一．项目区基本情况
1.项目单位名称: ***县***肉兔专业合作社
2. 发展历程，主营业务，人员结构等基本情况介绍
***县***肉兔专业合作社位于***省***县仲村镇车庄，专业从事规模化肉兔繁育、养殖和肉兔饲料加工，是目前中国最大的养殖设施最完善的肉兔养殖基地。
合作社的基地始创于2008年，营业占地7万平方米，注册资本320万元。 基地建设有肉兔养殖场、饲料厂、兽医实验室、无害处理区、管理办公区及后勤基础设施。养殖区是按对欧盟出口肉兔原料生产厂的标准建设的现代化养殖小区。基地根据欧盟兽医组织和国家质检总局要求。目前存栏商品兔10万只，种兔5万只，可年出栏商品成兔60万只，主要供应欧盟出口兔肉专业生产厂活兔原料。
基地在2008年经过***省出入境检验检疫局兔源基地检查验收，并通过欧盟实地考察验收，确定注册为中国对欧盟出口合格兔源提供地。基地配套建设饲料厂、兽医实验室、化验室同属省质监局检验合格备案，是国内仅有的几家对欧出口兔肉的备案养殖基地之一，示范区养殖基地是中国最早、规模最大、管理最完善的肉兔繁育养殖基地。基地总资产2525万元。
3． 法人代表基本情况
公司法人代表王军访,1998年至2001年，***教育学院接受大学教育，自2008年担任企业法人代表。
二．当地相关农产品的生产现状和发展优势分析
项目区位于沂蒙山区南部***县，地处北纬34°37至35°06东经117°41至118°18之间，海拔高度为30-50米，境内地形为半山区平原，属暖温带季风区半湿润大陆性气候，年平均日照为2413小时，年平均降雨量859.6毫米，山高草茂，饲料资源丰富，发展畜牧养殖业具有得天独厚的条件。***大蒜及蔬菜生产的优势及丰富的秸秆资源***县是农业大县，拥有丰富的农产品资源，由著名的***大蒜、牛蒡等名优农产品。近年来蔬菜生产发展迅速，全县蔬菜种植面积已达65万亩，年产各种蔬菜30亿公斤，其中大蒜30万亩，大棚蔬菜30多万亩。
***蔬菜已远销全国各地，并走上了国际市场，成为闻名全国的“***南菜园”、“***洋菜园” 2002年***县被国家标准化管理委员会列为全国农业标准化（无公害蔬菜）生产示范区。全县粮食总产连年稳定在50万吨左右，建设各类标准化生产基地100万亩，被评为国家标准化农业示范区、“全国蔬菜产业十强县”、“中国果菜无公害十强县”、“中国果菜加工十强县”。省、市级农业产业化龙头企业分别达到6家、8家。“***大蒜”获得了国家质检总局“地理标志产品保护”和“原产地证明商标”
三．项目发展规划
1. 兔肉是优质高档食品，其品质细嫩、味道鲜美、营养丰富。因其能保持原有的色泽、风味独特、清淡可口，是国人的传统肉食之一，自古就有“飞禽莫如鸽，走兽莫如兔”的谚语，被推为“肉中珍品”。据联合国粮农组织（FAO）对牛、羊、猪、马、驴、鹿、骆驼、鸡、鸭、兔等十种肉类所做的检测，兔肉的蛋白质、氨基酸、矿物质含量最高，而脂肪、胆固醇、氨类含量最低，故称“三高三低”。据《本草纲目》记述，兔肉能“补中益气”、“热气湿痹、止渴健脾”。目前兔肉在发达国家非常流行，消费增长迅速，被称作美容保健食品，公认为二十一世纪最佳肉类，消费潜力极为巨大。近年来，国际市场对有机食品的需求日益增长，特别是对低脂肪、高营养的兔肉食品需要更为突出。欧盟、瑞士、日本、中东等国家和地区每年都要从中国进口大量的兔肉食品。据2010年统计，欧盟市场年销售兔肉食品5万吨。其中30％以上来源于中国进口。基地建成后年供应能力仅有4427吨，离满足瑞士单一市场每年1.6万吨的需求差距很远，市场潜力巨大明显。另外，美国、加拿大等国家人均年消费量已达7公斤。预计未来五年世界兔肉消费量将增长40％，欧盟、瑞士年增长率不低于10％，年均贸易额1.5亿美元。
