第一篇：大学毕业生文员实习日记
大学毕业生文员实习日记
2014年11月9日至2014年12月15日近一个半月时间，我在北京**集团有限公司行政部办公室文员岗位实习
实习，顾名思义，在实践中学习。在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践，归于实践。所以要付诸实践来检验所学。现在即将面临毕业，实习对我们越发重要起来。
刚结束的这段实习时间可以说是我大学四年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位，有很多方面不能很快适应；而充实则是在这段时间里，我学到在校园无法学到的知识和技能，更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验，为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验，二来也对自己的工作情况有个系统的认识。
一、工作内容
在这一个多月中，我的主要工作内容是协助办公室人员做好行政部的各项人事及日常行政工作。在这一过程中，我采用了看、问、学等方式，初步了解了公司办公室文员的具体业务知识，拓展了所学的专业知识。首先总结一下我的所有具体工作内容：
1、接应聘者来电，给应聘者进行简单初始，通过者送往各部门经理处进行复试；
2、开试工单通知复试通过者试工，并做好登记；
3、协助做好新员工入职培训、阶段性培训等培训工作；
4、送文件至各级领导，签收文件；
5、整理及保管补卡条、请假条；整理员工档案，以备随时出档和归档；
6、复印、速印办公文件，发传真，领办公表格等；
7、协助办理新进人员入职手续，员工调职、离职手续；
8、计算管理人员月考勤，并将考勤明细送至各部门核对签字；
9、录入月罚款单与奖励单，录入员工养老保险资料；
10、制作2014年全厂管理人员年休表；
11、协助接待最大客户德国deichmann客人。
12、领导安排的其他工作。
二、收获及体会
我一直认为在大学里学的不是知识},而是一种叫做自学的能力。”千里之行，始于足下，参加工作后我更加深刻的深刻体会到这句话的真正含义。除了英语和计算机操作外，课本上学的理论知识}用到的很少很少。我担任的是文员一职，平时在工作只是接接电话，处理一些不重要的文件，几乎没用上自己所学的专业知识。但是在实习的过程中，通过，我认真的观察和虚心的学习，初步了解了办公室文员工作中的具体业务，拓展了所学的专业知识，并了解了很多关于招生培养方面和宣传方面的知识。
这与我所学的专业有着密切的关系通过，这次的实习，为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础，从个人发展方面说，对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用，因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面，所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。
大学期间的实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
工作概况
由于住的地方离工作地点较远，所以每天7点不到就得起床去挤公交车，就算再热再差的天气，只要不是周末，都得去上班，有时候业务完成。一直以来，我们都是依靠父母的收入，而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后，我们才能体会父母挣钱的来之不易。
而且要开始有意识地培养自己的理财能力，试想一下如果刚毕业，工资水平普遍不高，除掉房租餐费和日常的开支，有时候寄点钱给父母补贴家用，常常所剩无几，一不留神可能就入不敷出成为月光一族，通过，这次实习我深刻理解了父母赚钱养家的不容易，再也不好意思为了个人的不必要的花销向父母伸手要钱，因此我想到很多时候我们要合理支配我们手中来之不易的钱。
同事相处
踏上社会，我们与形形色色的人打交道。由于彼此存在着利益关系，又工作繁忙，很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎，背地里却勾心斗角不择手段，踩着别人的肩膀不断地往上爬，因此踏出校门的我很多时候无法适应。
比如我们同一办公室的同事，为了能得到领导的赏识，背地里总是向领导搬弄是非，搞不正常关系。正因为如此办公室的关系时常显得有点淡漠，人与人之间的关系有时候显得有点紧张，但是环境往往会影响一个人的工作态度。
一个冷漠没有人情味的办公室，大家就会毫无眷恋之情，有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率不高，每天只是在等待着下班，早点回去陪家人。而偶尔的为同事搞一个生日party,生病时的轻轻一句慰问，都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。
在电视上不止一次的看到职场的险恶，办公室里同事之间的是非，以我一个新人而言，我想我能做的就是“低头多工作，抬头少闲话”.且通过，这次的实习是我更加认识到大学同学之间的关系是多么的珍贵。
总结
我是学人力资源管理的，在书本上学过很多套经典理论，似乎很能说服人，但从未付诸实践过，也许等到真正工作时，才会体会到难度有多大。虽然这次实习的时间不是很长，但我确实从一个学生开始慢慢的转变，思想上也是。非常感谢和我一起工作的同事们，他们给我留下都是友好和真诚的回忆。我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的知识，似乎很容易，又觉得很难，总不喜欢钻研进去。
也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识}的匮乏。实习这两个月期间，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己走向工作岗位之路做准备。
第二篇：毕业生文员实习日记
实习收获
我一直认为在大学里学的不是知识},而是一种叫做自学的能力。”千里之行，始于足下，参加工作后我更加深刻的深刻体会到这句话的真正含义。除了英语和计算机操作外，课本上学的理论知识}用到的很少很少。我担任的是文员一职，平时在工作只是接接电话，处理一些不重要的文件，几乎没用上自己所学的专业知识。但是在实习的过程中，通过，我认真的观察和虚心的学习，初步了解了办公室文员工作中的具体业务，拓展了所学的专业知识，并了解了很多关于招生培养方面和宣传方面的知识。
这与我所学的专业有着密切的关系通过，这次的实习，为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础，从个人发展方面说，对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用，因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面，所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。
大学期间的实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
工作概况
由于住的地方离工作地点较远，所以每天7点不到就得起床去挤公交车，就算再热再差的天气，只要不是周末，都得去上班，有时候业务完成。一直以来，我们都是依靠父母的收入，而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后，我们才能体会父母挣钱的来之不易。
