园艺个人实习报告总结多篇

园艺个人实习报告总结篇1

学 院：

专 业： 园艺技术

学生姓名：__ 学号：__

指导教师： __ 职称： 教授

完成时间： 20__年5月10日

目 录

一、实习目的 .............................................................................2

二、实习时间 .............................................................................2

三、实习地点 .............................................................................2

四、实习单位 .............................................................................3

五、实习主要内容 .....................................................................3

六、实习总结 .............................................................................4

（1）实习体会 ......................................................................5

（2）实习反思 ......................................................................6

（3）实习心得 ......................................................................7

七、致谢 ......................................................................................7

一、实习目的

随着时代发展和社会进步，用人单位对园艺技术专业大学生的要求越来越高，对于即将毕业的园艺技术专业在校生而言，为了能更好的适应园艺技术专业严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，参加园艺技术专业毕业实习是必不可少的阶段。

通过园艺技术专业毕业实习，能够让我们学到了很多在园艺技术专业课堂上根本就学不到的知识，提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力，提高园艺技术理论与实际相结合的能力，提高协同合作及组织工作的能力，同时也打开了视野，增长了见识。只有把从书本上学到的园艺技术专业理论知识应用于实践中，才能真正掌握这门知识。

二、实习时间

20__年02月01日～20__年03月15日

(修改成自己园艺技术专业实习时间)

三、实习地点

__市滨江经济开发区江南大道(修改成自己园艺技术专业实习地点)

四、实习单位

杭州市振石教育集团(修改成自己园艺技术专业实习单位)

此处可以继续添加具体你园艺技术专业实习单位的详细介绍

五、实习主要内容

我很荣幸进入杭州市振石教育集团(修改成自己园艺技术专业实习单位)开展毕业实习。为了更好地适应从学生到一个具备完善职业技能的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发园艺技术专业相关岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老同事对岗位所涉及的相关知识进行专项培训。

在实习过程，单位安排的了杜老师作为技术指导，杜老师是位非常和蔼亲切的人，他也是园艺技术专业毕业的，从事园艺技术领域工作已经有十年。他先带领我们熟悉工作环境和园艺技术专业岗位的相关业务，之后他亲切的和我们交谈关于实习工作性质以及园艺技术专业课堂上知识在实际工作中应用容易遇到的问题。杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在园艺技术专业工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

在单位实习期间，我从事的园艺技术专业相关的工作之外，还负责协助人事部部的日常工作，包括制定计划，利用园艺技术知识处理相关文书。具体实习内容过程如下：

第一、招聘。协助人资部处理首先，要熟悉招聘流程。其次，与用人部门保持密切的联系，了解用人部门的需求状况。

第二、录用并建立员工档案。给员工办好入职手续，包括签订协议、劳动合同、办工作证等等；在合同方面遇到问题时，才发现在大学里学园艺技术专业理论知识之外，更应该学习合同相关实践法律知识。

第三、单位考勤管理，完成每月考勤记录，并根据考勤情况进行薪资计算。虽然只是简单的计算，但也需要E_cel相关知识。在大学里学习园艺技术专业知识之外，我利用课余时间考取电脑应用二级证书终于在这里发挥了作用。

短暂的实习生活除了掌握园艺技术专业相关工作经验，最大的收获莫过于学习到了很多在园艺技术课堂上无法学到的知识，还有人生角色的变换——从校园思维模式到职场思维模式的转变，为今后尽快适应融入园艺技术专业岗位职场生涯奠定了基础。

六、实习总结

当我们从母校——__大学(修改成自己园艺技术专业所在的大学)毕业，就意味着要踏上职业生涯的道路，对于园艺技术专业的应届生的我来说，还没有足够的社会经验。经过了这两个月园艺技术专业相关岗位实习，我学到了很多，感悟了很多。特别是在领导和园艺技术专业岗位相关同事的关心和指导下，认真完成领导交付的工作。

