做桂花糕作文 篇一
“十一”国庆节终于到了。我们家楼下的那棵桂花树，开满了花，桂花的香气真可谓香飘十里呀！它的花期十分长，九月下旬就已经含苞欲放，所以九月底我就已经摘了许多桂花，存在罐子里，留着国庆节与妈妈一起做桂花糕。
这做桂花糕的顺序可真复杂呀！中午饭吃好了，我和妈妈开始“摆摊”。需要的材料有：面粉、桂花、糖、白开水。首先我们开始揉面，将面粉倒入盆中，加入适量的水和糖还有桂花，反复揉来揉去，揉好了再放在边上饧面，在饧面的过程中往高压锅里放入水(记住千万不要加太多，适量就行)。面饧好了，就可以将其做成各种各样的形状，我做了三角形、五角星形与圆形，不过挺费时间。在高压锅里放上蒸架，再把桂花糕放上去，中火蒸，5至10分钟就好了，一定要看准时间，如果蒸太久桂花糕可就变成“稀饭”了，那味道就差多了！
时间到了，终于可以尝尝我亲手制作的桂花糕了，我喜欢吃甜食，所以桂花糕的甜味正合适。桂花糕的样子十分诱人，白白的面团上镶嵌着小小的黄色的小星星，而且还有一点茶的清香，也有花的诱人！
我这是第一次吃自己做的桂花糕，我十分珍惜，每一口都要细嚼慢咽。吃完一块后，就有一股清香在嘴中回味，令人流连往返！
这个国庆节我十分开心，因为我尝到了亲手制作的又香又甜又好吃的桂花糕！
做桂花糕作文 篇二
舔了舔嘴角的桂花碎屑，再一次品味了下唇齿中依然残留的点点幽香。端起一杯浓茶，用杯盖轻轻拂去上头飘着的浮沫，抿一口，在苦涩而甘甜的醇香中流连忘返。然后享受般的微微眯起眼，靠着高大的落地窗，不禁掉入了童时的回忆——
小时候的许多画面早已不甚清晰，但独独不变的却还是那熟悉而遥远的桂花香。
在桂花盛放的季节，外婆总是摘下那些细碎小巧的淡黄色花瓣，然后小心翼翼地将她们放入竹篮中，如获至宝地捧着带到最热烈的阳光下晒。一日一日，每个无法入睡的午后，我都会半躺在摇椅上，晃着头，嗅着那浓而不腻的清香，慵懒地观赏着那些随风而轻轻摇曳着躯体的桂花——沐浴在阳光中的她们周边泛着淡淡的光晕，略微羞涩地向人们露出醉人微笑，这怕是我这辈子见过的最美的画面，没有任何的矫揉作势，只有最原始的单纯自然。
悠(本站☆)闲的日子一晃就这么过去了，桂花原本饱满的花片也变得瘦小干枯，但这一点也无损她的美丽，反倒莫名地添了一种成熟的韵味——原本的香味依旧还在，但渗入了一股暖暖的，阳光的味道，干瘪的瓣儿透过橘黄色的灯光看，还隐约可见那一根根连着的筋脉。该做桂花糕了，一家人都“倾巢出动”，磨桂花粉，揉面团。热热闹闹，忙活好久后，才能如愿以偿地品到那缕甜甜的桂花味。
待热气腾腾的糕点全部冷却后，外婆先止住我们跃跃欲试的爪子，在慢条斯理的将几块色泽最为亮眼的的桂花糕用油纸包起来，交给我们后，嘱咐一定要一家家敲门送给邻居（外婆做的糕点那时是公认的好吃，每次做东西都要送邻居一份）。差事完成后，我们都迫不及待地跑回家，巴巴地缠着外婆索要令人垂馋欲滴的桂花糕。唇齿留香的美妙感觉总让我禁不住大快朵颐，一个不小心就噎住了，咳得满脸通红。此时，外婆便会笑骂一句“饿死鬼”，然后忙不迭的替我们倒上暖茶，拍着背为我们顺气。不多时，一大块桂花糕都被一扫而光，就连糕屑都没剩一点。桂花香伴着童年的幸福飞出小巷。
早已泛黄的记忆书页，再一次被翻开时，却仍可以惊异地发现，原以为泯灭的幸福，在那一刻，再次紧紧地缠住了心房，沉淀已久的甜蜜偷偷冒出头来——可惜的是我再也没吃到过记忆中桂花糕的味道了。