而且要开始有意识地培养自己的理财能力，试想一下如果刚毕业，工资水平普遍不高，除掉房租餐费和日常的开支，有时候寄点钱给父母补贴家用，常常所剩无几，一不留神可能就入不敷出成为月光一族，通过，这次实习我深刻理解了父母赚钱养家的不容易，再也不好意思为了个人的不必要的花销向父母伸手要钱，因此我想到很多时候我们要合理支配我们手中来之不易的钱。
-------------------
xx年06月16日 星期六 13:39
3月5日 星期一
会计作为一门应用性的学科，是一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。
今天本来是实习的第一天，对于这个实习从刚刚放假到现在都一直很期待，对于各种各样的情形不知道在脑子了幻想了多少遍。在学校里也进行过一些会计的帐务处理，但是只是对其中的部分程序进行模拟，不能实际进入企业直接参与，与现实多少还是有些差距的。
由于由于今天是正月十六，人们可能还沉浸在过年的喜悦气氛中，领导也还没有回来，虽然工人在干活，但是由于是过年各种款项的收付和帐务结算都还没有办法进行，公司的财务部门的业务算是还没有正常开始。因此实习的第一天实际上就这样泡汤了。一整天都呆在家里，上个学期我报了会计从业资格证的考试，不希望这个考试有差错和发挥不好的情况发生，算算时间，还有不到二十天的时间，因此我把空闲时间都安排在看考试参考书上了，尽管和实习没有太大联系，但我还是希望多看看书，让自己学得更扎实，才能更好的使理论与实践相结合。
3月6日 星期二
对于实习的地点，多少有些兴奋，就是****公司第一工程公司****公司，从小就在这个单位的院子里长大，看着它一点一点地随着时间而发生的改变，而且我父亲还在这里工作了二十几多年，因此我对于它的情况再熟悉不过了。****公司靠近铁路货站，可能是因为地理位置的优越型，涉及的业务几乎都是把从外地运进来的火车车皮进行装卸，再运输到客户所需的地点。业务很简单，会计业务流程不像工程局所投标的项目上的复杂。总的来说，****公司就以此为主营业务并经营至今。
3月7日 星期三
公司的财务部门只有一名专职会计，是一位姓林的年轻女会计，因为她也是从*****大学毕业的，出来工作也才几年，因此我们很快便聊得很熟了。我就是跟着她进行实习的。因为产假不是很长，便挺着大肚子一直工作到现在。虽然我对于公司的情况已经不陌生了，但是他还是很负责任的利用了整个上午的宝贵时间，向我详尽讲述了公司的发展历程、业务范围、部门分工等情况，可能是公司经营规模小，财务部的出纳和其他人员都是其他部门人员兼任的，只有在有工作需要的时候才会出现，因此办公室里固定人员很少。
3月8日 星期四
今天是实习的第四天了，实习并没我想象的难。或许是我刚去吧，这几天一直都没有做什么很重要的事情，只是帮着林姐粘贴票据等原始凭证、整理些原始凭证之类。这与在学校里练习时粘贴凭证的方法和情况不太一样。在学校里练习时，都是将所得到的原始凭证直接粘贴到自己所作的会计凭证的背面；而在这里，都是先将原始凭证按日期摆放在一起，将它们按顺序用固体胶棒粘贴到一张大概有a4大小的原始凭证汇总表上，林姐还告诉我怎样贴才能使这些原始凭证粘的整齐又好看，而且使得汇总表的整张纸都被均匀贴满。
在此之前，我一直都以为会计的实际操作会与学校里老师所教的、我们所见到的一模一样，我们所学的知识只是其中的一部分，许多东西并不是所想得那样一成不变，实际上，书本上的知识只是其中的一种，现实中所需要的会随着实际情况的变化而变化。
3月9日 星期五
按照上班时间来说这是这个星期的最后一天了，虽然一直在按时上班实习，但是会计工作本身就很轻松，加之又是实习还是一个循序渐进的了解、熟悉和学习的阶段，这些天也就很快过去了。感觉学习了好多东西，是从书本上学不到的，理论和实践还真是有些不同，还是很高兴很有成就感的。
快下班时和林姐聊了一会儿有关实习的事情，不少人都在会计师事务所实习过一段时间，有些人自认为学到很多东西，也有些人觉得浪费时间的，其实不光是实习，学习、上班等许多方面的事情都有两面性，每个人都有自己的理解，其实关键还是在于自己如何把握！
今天有些累了，要养精蓄锐，下个星期再接再厉。
3月12日 星期一
这星期的新的一天，新的开始。跟着林姐实习已经有一个星期了，上周作的都是些最简单的事情，主要是看、观察。今天，林姐告诉我说这个星期要教我电算化，就是在电脑上进行记帐，虽然公司的经营规模不大，但毕竟是****公司的下属单位，它的账务处理都是通过网络进行的。她先打开****公司的用于会计记账的专用网页，先让我在电脑上输入一些公司的相关文件。输完之后，就拿来了一些原始单据凭证，根据原始凭证记录登记记帐凭证。虽然不是自己登记，但是林姐每作一次都向我讲清楚，慢慢的看得多了，我也就觉得不是那么糊涂不清了。
3月13日 星期二
经过上周的了解，我大概知道了公司的基本运作。我在学校里也学过一些与会计电算化相关的软件知识，还考了用友的财务软件-u8证书。因此，学习在网上进行帐务处理并不是很困难，而且觉得它们之间有很多的相似性，只是一个是单机操作，而另一个是通过网络保存。由于刚过完年不久，公司的业务也不是很多，林姐也不是很忙，就很耐心的教我，如：三大凭证：收款凭证、付款凭证和转帐凭证的科目如何在网上进行输入和保存，登记凭证的增加、删除和修改，如何将已经录入的凭证从网上调出来并察看其相关内容等等。
3月14日 星期三
公司主要涉及到的会计科目有应收帐款、现金、银行存款、其他应收款、其他应付款、固定资产、原材料、应付帐款、应付工资、短期借款、应付福利费、应交税金、管理费用、制造费用、营业费用、财务费用、生产成本、实收资本、本年利润，利润分配、所得税等。
我一直都觉得很奇怪，公司登记的好多账款都直接记入其它应收款和其他应付款，而应收账款和应付账款却基本没有见到，为什么要这样设置呢？我后来好好的仔细想想，觉得可能是因为公司的业务少，科目简单，就将这两种账户合二为一，虽然是这样想过，但还不是很明白，会计工作本来就存在很多差异，根据会计本人的个人喜好，也许这就是所谓的偏差吧！
3月15日 星期四
这个星期的主要任务就是学习会计电算化。因为我在学校里的学习期间，我的专业知识学得还可以，最起码的基本知识还都记得，而且在校期间也经历了学年实习，因此这些编制、登记凭证并不是很难应付。因为有些基础，所以学习的也很快。
我的会计从业资格证考试时间也快要到了，所以这几天我都有些着急了，一有空就看那两本书，听说考试出的题很细，有些行政法规的处罚连罚多少钱都要记住，我就更害怕了，林姐说她那时候不用考试，拿着毕业证、学位证和初级电算化证可以三证换一证，没有经历过这种考试，它叫我也不要太紧张这件事，只是一个从业资格的考试应该不会很难，只要好好看书就可以了。
3月16日 星期五
又一个星期就要过去了，林姐说我的电算化学得很快，听到她这个专业人士的夸奖，我觉得很高兴，这一天的心情都跟着好了起来。林姐还告诉我会计工作有其自己的连通性、逻辑性和规范性：每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账，如：凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户；会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的；在会计的实践中，漏账、错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计的法律法规、制度为前提、为基础。
3月19日 星期一