园艺个人实习报告总结篇2

一、实习目的

1.主要园艺设施类型、结构、配套设备及设施利用；

2.设施蔬菜栽培茬次安排及关键栽培技术；

3.园艺设施投入、产出和经济效益；

4.了解园艺生产资料及蔬菜销售流通状况。

通过综合实习，培养学生综合运用园艺学知识的能力、撰写综合实习报告和项目的能力、提高经营园艺产业的信心。

二、实习时间、地点

20__年11月17日 ____蔬菜研究所

20__年11月18日 __蔬菜基地

三、报告人

园艺09-1班____

四、实习内容

1.扶沟蔬菜研究所

11月17日天空弥漫着大雾，能见度不足300米，我们四个班在老师的带领下乘着大巴来到扶沟蔬菜研究所。刚进蔬菜研究所大门，就有两栋现代温室飞入眼中，下车以后张经理带领我们参观学习，并给我们讲解园区内日光温室的构造、资金、用途、配套设施等。

首先对于日光温室的介绍，大致我从以下几方面介绍：

墙体方面：坐北朝南，北边为一堵非常厚的墙，起到支撑作用，同是也起到保温作用，外面是用砖和水泥砌成的很厚的墙，里面是土，一方面节省材料，另一方面土也是一种良好的保温材料，白天吸热，晚上可以放热，长时间维持棚内温度。墙的横截面为梯形，下底宽为6米，上面宽为2.5米，高度为4.5米，长度为80米，这是日光温室的后墙的基本构造。上面可以行走人，如果没有卷帘机，可以在上面进行人工卷帘。在大棚的出口有大约2米厚的墙体，出口很小，每次只能容下一个人通过，这样可以有效的较少热量的散失。

拱棚方面：采用双拱结构，具有较强的载重能力，可以抵抗较强的大雪。采用钢管材质，每个钢质拱之间1.5米，拱与拱之间采用竹质结构，这样可

以在不大幅度降低承载量的同是降低成本，竹拱与竹拱之间0.5米。温室薄膜采用整块一体，在靠近墙体和靠近南边根基的地方留下0.5~1米的放风口，以便于在温度较高时通风降温。南边根基处有两层，外面一层是塑料薄膜，可以卷起来，里面一层是窗纱，在塑料薄膜卷起来放风的时候可以防止昆虫的进入。南边根基处有砖和水泥砌成的一道墙，这样可以有效的支撑拱架不轻易倒塌。拱棚的跨度为10.08米，最宽可以达到16米， 内部设计：育苗的温室和栽培的温室地面的构造和配套设施是不同的。由于温室育苗是采用穴盘育苗，地面会铺垫大约5厘米厚的石子，这样可以增加根系的透气性，同是也可以空去多余的水分，另外幼苗的根系在石子的影响下不易向下生长，因为下面的湿度小，减少定值时破坏不定根，缩短缓苗时间。靠近背面墙体的地面为硬化路面，方便通行，同时水管在北面墙体的根部，这样避免收到外力损坏，同是方便浇水的安排。在进出口处有一个加温设备，这样在冬天气温较低育苗的时候可以保持较适的温度。由于加温设施在温室的一头，这样就会出现温室内温差较大，解决的方法可以在加温设施的封口加一个通风通道，这样以来就可以随时随地加均匀的给温棚内的加温。

病虫害防治：在温室内部悬挂一些黄色的防虫板，由于一部分昆虫具有趋黄色的天性，这样以来就可以减少农药的污染。

资金方面：以以上介绍的每个棚的建造费用一个大概15万元，经过改造后大概12万元。

茬次安排：在育苗的问世里面，一年可以育4次苗，分别是：第一茬在12月份播种，2~3月份定值植；第二茬在3月份播种，4~5月份定植；第三茬在6~7月份播种，8~9月份定定植；第四茬在9~10月份播种，10~11月份定植。现在话挂和西瓜一般采用嫁接育苗。由于嫁接的枕木根部发达，抗病性强，抗寒性强。这样以来嫁接的产量比直播的茶凉可以提高20%左右。