做桂花糕作文 篇三
八月，是桂花飘香的季节，家乡的一处园子每每在这时，便会发散出令人陶醉的芳香。
桂花园，儿时我常常到那儿玩，秋季，我也会随着外婆去那儿摘桂花。而那便是我最欢乐的时光，水波粼粼的小泉，排列整齐的桂花树，一路到底的小田路……外婆总会在一个固定的时间里，用她那铺满皱纹的大手拉起我肉嘟嘟，白嫩嫩的小手，对我说着：“咱们该走喽！”
一路上轻哼着歌，蹦蹦跳跳着，闻到那桂花香更是兴奋地一发不可收拾，跑着跳着，在外婆的关心声中，终于来到了桂花园。放眼望去，那是整片整片的金黄，香气也是扑面而来，我兴奋地跑着，跑到一棵矮桂树下，一蹦“唰”一大片桂花如金色雨一般地落了下来，有的落在了我的头上，外婆呢，正忙着接“桂花雨”呢。外婆走过来，拍拍我的小脑袋，说：“你呀你呀！咱们去小泉那儿洗洗手吧。”我清楚地感受到外婆温暖的掌心伏在我的脑袋上像抚摸一只小猫一般，我舒服得眯眯眼。
转眼间，我就玩累了，外婆便说：“桂花采的差不多了，咱们就回去吧！”我伸出手表示要外婆背，外婆便俯下身来，用她那温暖的大手拖着我上了她的背外婆的背很暖和，很宽大，在崎岖的小田路上，她走的很慢很慢。她发间残留的桂花香让我渐渐地进入了梦乡。
回到家看着外婆以缓慢的动作，淘米，打粉，拌糖，揉捏，看着粒粒桂花在阳光下闪闪发亮，糯米最终在外婆那双满是皱纹如枯老树干一般的双手下变得柔软，殊不知外婆她那已经不再有力的肩膀下用了多大的力量。我呢，则坐在一旁提起了一个个幼稚的问题，外婆一边继续手上的动作，一边一个一个回答我的问题。
最后，将桂花糕放入蒸笼，白烟带着丝丝香甜，飘散在空气之中，雪白的糯米糕点缀着粽黄色的蜜桂如一块小方碎花丝巾般儒雅，外婆小心翼翼地加入白瓷碗中给我，我闻到那香味便已经口水直流了，更是不顾烫，就抓起一块塞进嘴里，芳香充斥着整个口腔，虽然舌头已经烫的通红，却任凭那清香透过毛孔弥漫全身……
现在在饭店里点的桂花糕放进嘴里已经没有以前好吃了，或者说，没了外婆的味道……
做桂花糕作文 篇四
又是一年秋来到，桂花清香满城飘。傍晚时分和爱人在小区散步，阵阵桂花香扑面而来。每当此时，我就想起小时候祖母做的桂花糕，脑海里总会浮现这样一个画面——
一条很深很深的老巷子，夕阳西下映照下，光线昏黄，一位老妇人，略驼着背，推着一辆小破车，沿路大声地叫卖：“桂花赤豆糕，桂花赤豆糕……”声音嘹亮而婉转，惹得巷子里的好多小孩争相跑来解馋。这不是电影里的影像，而是我的祖母10多年的生活。
尽管她老人家如今已经身在天国，但每年到桂花飘香的时候，我总是怀念起她，怀念起她当年给我做的桂花糕中饱含的爱意。
我家的院子里有一颗很大的桂花树，那是我刚出生的时候她亲手栽种的。年幼时，每每盛夏在院子里面纳凉，祖母总是要絮叨：“你看这桂花树现在长得这么好，以前在你手上可遭了大罪了，你总喜欢拎个水壶，没事就浇水，没被你淹死算是幸运的了。”我仰着头：“您骗人，它现在不是好好的嘛？…‘呵呵，奶奶自然要救活它，不然用啥子做又香又甜的桂花糕给我的小馋猫吃呢？”
是啊，多么美好的桂花啊。几乎是每年的中秋时分，我们家的桂花总是引得周围邻居交口称赞。我也特别喜欢用小鼻子凑到那一簇小黄花上，深深吸上一口气，一阵清香迅速传遍全身，整个人似乎都要被桂花香醉倒了。