这是实习的第三周了，今天林姐拿出了公司的支票，我看到上面还没有任何字迹，她告诉我这就是银行支票，拿着这个可以直接到银行兑换现金，她还说支票和其他票据一样，出票日期必须使用中文大写，为了防止变造票据的出票日期，还有一些具体的写法。以前虽然也学过，但当时没有真实的票据摆在眼前，还真是不容易记住。不过这次我确定我记住了，而且还记得很牢，想要在忘了也很难的。现在我就能举例今天所学的，今天是3月19号，支票上就应该写成：贰零零柒年零叁月壹拾玖日。这样应该不会错了吧？
3月20日 星期二
今天干的活明显少了很多，我知道这是林姐的特殊照顾。从业资格证考试的时间一天天临近，二十四号考试，仅剩下不到一周时间了。我还是在学校里报的名，这个星期末就要回到学校，算上路上的座车时间，看书的时间就更少了，林姐见我忙着考试，就让我在办公室里看书，而且也把分派的任务减少了很多，她告诉我会计从业资格证是会计人员应该取得的最基本的证书，只有取得了证书，才具有上岗的可能性，应该好好准备考试
第三篇：大学毕业生实习报告：办公室文员实习一
大学毕业生实习报告：办公室文员实习一
在即将毕业的这几个月里，我主要负责的工作内容是办公室文秘。在这一过程中，我采用了看、问、学等方式，初步了解了公司文秘工作中的具体业务知识，拓展了所学的专业知识。为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础，从个人发展方面说，对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用，因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面，所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。
毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。由于我所在的公司是北京驻乌的一个办事处，是一家私企，所以我刚开始的工作并不忙，没有感觉到很累。只是每天都要守在电话和传真机旁。很耗时间，第一天就因为坐了一天腰酸背痛的。但是过了几天就稍有点习惯了，每天向我同一个办公室的女孩学习一些办公知识。刚步入工作岗位，才发现自己有很多都不懂的。现在在办公室，有闲的时候就会看一些会计方面的书，虽然自己所学的专业在此时没有派上什么用场，但我觉得应该多学点，有几个技能在以后找工作也可以给自己我几个选择。我现在上班近两个月了，在这短短一个多月中，曾有几次想过干完一个月不干了。也许我是刚开始工作，有时受不了经理给的“气”， 自己心里很不舒服，就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想，再换个工作也是的，在别人手底下工作不都是这样么?刚开始。就应该踏踏实实的干好自己的工作，毕竟又没有工作经验，现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然，想念以后干什么都会干不好的。我现在的工作，相比其他人来说待遇挺不错的了，也不是和其他人比，工作也不是很难，很容易进入工作，关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。由于经验少，我现在这方面还有欠缺。现在才明白，在校做一名学生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社会，早晚要面对这些避免不了的事。所以，现在我很珍惜学习的机会，多学一点总比没有学的好，花同样的时间，还不如多学，对以后择业会有很大的帮助。再说回来，在工作中，互相谅解使我很感激他们。有时同事有事要晚来一点，就要我一个人在办公室办公，偶尔我也会的，大家相处的很好，没有什么隔合。有几次要回学校办点事，去向经理请几小时的假，经理也都很体谅，直接就给批假了。这个时候心里很开心;遇到一个如此好说话的经理。所以，感觉现在的工作还是挺不错的，最重要的事就是周围的同事都很不错的。心里上没有什么额外的，不必要的压力，可以好好工作，学习。先就业，后择业。我现在要好好锻炼自己。再好好学习，之后相信自己通过努力一定会找个好工作来回报父母及其所有的老师的。别的没有什么奢求的，现在当然是把磨练自己放在第一位，更何况现在的待遇还不错。在这一个多月中，我学到了一些在学校学不到的东西，即使都明白的事，可是刚开始有时还做不好。现在做事，不仅要持有需心求教的态度，还要懂得取长补短，最重要的一点就是“忍”了也就是坚持不懈。现在，我工作的时间虽然不久，可是我发现自己真的变了点，会比以前为人处事了。
第四篇：2014师范大学毕业生实习日记
x月13日 星期二 天气晴
实习第一天
跋山涉水，颠颠簸簸地终于来到长林学校。五六个小学生跑来把我的大包小包拎走了。我顿时觉得自己很像孙猴子，被孩儿们热情地迎接了。
走进自己的房间，与意料中的一样，简陋了点，不过因为之前参加过两次暑期三下乡，也并不惊讶。最印象深刻的是，校长夫人黄老师亲自为我煮了碗面，没有肉，没有菜，但就是温暖到了心底。这位老师也是后来对我影响很大的一个人。从做饭到教语文，她教会我很多东西。如果用一个词来形容她，那应该是贤惠吧。
路过教室时，小孩子们投来好奇的大眼睛。校长告诉我我教三年级，并给我一张满满的课表，有语文、英语、音乐、美术、品德 ……只记得有位老师对我说，对三年级的孩子，又要凶又要哄。我懵懵懂懂地听着。有些紧张，有些期待，有些希望……
x月21日 星期五 天气晴
第一次流泪
那一天，我第一次在学生面前流了泪。尽管，现在回想起来有些幼稚，有些不可理喻。然而，就像黄老师说的，新老师都会的。
那天可能也是生理期到了，我的情绪有些不稳定。前两节课连续是我自己的班的语文，我一口水没喝，有些疲惫。下课后急急忙忙去抄歌词，因为最后一节课是三、四年级一起上的音乐课。
到了音乐课的时候，孩子们叽(本站：)叽喳喳，好吧，这也不是第一次了。可是当我看到两个学生在写作业的时候，顿时情绪上来。我觉得自己那么辛苦，连他们的尊重都换不来。好吧，或许我小时候也这样做，也把课程分为主科、副科(确切地说是学校分的)，也在副科老师的课上写作业，可是，发生在那一刻的我身上，却是满腹的委屈!泪水涌了上来，我强忍住，没有流下来，不过，还是有的学生看到了。
我知道，现在的我，再发生这种事，绝对不至于哭了。回过头，拾起自己稚嫩的贝壳，我的心甜甜的，又酸酸的……
x月7日 星期一 天气晴
期中考试后
期中考试成绩出来了，我们班语文成绩非常非常的差：平均分51，大概是全校最差的成绩吧。说实话，对我的打击很大。让我非常非常的自我怀疑。
我曾经对自己做老师还是蛮有信心的。因为讲过一些心理健康课，大部分反响还可以。我觉得自己幽默，有创造力，受学生喜爱。现在，期中考试让我不得不对自己进行一次又一次的反思。
其实，现在，跳出当时的处境来看，的确很多问题是我自身的。从教学方法来看，因为经验的缺乏，我的语文教的很不成熟。
对学生的基础知识抓的不够严，课文读的少……不过，最重要的是，我自己的态度。因为自身争取保研的事，我活在不确定中，每天非常的焦虑，无法全身心地尽我作为一名老师的职责。说白了，我有些心不在焉。不过，期中考试后我自己的事情也差不多确定了，我也要觉醒，好好反思自己的问题!哇，真是“重新做人”啊!
不断地和其他老师请教，也尽量不断地修正改善自己的教学，我不知道自己究竟适不适合教书，适不适合教语文，不过，我要竭尽全力地尽好这个学期的职责。
x月24日 星期四 天气晴
对实习意义的困惑
有时想想自己实习以来，先是努力适应，学习做饭，学习教书。每天想的是，怎样教书教的更好?这次做饭做坏了，下次要怎样才能避免同样的问题发生?不过渐渐适应后，我又开始烦恼新的问题：为什么我要选择过这样空虚的生活?