不足之处：

1．棚与棚之间的露地没有充分利用，在这些地块上可以种植一些辣椒、香菜等半阴性蔬菜。这样可以充分利用土地，增加收入。

2．在大棚南侧的基部没有排水沟，这样一方面可以防止雨水对基部的冲刷；另一方面可以有效回收雨水，节约水资源！

3．在建设温室初期，由于需要温室内部地面低于外面的地面，这样以来就需要把一部分土壤移除，如果把地表40cm的土壤堆积到后墙，这样剩下的土壤就不太肥沃，应该在下挖之前，先把表面40cm的土壤放到一边，等

挖到规定的深度时，再把表面的土壤重新填回原来的地方，这样以来可以保证原有土层肥力。

现代温室从一下几方面的介绍：

1.外部结构：现代温室的可以有效的抵御特大的灾害性天气，具有永久建筑的一些性质，外部采用钢架结构，采用特殊玻璃材质来增加光线的透过率，有效利用光照，顶层有遮阳网，在光照较强时可以自动关闭打开。

2.内部加温、保温降温设施：由于是现代温室，内部有暖气管道，在温度较低时可以加温保持温度的恒定，暖气管道铺设均匀，有效减小热量的不均匀性。

3.

4.育苗设施：在育苗的温室内部，安装这可以左右移动的苗床，可以提高土地的利用率。

错，在育苗棚内，采用喷灌方式。在一些观光式的栽培模式中，全部运用无土栽培，这样以来就可以进行立体的流动式的节水装置。

2.郑州蔬菜研究所

1.在蔬菜研究所见到两种现代温室，一种是荷兰现代温室，另一种是里奇现代温室。

2.加温方面：由于是工厂化生产，在室内只留一部分栽培带，在栽培带中间都进行路面硬化，加温的管道就在硬化路面双管道固定，一方面可以对植物根部进行加温，另一部分重要的用途就是可以在上面过采摘车，方便产品的运输。

3.保温方面：在室内上方有两层自动化帆布，上面一层为遮阳层，下面一层为保温层。

4.水分方面：工厂化生产中，供水管道就像人体中的血管一样，每个植株的根部都有一个“毛细血管”，实时补充水分，减少水资源的浪费。

5.栽培方式：在工厂化生产中全部使用无土栽培，在无土栽培中可以选用箱式栽培，也可以选用袋式栽培，无论怎样都需要营养液的不停供应。

3.西大村蔬菜栽培基地

1.在参观西大村的日光温室以后，感觉很多的温室存在非常严重的问题，其中最大的问题，就是基础设施的建设方面，可能是由于政府出资扶持建设，才导致建设不达标，很多的温室内部的后墙都已经出现坍塌或者裂缝，严重威胁到温室的稳固性。

2.在保温方面也出现许多缺陷。

3.在靠近墙体的基部，没有硬化的路面，虽让水管在基部铺设，但是这样的铺设也是漫灌，根本没有节水灌溉的影子，像这样的温室，还不如扶沟梅桥村的竹质的日光温室管理的好。

4.在管理模式上，从西大村的管理模式与扶沟梅桥村的管理模式对比中可以看出不同的管理方式，其生产效率的高低有着巨大的差别。

五、实习感想

在这两天的实习当中，从中学到不少的专业知识，书本上的专业知识在脑海中也强化了许多，原来以为书本上讲的知识，都是很难普及的，现在感觉书本上的很多知识运用到实际生产中还是非常有利的。可以大大提高生产力。

但是在参观的同时也发现许多问题，我们结合书本上的只是，与当地的设施相对比，也发现许多可以改进的地方，这就是我们真正掌握到基本的知识，这两天走马观花式的实习，可以说只是简简单单的知道有这种设施，具体的操作还需要我们深入的了解，我们只有自己真正的深入到栽培管理当中才能真正的学习到有用的专业知识。只有那样我们毕业以后才能有信心去承担责任。