兔肉在国内也同样有着巨大的消费潜力，销售需求逐年稳步增长，仅广州市场每年就消费兔肉3000吨。现在国内的大、中超市和南方社区市场都普遍销售兔肉的生、熟制品，已拥有比较完整的流通、分销体系。预计在未来五年内，国内兔肉需求增长将增长30%，预计年需兔肉6-7万吨，中国每年将有10-20亿元的市场容量。
基地改良后的肉兔优良品种具有抗病害能力强、肉质鲜美、养殖效益高、成活率高的特点，具有很强的市场竞争力。基地所选种兔均为法国欧洲种兔选育公司的种兔，是世界最先进的种兔品种，质量优良，口味良好，因此价格也具有一定的优势。合作社加工后的肉兔分割系列产品供不应求。
中国加入WTO后，随着关税大幅度下降，非关税壁垒措施大量增加，技术性贸易壁垒措施却成为欧美发达国家限制农产品出口的主要手段，它通过对产品的物理性质、化学性质、生态属性提出或制定过严的技术标准、规范或卫生指标来实现限制进口的目的。
2002年初，欧盟以抗生素药残留物超标为由宣布对从我国进口的动物源性食品实行封关禁运，给我国农产品出口特别是给肉食产品出口企业带来了沉重的打击，而且严重挫伤了农民的养殖积极性，损害了广大农民的利益。我们不得不直面同西方发达国家在生态环境、生产条件、卫生条件等方面存在的巨大差距。而要根本解决这些问题，依靠农户家庭散养和小规模养殖已不能提供合格产品。只有引导农民建立规范绿色生态养殖基地，从肉兔种兔质量把关，提供绿色生态饲料，全程控制产品质量，才能达到食品的基础标准。所以，基地在通过肉兔养殖示范基地成功运作的基础上，决定把握机遇迅速改建肉兔良种选育和生态养殖基地项目，项目建成后可以提高产品的竞争力，增强出口创汇能力，提高我国兔肉制品的竞争力。实行肉兔产业化一条龙经营，组建“农民专业肉兔养殖基地+企业+国际市场”的产业经营模式，以此保证农民养殖肉兔合格及价格的相对稳定和出口销售稳定的利润空间。保障产业化链条每一环规范、良性的循环发展。***省传统上的肉兔主要以农民的散养为主，农民的养殖技术比较落后、管理不规范，兔病的防疫基本没法做，肉兔的品种质量低下、成活率低，造成肉兔的养殖效益下滑，农民的养殖积极性严重受挫，肉兔产业的发展遇到了前所未有的困难，出口兔肉的质量得不到保证，影响了兔肉国际市场的开拓，所以在本项目建成后可以为出口食品提升更高的安全质量，为我们国家对国际食品安全贸易壁垒减少更多的贸易摩擦。
本项目建成投产，可以稳定的每年新增出栏优质肉仔兔230万只，利用欧洲种兔公司的先进技术提高国内肉兔种兔的质量水平，培养国内的肉兔养殖人员的技术水平。将促进我省肉兔产业的发展再上一个新台阶。基地优质肉兔仔兔采用合同销售，定点营销的方式，计划在***市全市建设30家规模养殖合作养殖场，签订回收合同，合作社提供饲料和肉兔仔兔，派人进行技术指导，回收养殖好的肉兔商品毛兔，由注册的加工厂加工后，生产高档肉兔产品，直接在国际市场销售。目前合作社的销售模式是直接销售各种产品，已经建立了完整的市场销售网络。项目生产的肉兔优良种兔可以向社会销售，由于是从欧洲引进改良，产品填补市场空白，供不应求；商品兔由于是合同销售和回收，全部宰杀出口欧盟等发达国家，产品供不应求，总体来说，供小于求，产品销售实行定点合同销售，不存在问题。
基地将推动生产要素从农村土地的经营上转移和集中到养殖业，带动农村肉兔养殖产业发展。农村劳动力将转变为养殖基地产业工人或成为规模养殖的专业经营户。它将促进农民增收，促进农业产业结构调整，加快农村的发展步伐，维护农村社会稳定，促进社会主义新农村建设。