是的，我不知道其他顶岗实习的人怎样想，然而深居山林，我们不能上网，生活圈非常小，每到放学后，散散步，回到宿舍，因为课都在空课的时候备好了，只能看电视。我觉得空虚，并且空虚到要窒息。另一方面，我又恨自己太堕落了。因为我已经保了研，所以不用担心工作。而学校里保研的人又陆陆续续的去了北京开始忙碌，或者在华师开始做一些项目，做毕业论文的准备。我觉得自己离学术、科研很远，离同龄人也很远。我孤单，又责怪自己堕落，质疑自己为什么要选择来这里。
舍友因为在准备招聘会的面试以及一些考试，每天很勤奋，这也让我更加自责。我觉得自己差人家好远。我，来这里的意义在哪里?如果我以后不教书，那我是不是很浪费自己的青春?
x月26日 星期六 晴
从行为矫正谈小学班级管理
现在想想，小学教育与心理学是联系紧密的，尤其体现在行为的矫正方面。
行为矫正是涉及对人类行为进行分析和矫正的心理学领域。学生身上暴露出来的问题行为，需要运用到行为矫正中的一些重要的基本原则：强化、消退、惩罚等，使得不良行为得到矫正，良好品行得到塑造。
一、问题行为
(一)上课纪律差，胡乱发言，坐没坐相。
三年级的这个班上课时有很多不良习惯。他们发言不举手，未得老师允许就你一句我一句，尽管积极回答问题，但是课堂乱哄哄的，总是逼得老师加大音量。而且学生比较依赖老师，如我要求他们记笔记时，总会有人问，“老师我要用哪支笔写?”“老师我要写在哪里?”等等有些幼稚的问题。上课的时候大家还很喜欢告状，虽然起了监督功能，不过我的讲课思路常会被打乱。有几个孩子很喜欢站着上课，可能是长椅坐的不舒服，于是听着课也不知不觉地站起来，或者坐在那里把腿翘的很难看，坐没坐相。
午休时，老师休息学生在班里自习。我们班的纪律非常差，下午我过来总是从班长和管纪律的值日生那里收到一串长长的乱讲话的名单。全班就十几人，就三四个人幸免。课堂纪律是我首要头疼问题。
(二) 不按时、独立完成作业。
不按时交作业的问题应该是比较普遍的，每个老师应该都会面临。另外，还有不独立完成作业现象，如作文抄袭。三年级由于是作文起步阶段，从看图作文到命题作文的过渡。个别同学对于作文很吃力，因此在写周记时会有抄袭的现象，尽管抄作文也是一种学习，有利于仿写，但是抄袭问题涉及诚信教育，不可忽视。
(三) 不懂礼貌，不尊重老师。打架、欺侮幼小，同学间不团结。
这个班的孩子的礼貌意识还不是很强，如见老师不问好;上课时随意发言，打断老师说话;上课进教室或者平时进老师办公室直接闯进，不喊报告;与老师说话不懂礼貌用语等。班上的几个调皮的男生还隔三差五地有打架事件，尽管大多时候是闹着玩引起的，有时是欺负低年级的小朋友。同学之间很不团结，常常到我那里打小报告，取笑成绩不好的同学等。显然，有效的德育迫在眉睫。
(四) 不遵守校规校纪，如带玩具带入教室。
我们不允许学生带玩具进学校，以防止他们上课时候玩。个别家里稍微富裕些的孩子，家长会给他们些零花钱，这些学生就会买零食买玩具带到班里来。
二、 问题行为的矫正策略及效果分析
(一)课堂纪律的维护：从训斥到奖励
关于课堂纪律的维护，像所有新来的实习老师一样，开始我总是当堂大声训斥，甚至大发雷霆，但是尽管当时安静下来，很快我发现学生静下来的时间越来越短，而且这样老师很疲惫，情绪也易受影响。胡乱发言、坐没坐相的现象亦是如此，老师说了但是学生屡教不改。
后来我开始尝试奖励，每周由我选五名“纪律之星”，上课胡乱发言、午休纪律差者，不按时交作业者不能入选，入选者有小奖品。结果，几个星期后，低成本的小奖品的确起了一定的作用，上课举手发言的行为多了起来，“长长的名单”终于从十多个人变为三四个人。
这里运用到了心理学中的强化原理。强化是指行为被紧随其出现的直接结果加强的过程，也就是说，行为更有可能在将来再次发生。强化包括正性强化与负性强化[1]。例如，对于遵守课堂纪律的学生，“纪律之星”起了正性强化的作用;对于上次获得了“纪律之星”，而后又胡乱发言或以其他方式违反了纪律，则不能入选，因而增加这些学生遵守纪律的行为，起了负性强化的作用。
(二)减少不交作业的现象：惩罚也要“对人下药”
对于不交作业现象，老师当然深恶痛疾，然后有时也束手无策。我班上就有一位胖胖的男生，他人不笨，但是有一段时间成绩持续下降，后来几次考试语、数、外三科均停留在40、50多分，且作业常不完成，早上迟到。他被我和数学老师叫来办公室训过无数次。责备成了无效的惩罚了吗?