园艺个人实习报告总结篇3

这个暑假,学校给我们布置了一项任务,就是参加一次专业社会实践,我们观赏园艺专业的实践内容就是到当地园林部门进行了解、访问、索取材料，以及到园艺企事业部门参加社会实践，其中包括调查本行业生产状况和发展前景；了解行业对园艺人才的需求（数量、素质、业务能力等）,时间不少于2周。当得知这次暑假要进行社会实践时，我的心情很是兴奋，因为想到暑假过后，我就即将成为一名大三的学生了，为了能够在不久的将来从容地走上工作岗位，我决定要好好借这次实践的机会，多锻炼自己的动手能力和充实自己的基本专业知识。

通过联系，我有幸来到了金宝园艺公司进行社会实践。金宝园艺公司是以园林风景区建设为主体，具有园林工程和绿化苗木生产等多功能的综合性园艺公司，以植物引种驯化、种质资源保护和开发利用为主要研究内容；是植物多样性保护和引种驯化的重要基地，植物学现场教学的理想场地。也是进行科学普及教育、提高民众文化素养，以及旅游和休憩的最好场所。

经过这次实习使我花卉的栽培,管理都有了进一步的了解,对花卉的种植发展趋势有了初步了解,并通过这次的外出实习对我的耐力进行了一次考验.在实践过程中,听取了园林处人员的实习安排.安排好后,在园林处的工作人员的带领下来到了位于镇区的花木场进行参观,对实习项目有了实质了解,通过几天的实践操作,并且在专业的工作人员的指导下有序的进行工作,其中包括了对种植植物的栽培方法,淋水管理以及花场种植调节,使我对花卉植物的栽培方法以及淋水管理有了一定的认识,最终使自己对花卉的种植与管理更加合理,更加具有科学性,使植物的生长更加茂盛.除了在工作实践中有了一定的成果外,在平时的人际交流和工作过程中,都能够与员工和谐共处,互助互爱.在与公司员工交流时,能够认真听取他们的看法,虚心请教花场内的专业人员,遵守花场的规章,准时上班,不迟到,听从专业人员和主管的安排.通过几天的实践操作后,使我慢慢地熟识了花卉行业的程序.三天后,通过花场的人员的再次指导下,使我对部分的名贵花木的栽培与管理要领有了进一步的认识.学会了花木的栽培和管理的基本方法后,在园林处人员的带领下来到了个体花场进行个人的现场实践以及交流,在通过当

地花场的专业人员的指导和交流下,继续学习花木的栽培与管理,以及现场地进行鉴别花木的病虫害,从而作出合理的防治措施,使花木能够正常生长.在工作的同时,通过与花场的专业人员的经验交流,从中获得了大量的栽培和管理方法,实践时的注意事项以及栽培好花木,管理好花木的最基本的要领和花木的病虫害的防治措施以及肥料的合理使用,农药的合理运用,使花木的美观不受损害以及使花木旺盛生长。其中在这里学习到一些大树移植的技术：

移植前的准备：（1）选树。在选择要移植的大树时，既要按设计要求选用生长良好，姿态优美，无病虫害，无毒、无臭、无刺激的树木，达到绿化、美化、香化、彩化的目的，更要坚持“适地适树”的原则，充分考虑所选树木的生态学要求是否与栽植地的环境条件相符合。（2）断根缩坨。先根据树种的习性、年龄和生长情况判断移植成活的难易。一般提前1—2个月断根（移植珍贵树种及规格较大的树木时要提前1—3年断根），断根后用园林生根粉浸泡2—3分钟，立即填土浇水。保证树木在移植时，能够带走大量的吸收根。（3）修剪。修剪是提高大树移植成活率的关键措施，可以加大根茎比，降低水分蒸腾，使地上、地下水分尽快达到平衡。根据树种的不同分枝习性、萌芽力、成枝力大小，修剪伤口的愈合能力及修剪后的反应不同，采取不同的修剪方式。修剪方式有全苗式、截枝式和截干式3种。全苗式主要适用于常绿树种或萌芽力弱的树种（如桂花、广玉兰、棕榈、木棉等），原则上保留原有的枝干树冠，只将徒长枝、交叉枝、病虫枝及过密枝剪去。截枝式主要适用于中央领导枝明显，萌芽力较强的树种（樟树、银杏、柿、细叶榕等）；只保留树冠的一级分枝，将其上部枝条截去。截干式主要适用于中央领导枝弱，生长快、萌芽力、成枝力及愈合力强的树种（悬铃木、合欢、栾树、国槐、元宝枫等）。将整个树冠全部截去，只保留一定高度的树干。注意修剪的刀口要平整，剪口要用创可涂涂抹消毒，以防腐、防干、促进愈合。