项目建成后可年带动出口创汇1590万欧元，年消化***县的大蒜秸杆3．5万吨,实现社会效益1800万元。农民养殖户生产230万只商品成兔，可以实现销售收入19830万元，可以实现带动10000名农民就业。
2. ***县每年产生15万吨的大蒜秸秆及蔬菜茎叶，我基地的肉兔良种选育养殖基地建设项目可以解决这个难题，可以把大蒜秸秆及蔬菜茎叶经过技术处理并且添加肉兔生长必须的物质达到养殖肉兔和成功处理垃圾两个目的，实现变废为宝。
利用肉兔粪便生产沼气和绿色生态有机肥料，通过还田增加土壤有机质和肥力，生产绿色生态有机蔬菜，可以彻底实现发展循环经济、变废为宝，长期为***县农民造福。我基地的利用肉兔粪便生产沼气项目已经成功被***省农业厅列为发展沼气扶持项目，不久将投入运营。
3． 建设期限。项目自2011年12月开始到2012年10月完成，项目完成后本项目技术可以达到国际先进、国内首创。
四．发展措施
1.合作社的组织结构相当完善，设有办公室、财务部、质量控制部、综合实验室、兽医办公室、饲料生产部、业务部、技术培训部、基地发展部、招标部。办公室：主要全面负责合作社的各项后勤、生产、销售等事务，人员来访接待等。财务部：负责合作社的财务事务，包括收支、预算、统计等各项财务。质量控制部：全面负责合作社的良种肉兔兔肉生产各个环节中的质量问题，检查监督员工操作中的各种问题，建立完善的质量监控和追溯体系。 综合实验室：负责兔肉产品的检验化验等工作，检验包括兔肉、包装、用水等辅料在内的各种农残、兽药、重金属等有毒有害物质的检测。兽医办公室：负责兔类的疾病疫情等的监控报告，及时发现兔舍中的疾病并提出解决方案。业务部：负责合作社的优良种兔、商品兔等销售推广业务。技术培训部：负责为养殖户提供先进的养殖育种技术并对员工进行安全生产、规范操作等相关培训。基地发展部：负责合作社的发展、规划等事务。招标部：全面负责招投标采购事务。
2. 合作社的基地管理将严格按照欧盟有关要求进行科学生产，生产管理上人员配置要合理，科学合理的制定工作计划，生产技术人员、检验人员经培训后才能上岗，工作环境符合国家规定的安全、卫生要求、污染防治措施符合国家环境保护的要求；财务管理上，建立严格的财务管理制度，对项目资金严格实行专帐、专户、专人管理和用后审计制。合作社和养殖户签订回收肉兔的合同，由合作社统一供应饲料、兽药、肉兔仔兔、统一防疫措施、统一收购商品成兔，加工出口，从而结成紧密的利益联结体，实行合作经营养殖模式。合作社的基地将引进欧洲种兔繁育公司的曾祖代种兔后繁殖选育并开展合作，技术由保障，开展人工授精技术推广，销售种公兔精子；生产和销售各类与种兔相关的仪器设备；进行具有自主知识产权的家兔优良品种的培育推广；进行人工授精等先进技术的研究和推广；进行集约化、标准化家兔生产所配套的营养、环境控制、基础设施设计等技术的研究和推广；注册中欧肉兔遗传育种合作科研基地和人工受精技术科研推广中心，并争取在国家立项，邀请政府和科研机构参与，共同打造中欧合作肉兔遗传育种的著名品牌。欧洲公司的技术支持和合作社的技术实力可以保证满足项目的技术要求。基地已经成功的开发了肉兔系列1号,2号,3号复合饲料，具体就是根据肉兔的不同生长阶段饲养不同的饲料，同时根据***县是全国大蒜生产大县的具体实际情况研究发明了大蒜秸秆系列肉兔配合饲料，目前本技术是国际先进、国内首创。
项目的建设标准严格按照欧盟的标准进行建设，项目建成后可以达到国际先进、国内首创；产品质量标准严格执行欧盟851/852/853指令标准，肉兔全部产品出口欧盟市场，达到欧盟的市场标准。
五。投资概算
总投资：经估算，该项目总投资560万人民币，其中固定资产投资300万人民币，流动资金260万元。