这里涉及人们对与惩罚的一个普遍误解。事实上，心理学中惩罚的定义是功能性的，也就是说，你不能以行为的结果是否显得令人不快或令人厌恶来对惩罚进行定义——只有将来的行为确实减少了，你才能得出这是惩罚的结论[1]。因此惩罚是基于效果的，如上文提到的那位男生，训斥实际上对他是不构成惩罚的。
后来有一次，他又没写作业，我和数学老师都很生气，决定去他家里家访。在他家里我们简单了解了下，也没有坐太久。但他非常害怕，从那以后没有再不交作业了。看来家访对他来说是种有效的惩罚。
(三)礼貌行为的塑造：不良行为的消退
同强化、惩罚一样，行为的消退也是行为的一个基本原理。消退发生在一个以前被强化(鼓励)的行为不再导致具有强化作用的结果。例如，在上文提到的对学生纪律问题的处理时，事实上仍有个别调皮的学生仍然不举手就随意打断老师讲话。我后来意识到我在这个问题上的处理不当：我总是把注意力转向他，回答他的问题，然后再责备这种行为。也就是说，不遵守纪律可以获得老师的关注(尽管会有不痛不痒的批评、轻轻的拍肩膀)，因而很可能他们被另外一种形式的“奖励” 强化了。为了消退这种被我“鼓励”的行为，我在他们不举手发言时装作没听见，去提问其他乖乖举手的学生，结果这种行为逐渐得到减少。当然，礼貌的行为本身是涉及到点点滴滴的细节，与学生相处的时时刻刻都需要注意到对他们的礼貌教育，强化他们尊敬师长的意识，有时适当表扬与惩罚。礼貌是德育中非常重要的一部分。也是行为矫正运用在小学教育中的重要的一个板块。
(四) 没收物巧用：用他们自己的东西做奖品
对于违规的东西，老师们通常采取的方式是没收，然后隔段时间归还给他。其实没收来的东西也可以作为激励物(心理学中，即强化物)。如针对不同学生，与他交易阶段考、期中考试得多少分可以把他心爱的溜溜球拿回去，的确有可能会促进成绩的提高。小学生事实上学习动机是比较外部的，因此奖励是王道。
以上是我从心理学的角度对于自己实习以来的小学生教育的一些思考。或许存在一些稚嫩与理想化，缺乏经验的考验，但是反思的路不会停止。“实践是检验真理的唯一标准。”我还会在实践中继续摸索，并向有经验的教师学习。
x月30日 星期三 天气晴
实习与成长
其实对顶岗实习的意义的追问，我是没有停过的。我想，“意义”与“作用”并不相同。后者更功利些。
整天泡在小孩子的世界里，悲悲喜喜。我相信自己以后会非常怀念这里。
与之前的下乡不尽相同。这里有成熟的教师职责。这里有规律的作息，不仅是对独立生存能力的锻炼，还是“网络、电脑依赖症”的天然疗池——我们远离城市的喧嚣，我们强烈地体验寂寞。也因为远离网络，这里终于可以安静地读书，思考。因为自己做晚餐，我们可以根据口味，身体状况选择吃什么，并且都是低成本，绿色健康的食物……
可是，尽管写了这么多的好处，我却在已经过去两个半月的今天，仍有那么一点点不适应，仍有那么一点点不认同——那种在谈起自己的职位、实习竟会自卑的感觉。这段时光，在我事业有成甚至白发苍苍后回忆起来，它究竟会带给我什么呢?
我反复找着答案。好吧，回到钢笔写日记、看电视、看书的时代;开始承担责任、独立生活、控制情绪的时代。
这就是成长吧!
x月22日 星期四 天气晴
又一次情绪激动
当小学老师其实挺伤身体的，或许也是刚开始教书吧，今天又情绪激动了，甚至在学生面前没有掩饰住。
英语课讲练习册吧，大家有些心不在焉。多次发现我讲到哪里学生却在看另外一个地方。又有人乱插嘴。甚至好学生都心不在焉。我因为身体不舒服，开始忍不住了。
我说：“你们不想听课是吧?那我们大家都静一静吧!”我关上了前门和后门。开始我的倾诉衷肠。其实正常情况下我是大发雷霆，或沉默的。其他老师也习以为常我上课大发脾气然后回办公室又乐呵呵地聊天——那是境界啊!不过这次，我滔滔不绝地说着，把错误指向自己，自责着，伤心着，最后带了哭腔。
“我很伤心，我教了你们这么久。从开学到现在，还是没有纠正你们的很多坏习惯。××，你还是上课插嘴。××上课还是站起来。我最失败的是，××，老师还是没有培养起你对语文的兴趣(该生数学考能x8，而语文只有一二十分)。还有××和××，一个学期过去了，还是不交作业。看黑板上的期末考倒计时，没有十几天了。我不知道这段日子里，我究竟给你们带来了什么。我觉得自己很失败……”
第五篇：大学毕业生酒店实习日记
大学毕业生酒店实习日记范文
4月29日 星期五 阴
抬头看看表，已经是早上七点，实习前在寝室睡的最后一觉就这样醒来，我揉了揉依然带有睡意的双眼，默默收拾好行李，与朋友简单的道别后，踏上了去金石滩国际会议中心实习的道路。
车子行驶在宽阔而平稳的公路上，吹着风，我的心里有万分复杂的感情。这算怎样的实习，我们从此是否就要告别纯真的学生时代，走上社会？那里会是一个怎样的环境，我会遇到什么人，他们对我生命的历程会有什么影响，匆匆而过还是永远的回忆？老师说过，人每到一个陌生的环境从内心就会不由自主的产生出一种莫名的恐惧感，于是，我们就带着这样一种期待憧憬与微微的恐惧随着车子向金石滩驶去。
蔚蓝的大海无尽的天空翱翔的海鸟满眼的绿地，对金石滩这个中国皇家后花园的美妙想象在亲临这里时灰飞烟灭，我们所见的只是略带病态的草地和充满腥味的海滩，没有人，除了我们。天气有些阴沉，看着遍布蜘蛛网和灰尘的员工宿舍，我们都无可奈何的笑了笑，在这里，我们要洒下两个月的热血青春。
总经理在一小时要收费一千元的会议室里接见了我们，感觉用一个字就可以形容，冷，阴冷的天气和气氛与总经理桌上冒着热气的茶水形成强烈的对比。会议开完，各个部门的主管开始来挑选员工，我们像一群准备被人宰割的小羊羔，自己的命运一下子转移到别人手中，而我们和蔼可亲的老师却早以不见踪影。
一个黑胖女人走到我面前，看了看我填写的资料，让我站起来，同她对比衡量了一下身高，冲我做了跟她走的手势，我就莫名其妙的成了西餐厅的服务生。听着同学们抱怨的声音，我无所谓，不管到哪里，随遇而安。
晚上躺在坚硬的床上，我使劲把被子往身上压了压，昨天还在学校自习室看着法律书，今天却跑到这里当了一个西餐服务生，这是命运的安排啊，既然反抗是徒劳的，那就闭上眼睛享受吧。
4月30日 星期六 晴
