盖，一股白色的烟便冉冉升起。他抓起了一把米，又抓了一把糖精放了进去，他盖上炉盖，飞快地用手转着炉子。过了一两分钟，他拉长声音喊：“开——爆——了——!”接着便一声巨响，米花就全部到了麻袋里。空气中弥漫着米的芳香。爆好米花的人就红光满面，像是中了500万的大奖。不一会儿，几乎每个人都爆好了。大家大把大把地往嘴里塞，连说好吃。空气中米花的香味儿更浓了，我们也更开心了。
我爱爆米花!