当然，最神奇和最让我解馋的，还是祖母的桂花糕。祖母年纪大了之后，会在业余时间做一些桂花糕。当然，她平时卖的那些桂花糕，原材料都是在外面批发，而院子里面的那些桂花，她则小心翼翼地收集起来，专门做给我一个人吃。
每年到了秋天的时候，我看到祖母那个装桂花的瓶子装得差不多快满了，便整天缠着她赶紧给我做桂花糕。这个时候，祖母总是笑呵呵地，将桂花和面揉成一团，不一会儿便能做成香甜可口的桂花糕。
刚出蒸笼的桂花糕晶莹透明，漂亮得宛如白玉。我总是迫不及待地拿起一块，赶忙塞进嘴里。咬上一口，糯糯的、软软的，满嘴都是桂花的清香。当时．的我就觉得，这是人间最美味的糕点。祖母嗔怪地拍着我的屁股：“小馋猫，手还没洗呢。”我冲她做个鬼脸，又拿起一块桂花糕，跑了。回头再看祖母时，她脸上笑开了，脸上的皱纹也舒展开，慈祥极了。
随着年龄的增长，我从初中开始便寄宿到学校，大学去外地求学。如果中秋、国庆的时候不能回家，祖母便将桂花糕做好，快递给我。即便我工作了，成家了，她依然保持着这样的习惯，而我后来才知道，祖母早就不去外面卖桂花糕了，她的桂花糕已经很多年只为我一个人做了。直到前年，祖母病故了．桂花糕成了我心中永远的香味。
只是那糯糯的、饱含了无数慈爱的桂花糕，会在每年秋季桂花飘香的时候，不经意地飘来，愈发强烈。
做桂花糕作文 篇五
“八月风儿正歌唱哎，百年桂树风中笑耶。桂花开放幸福来，金色的蕊儿层层的叶，哎……哎……清香满园心欢畅耶。”听着这首熟悉的歌曲，望着我家门前的桂花树，我心中无比欢畅。
妈妈把手搭在我的肩膀上神秘地问我：“下午想不想吃桂花糕？”我听了十分激动：“想呀，那是我的最爱！桂花糕在哪儿买呀？我们立刻去买……”没等我说完，妈妈摆摆手笑着回答：“你整天就知道吃，我们今天去超市买些原材料，再到我们家门前的桂花树上摘一些新鲜的桂花，自己动手做。”“啊？我喜欢吃，但从来没见过怎样做桂花糕呀，更不会自己去做呀？”“你不尝试，永远都不会做的！”妈妈意味深长地对我讲，我也决心挑战一下自己。
材料准备就绪：清水500克，白砂糖500克，生油10克，板油5克，淀粉10克，水磨糯米粉500克，我采了最香最新鲜的桂花。开始做桂花糕了，只见妈妈先将清水加热，再放入白砂糖，妈妈让我把糖、水按顺时针地搅匀，把糖水烧开，再放入桂花，倒入淀粉、糯米粉再继续按顺时针搅均匀。搅拌要费一些力气，不一会儿，我的胳膊累得抬不起来，脸颊也渗出汗珠，妈妈看到我狼狈的样子摇摇头说：“还需要锻炼呀。”说着接过我手中的筷子继续搅拌。搅拌均匀后，将桂花和米粉揉成一团，最后把米粉团放入桂花糕的模具里隔水蒸30分钟，香甜可口的桂花糕做成了。
起锅后我迫不及待地拿起一块，赶忙塞进嘴里。咬上一口，糯糯的、软软的，满嘴都是桂花的清香。当时的我就觉得，这是人间最美味的糕点。
我和妈妈吃着亲手做的桂花糕，妈妈又给我讲起桂花糕优美的传说！相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝放到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名“桂花糕”。
经过了这次体验，我尝到了自己亲手做的桂花糕。今昔，桂花糕将桂香永久留在我的心间……