上午九点，我领到了我的这一辈中第一件工作服，黑色西裤，的确良的白衬衣，灰格子马甲和小领结，穿戴完毕后我站在镜子前，那是我吗？全身上下除了皮鞋袜子和内裤是自己的外其余一切都是那么陌生，连我的身体都在强烈排斥这些入侵者，因为从此以后，它们将剥夺我穿自己衣服的权利。
餐饮部一共要了九个人，我分在西餐，还有九个女生被分在中餐，我很郁闷，因为西餐就我一个人，要知道，刚踏上社会时最亲的人就是同学，可爱可亲的同学们，你们都在哪里？谁来陪我啊？
正当我愁眉不展时，一个清秀的小姑娘走到我面前，："你新来实习的吗？分西餐吗？"她看着我。我看了她一眼，"是啊，你在哪个部门？"我回问一句。"我是前台迎宾，你在西餐能看到我，有空找我玩啊？"她冲我一笑，翩翩而去。在她一笑的一瞬间我发现她的嘴竟是那么大，于是，我所认识的人中多了一个叫大嘴的女人。（混社会的我都叫女人）
黑胖女人是我的领班，叫迟军，比我小一岁，但是考虑到上下级关系我还是叫她迟姐。迟姐把我领到我的工作地点，大连金石滩国际会议中心西餐厅，它有一个响亮的名字却只有很小的地盘，我围着它走一圈要一分钟，一天我要工作八小时，一小时六十分钟，一天我要走四百八十圈，走一圈要一百步，我一天要走四千八百步。无聊的人自然有打发无聊时间的方法，我的第一天工作很轻松，就在计算自己走一步可以挣多少钱中无聊寂寞的度过了。
5月1日 星期日 晴
今天是劳动节，果然不错，当我们从学生变为劳动者时才体会到这个节日的重要性，可是我们不能放假，要在这里为放假的劳动者服务。晴朗的天气，凉爽的风，在太阳光的照射下金石滩慢慢展露出它的美丽，而此时的我们，已经成为笼中之鸟，向往着窗外的自由却身不由己。
我终于见到了来吃饭的客人，为他们服务此时成为我的乐趣，毕竟比自己数数强，政经老师说过当我们进入共产主义社会时人们要自己花钱买劳动，我突然明白，一个人在极端空虚时自然要花钱买活干了，所以我们还是不要进入共产主义好。
我的工作很简单，摆台，客人点菜为客人推荐好吃的东西，客人走后我收拾桌子，再摆台，等洗碗间大妈洗好碗后我负责把它们擦干，放回原来的地方。台布脏了我去把它们送到洗衣房，第二天再把它们收回来放好。经过一天的实际工作，我明白了我要和以下几个人搞好关系：首先，领班，我的直接上司，除了出卖自己肉体外的手段都要来讨好她，他高兴了我就好过，她不高兴我也不能舒服的待着。其次，洗碗间的大姐，如果把她们惹毛了你的餐具就别想收回了，出了问题还得我自己负责。再次，洗衣房的带头大姐，因为在以后的两个月中我都要直接同她发生业务关系。其实还有一个最重要的人物，在以后的日记中我会提到，他是我生活的直接的来源，是我补充物质资料的根本保证。（厨师）
5月4日 星期 三 晴
我要说一下我的同学们，现在应该叫亲密的同事。和我同住的有三个人，吉泽是我原来寝室的，自然不用多说，另两个一个是赵田源一个是李小心，不知道为什么人们管小心叫李小驴，为了简化称呼我就称他小驴吧。小驴和田源曾出现在我的一部传奇小说中，是兄弟，在这里也差不多，都在前厅当行李员，吉泽在客房干pa,pa就是pubic area的缩写，公共区域啊。我和小驴万上睡觉都爱磨牙，只是他是草食动物毕竟口齿不是很好磨不过我这个吃肉的，没两天就甘拜下风了。小驴还是单身，年龄到了心理和生理也一同成熟，自然耐不住寂寞，于是在牌场上找了一个情人，王丹，初入爱河喜欢冲动，小驴没几天就把被褥全给了王丹，自己睡硬板，这就是爱，无私的爱。
陶大，王哥，王国光分在别墅区，秋香在中心的客房，小秃云涛在康乐，男生就这些了，不是卖苦力就是卖色相（小秃偶尔干干桑拿）。女生中的主要人物当然是大美女ppl,就叫她小p,小p在商务中心，有办公桌，电脑，还有一个小卖店，东西种类齐全啊，小p穿着也与我们不同，一看就是领班级的人物，整天带着赵田源这个跟班转来转去，无所事事，清闲的很啊。娟的个头太高只能分到康乐，这么好的女孩子不拉出来见人被塞到那个终日不见阳光的地方简直是浪费人才。刘岚，张丽丽，修红，吴燕，张爽，丁文竹等在中餐，其余的都在别墅区和中心客房。
在这里过了几天，先前的恐惧感早以消失，其实实习的生活也有趣的很，有惊无险，虽然劳累但是和同学们在一起却充满乐趣，不知道有多少好玩的事情要发生。
5月6日 星期五 大雨
雨，窗外下着好大的雨啊，整个金石国际会议中心笼罩在一片雨幕里。我坐在我的工作室，看着我的部下们，一个烧热水机器，一个煮咖啡机，一个制冰机和一个放有台布和咖啡白糖红塘的不锈钢柜子和一堆盘盘碗碗，.今天雨很大，没有客人来，我早早干完了属于我的活，自己默默的坐着，思考着。宇宙是无限的，体现在时间和空间的无限性，但是自从爱因斯坦的相对论问世以来，以及他的继承者霍金通过自己的天才研究，似乎越来越可以证明时空的有限性，那么人世间究竟有无无限的东西呢，有的话只能是人的思维在某一时间段里的无限性。人的大脑就是一个缩小了的宇宙，可以将思维无限的延伸，可以突破时间和空间的局限，达到一个更高级的形式，如果空间可以用维来划分，那么人脑属于几维？释迦牟尼在菩提树下悟出人生真谛，"菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处若尘埃？"李白酒醉后狂呼"人生在世须尽欢，莫使金樽空对月，"苏轼在雨中大笑"竹杖芒鞋轻胜马，谁怕，一蓑烟雨任平生。"张若虚对着春江花前的圆月感叹"人生代代无穷己，江月年年只相似。"毛主席望着昔年走过的河山呼吁"漫漫雄关真如铁，而今迈步从头越。"我呢，对着窗外的雨帘，能悟出些什么？我们现在，除了工作考研，还能悟出些什么？
5月10日 星期二 晴
转眼之间我们已经在这里工作了十天，因为我们是当代的大学生，所以很快适应了这里的生活，和员工自然也就打成一片。大嘴现在和我不错，见面除了对我笑再也没有什么别的语言表示，我在西餐能看见她站在下面正门的迎宾台后，她也能看见我，因为距离有点远又不能说话，我们也就不方便语言交流。
金石国际会议中心的大人物果然很多，不只有大嘴，还有大痣，大脸，一个是餐饮办的文员另一个是钢琴师。大痣叫张明妍，长的很文静，圆脸，眼睛很大，但是嘴角上的痣比眼睛还大，不然我就叫她大眼了，大痣对我很好，没有人的时候就陪我聊天，她大我三岁，中专毕业，代沟加上学历的差别我们的话题往往差异性很大，但是老师说了要很员工打成一片，所以不管怎样我都要和她聊，了解一下她的心理，感受一下我们这四年在大学所受的熏陶与没有受过熏陶的有多大不同。至于大脸，我印象中只和她说过一次话，那是有一次我见她竟然从男洗手间出来就故意过去问她洗手间在哪，她说就是她刚出来的那个，我说你怎么去男厕所了，她说去洗脸，怪不得呢，脸大了女厕所的水洗的不爽。
大嘴的好朋友是小红和蝎子，小红是韩餐的领班，蝎子是宴会部的领班，人家都是领导，我一个小服务生想和她们混到一起真的很不容易，除了说点违心的话还要做点违心的事，对付女人我虽然不很在行但是也不发怵。小红喜欢喝咖啡我就天天给她冲咖啡喝，蝎子喜欢抽烟我就抽空给她两根好烟，这样我想吃韩国泡菜小红就给我送来，我想去会议室看书蝎子就给我开门。共5页，当前第2页12345
5月13日 星期五 晴
渐渐的我明白了学校让我们出来实习的目的，一方面锻炼我们和社会上的人实际沟通的能力，为人处事的能力，另一方面考验我们的心理承受能力。
今天上午来了四个人到西餐厅吃饭，点完菜后就问我你们西餐厅有没有杂志，我说没有对不起，为首的一个黑面男人质问道这么一个大酒店没有杂志？又问我要哈根达司，我说没有对不起，黑面男又质问这么大的酒店没有哈根达司？我心想我靠你要的东西有没有不是我说了算，你冲我发什么火，想找平衡去总经理那找去。过了一会，黑面男又冲我大吼我点的菜怎么还不上？我说等一下马上上对不起，心说你丫的点了一分烤羊扒一份香草三文鱼一份罗宋汤是不是三天没吃了，再说菜做没做好不是我说了算。又过了一会黑面男又来了，他说你们西餐厅怎么没有辣椒油？我的火已经快忍不住了，心说你是上帝也不能这么为难我啊，餐厅也不是我开的，你真是个fucking man ,但是嘴上只能说先生对不起我们这里没有辣椒油。黑面男终于爆发了，哇啦哇啦的说了一通某个村子的母语，我也忍不住转身就走，心说你丫的自己找上门的。我回到后厨抓了一只蟑螂放到咖啡杯里等它爬了一圈后拿出来再倒满一杯咖啡，整顿了一下表情，满面微笑的走到黑面男前，"先生这是我们酒店送的咖啡，补偿一下你不能满足的需要。"黑面男看看菜牌一杯咖啡18元，二话没说一饮而尽。我的心此时像软的沙滩留着步履凌乱，以后出去吃饭千万不要惹服务员，不然连自己怎么死的都不知道。
5月15日 星期日 多云
日复一日我重复着我简单的工作，一天之中最快乐的时光就是下班的时候，迎着夕阳我带着一天的疲惫走会自己的寝室，喝上一杯热水，往床上一躺，本来很硬的床此时也变的很舒服。和小丁同学约好去爬员工楼后面的小山，出门遇见陶大，于是我们三个向着后山走去。"远上寒山石径斜，白云深处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。"如此有意境的诗句现在竟然被评为十大淫诗的第三，可见现代人的思想相比古代人也是与时俱进的。傍晚，海风是凉的，吹在身上十分舒服，山不高但是爬起来也不是十分省力。我们顺着山上的人工小路往前走着，一路上移步换景倒也自在，山顶看夕阳吹海风掠林海，我们不由得忘记了时间在慢慢流逝
5月17 日 星期二 阴
听说西餐厅自xx年3月8日以来就没有人再收到过小费。又是一个无聊的夜晚，无聊的我挑逗着无聊的收银开着无聊的玩笑但是不敢做实质的有意思的事情，突然电话铃声大作，我俩石头剪子布最后决定我去接。"我需要两个红酒杯一个开瓶器，请送到207房间，谢谢。"业务居然比我还熟练，一听就是个专门欺骗漂亮小女生出来开房的中年男人。（我俩的业务不一样）"今天我倒霉，算我的。"我一边准备东西一边埋怨。翻山越岭，跋山涉水我来到了207,敲开房门我大吃一惊，不是惊诧男人相貌的丑陋也不是惊诧女人的美丽，而是我居然得到10块小费。天那，老天有眼啦。我正在乐不思蜀时女人说话了，"我要喝奶。"我以为听错了，红酒配牛奶莫非是传说中的大补？男人马上拿出20元交给我，"麻烦啦，两个蒙牛。"我心说你丫的说话有歧义，两个蒙牛20哪够？我到小卖店花了4元买了牛奶送了回来，心说你们快乐吧老子数钱去了。其实我不缺那26块钱，就是觉得好玩。
5月19 日 星期四 晴
今天是个人都要被折腾死。俄罗斯人，日本人，韩国人居然同时到西餐厅吃饭，各种语言我应接不暇，反正也听不懂只能打手势，这是国际最通用的交流方式。终于来了两个澳大利亚人，我顿时喜笑颜开，毕竟英语我还是懂一些的，谁知他们不讲英语，直接用很蹩脚的汉语与我交流，我还是听不懂，晕死。
5月21 日 星期六 晴
下班后倍感无趣，于是和田源，小驴，小p一起去村子里喝酒。四个人坐在乡村小店前，摆下一张桌子，四瓶啤酒一斤花生米，吹着山风迎着海风，谈笑世事无常，评论人生沧桑。看着渔民劳动一天后三五成群的喝酒聊天，突然感觉到世界上除了荣华富贵还有另一种快乐。
5月23 日 星期一 阴
今天同学们都放假回学校了，只剩下我一个人在这里。下班后吃过饭，我躺在床上，郁闷啊，没人陪我玩。这真是个鬼地方，五月中旬了还这么冷，各种虫子在窗外吱吱的叫唤，还不时有侵入者降落到我的床上。漆黑的夜，孤独的我，用手捏捏被子，骂一句"the fucking place"
5月25 日 星期三
今天是天文大潮。下班后我和同学来到海边看潮。孤山沧海，潮起潮落，海浪从海天交接的地方涌起，起初是一条白线，迅速推移过来，形成滔天的巨浪，拍打在岩石上。阴霾的天气，看着这人间最壮观的景象，我心潮起伏。人生就犹如这潮水，时而高涨时而跌落，得志时不要太猖狂，否则要磕在岩石上粉身碎骨，失意时不要太落魄，否则要被打入海底永远不能翻身。
5月27 日 星期五 晴
大连晚报的客人来吃饭。不知道这些人是晚报报社的员工还是他们的客户，没有素质，我的好几个同学都被骚扰了。看着那些人醉醺醺带着色笑的丑恶脸孔，我们也没有办法，顾客就是上帝，是还食人间烟火，七情未去六欲仍在的上帝。我庆幸我是个男生，不过要是碰上同性恋更糟糕，被他骚扰了还没有法律依据去讨回公道。我明白了人性和文化程度高低没有本质的联系，高层次的文化修养只能掩盖人的丑恶本性但是无法消除。
6月 2日 星期四 雾
静静的夜，我一个人缩在西餐厅的角落里，孤独的玩着手机。窗外的灯一闪一闪，蓝悠悠的灯光晃得我心里发毛，突然，电话铃声大作，我和头发一起窜了起来。静，刺耳的铃声衬托着周围的环境更加安静，我一步步走到电话机前，大脑里闪现出《午夜凶铃》中的经典画面，这时才后悔自己怎么看那么多恐怖片，当时寻找刺激现在自己吓自己。"你找谁？"我一紧张都忘记了接电话的专用词。"我找你。"一个女人的声音。我的大脑在紧张的搜索着关于海里妖怪的信息。"你是谁，有什么事？"午夜接到女人的电话，是福是祸？"你听我像谁？"女人笑了一下。"我，"我从来没有听到过这个声音，心说冤有头债有主姐姐你找错人了吧，我虽然色点但是从来没害过人啊。"你找错人了吧，我是这里的实习生。"我的声音有点抖。"就找你，找的就是你，你现在到员工通道，我找你有事，快点啊。"我还没来的及回答，电话就断了。俗话说色胆包天，天底下任何一个男人都不能放过深夜和一个女人独处的机会，只要他是男人。我虽然有点怕，但是还是站在了员工通道。外面的雾好大，除了几点昏暗的灯光什么也看不见。我站着，不时的向后看看，因为我知道好多人就是死于身后的手。时间随着夜色的加深在流逝，十分钟过去了，还是没有人来。我看看表，11点了，这个时候会有什么人找我有事啊？冲动之后大脑恢复了正常思考的功能，妈的，被人骗了。我突然反应过来，自己被骗了。
6月4 日 星期六 晴
我今天发现了知识就是力量。下午一家公司要在这里开一个大型会议，上面下通知让西餐准备30个果盘，领班接到通知后就吩咐我去数30个盘子交给厨师，装好果盘后给客房那边送过去。我突然灵光一现数了31个盘子，厨师也不数数直接切了31分果盘，我乐巅巅的送到客房，自然多出一分果盘就是我的了，这就是脑力劳动和体力劳动的差别。脑力劳动可以投机取巧，而体力劳动只能傻干蛮干。这个故事教育我们，只有最睛明的主管，没有最狡猾的员工，因为员工的狡猾是层出不穷的。
6月8 日 星期 三 阴
实习一个多月了，工作程序早已熟悉。今天又是我的大夜，没有客人，和我一起值班的厨师和收银都回去睡觉啦，把我一个人晾在西餐厅，说有客了就打电话。我心说你们都快走吧，走了我一个人好做案。夜深人静，我溜进厨房，轻车路熟的翻腾出好吃的东西，打开火，开始准备自己的夜宵。厨师做菜时的工作流程我早已看明白记住，俗话说学艺不如偷艺。片刻，我就煎好四根肠四个鸡蛋，切出一大块三文鱼，一份蔬菜沙拉外加一大杯黑加仑。可惜只有我一个人，只能"举杯邀明月，对影成三人。"昏黯的灯光，我，一桌美食，有些寂寞但是也有些情调。
6月10 日 星期五 晴
今天亲眼看到主管和波哥打情骂俏，动作不堪入目，想起别人给我说的主管是怎样通过自己的身体得到现在的职位传奇故事，真是眼见为实啊。其实我们管儿要能力有能力要手段有手段，只不过在餐饮这个特殊行业里只靠这些是不够的，要想青云直上还要有狠心，正可谓舍不得孩子套不住狼，舍不得自己套不住流氓。我十分感谢学校为我们安排了这样一个实习，长了见识，明白了社会和学校是完全两回事，书本和现实完全是两条路！
6月13 日 星期一 晴
这个大夜很恐怖，外面狂风暴雨电闪雷鸣阴风怒号浊浪排空，我自己睡在大厅里有说不出的害怕。虽然我是男人但是我也是人，祖先把雷声定为上天的怒吼，这种潜在的基因在我身上这个时侯体现出来，我缩成一团。好不容易身不由己睡着了，还做了一个梦。迷迷糊糊的我感觉有个人站在我面前。我大吃一惊跳了起来，口里喊着："大哥我实习的，保险柜的钥匙在收银那，跟我没关系，我有她电话。"我稀里糊涂说了一通，只听那黑影说："我，我是保安，有个地方灯没关，我不敢去，你和我一起去吧。"我顿时清醒过来，死保安。
6月15 日 星期 三 晴
今天大商集团的几位高层领导来吃饭，领头的是牛经理，听着名字就很牛，出手也很牛，定了一桌8000元的菜，光依云矿泉水就要了27瓶，一瓶要25元。我寻思再有钱也不能来这里海喝这种金矿里产的水啊。不过他还是赶不上市长大人的公款吃喝爽快，他只能带10个人，而市长大人一下子就能领来200来口子，光司机就45个。如今的共产党啊，糖衣炮弹中的太多了，怀念毛主席。
6月19 日 星期日日 晴
这个月我全是夜班，所以只能记晚上的事情了，可是西餐厅晚上一般不会发生什么事情，所以也没甚么好写的。我的实习日记本和实习报告本都丢了，只能先记到本子上，回家再用电脑打出来。今天真没甚么好说的，睡的还不错。
6月21 日 星期二 阴
听说中餐的一个小传菜生搬东西时被桌子砸断了胳膊，血喷了一地，惨啊，他妈在这里当洗碗工，娘俩相依为命一个月工资才1300块钱，这回儿子的胳膊又断了，日子可怎么过啊。也不知道这里的工伤怎麽计算工资。
6月23 日 星期四 雨
世界上真有不要脸的人，张明华就是一个。这个厨师把自己看得很高，瞧不起外地人，整天吹嘘自己怎么好，女朋友怎么漂亮，说起别人来就没有好话，尽量往低贬。我最不愿意和他一起上大夜，他什么吃的也不给我做，还不许我自己动手做，好像厨房是他们家的一样，有客了他就要吓死啦，两个菜就能累死他，对厨房的熟悉程度还赶不上我，连云吞在哪里放着都不知道。更令我气愤的是他每天都用我的手机给他女友发短信，不借给他还厚着脸皮跟我要，妈的逼急了我把他老婆给翘过来。
6月25 日 星期六 阴
今天和小赵一个班，这小子自打丁文竹事件发生后对我越来越冷淡，好像是我把小丁给抢了似的。我最瞧不起这种人，自己没有本事争取不到不从自身反省反而怪罪别人阻碍他成功。在小丁的事情上我帮了他多少忙，劝了他多少次，他就是不听，最后碰了个鼻青脸肿。听说这孩子也挺可怜，中餐的女人追了一个遍都没追上一个，见到小丁后以为女生比女人好骗，谁知道小丁是个冰美人，掘人上瘾，号称掘人天后，他自然也不能例外了。这就叫，点背不能怨社会。
6月29 日 星期 大雨
最后的一个大夜，最后的一次摆台，我坐在我的小工作室中，默默的看着周围的一切，从陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石滩实习两个月的时光像流水一样从我的身体各个部位流过，伸出手却抓不到任何东西，除了回忆。爱也罢恨也罢，此时要离开真的有一种发自内心的惆怅，我徜徉在西餐厅每一个角落，最后感觉一下为上帝服务的感觉，然后就默默的走开。生命中一次美妙的经历结束了，我要开始新的生活，结识新的朋友，对实习期间帮助照顾过我的人深表感谢，以后也许没有机会再见面，但是我会记得你们。小强，丽丽，大痣，大嘴，蝎子，小红，tony,李岩，丽娜，祝你们快乐：）