包扎：（1）简易包扎。适用于运输距离不远，土质坚实的土球。包扎时先把草绳用水浸湿，以增加韧性。再用草绳上下绕几圈即可，也可用塑料布或蒲包包裹。（2）桔式包扎。适用于比较名贵的树木，运输距离远，土质不太坚实的土球。包扎时先将草绳一头系在树干上，呈稍倾斜经土球底沿绕过对面，向上约于球面约一半处经树干折回，顺同一方向按一定间隔（疏密视土质而定）缠绕至满球。然后再绕第二遍，与第一遍的每道于肩沿处的草绳整齐相压，至满球后系牢。再于内腰绳的稍下部捆十几道外腰绳，而后将内腰绳呈锯齿状穿连绑紧即可。

假植（1）裸根树假植。临时放置时，可用苫布或湿草袋盖好即可。较长时间假植时，应在栽植地附近挖一宽1.5—2m深30cm—50cm，长度视需要而定的假植沟，按树种或品种分别集中假植，并作好标记。土壤过干时应适量浇水。（2）带土球大树假植。1—2天能栽完的不必假植；1—2天栽不完的，应集中存放，四周培土，树冠用绳拢好。如囤放时间过长，土球间隙应加土培实。假植期间对常绿树应进行叶面喷水。

栽植：（1）挖穴。挖栽植穴时，穴的大小应大于根幅直径的1/2左右，比根系长度深1/3左右，穴的上、下直径要基本一致，切忌挖成锅底形，否则树根不能舒展或土球不能放到穴底使土球与穴底间留有空隙，影响树木成活。（2）换土。如遇建筑垃圾多、土壤酸碱度不适合、土壤过于坚实、土壤含盐量高、土壤被严重污染等原因造成土质不好的栽植点时，应用疏松肥沃的“客土”进行置换后再栽植。（3）裸根栽植。适宜于多数落叶树种(国槐、法桐、合欢、栾树、枫杨、柿树等)。先在栽植穴的底部施入基肥，并堆一个20cm左右的小土堆，将树根立在土堆上回填表土，填土一半时，抱（吊）住树干轻轻上提或摇动，使土壤与根系紧密结合，踏实土壤，再填土至满踏实。栽植深度应比原土痕略深3—5cm。栽植裸根树的根略干时，应将保水剂（每株50克）与水按1：200的比例充分吸水，形成冻状物，沾根后再栽植。（4）带土球栽植。适宜于常绿树种和珍贵树木（雪松、广玉兰、

女贞、桂花、银杏等）。先将50克保水剂充分吸水后填入挖好的栽植穴底部，并施入基肥后用土堆10—20cm的小土堆，吊装大树入穴时，使土球直立在土堆上，并尽量保持其在原生长地的方位，树木入穴定位后，用木杆支撑树体，使其稳定直立，然后拆除草绳及蒲包片等包装材料，如土球较松软，可在土球放在栽植穴内后，剪碎包扎材料，并尽量取出。放入土球后，将土球与穴壁间隙用土填满并捣实，不能用脚踏实土壤，防止踏裂土球。栽植深度与原来深度一样。

移植后管护：（1）浇水。栽后要立即浇1次透水配合生根液和根腐灵一起使用，隔2—3天后浇第2次水，隔1周后浇第3次水，以后浇水间隔期可适当拉长。对珍贵树种和特大树，应经常向树冠喷抑制蒸腾剂，有效减少水分蒸发，至成活为止。（2）立支柱。栽植后应立即立支柱支撑树木，一般立3根，并绑紧。树体不甚高大时，可于下风方向立一根支柱。支柱基部应埋入土中30—50cm。（3）卷干。对树皮呈青色、树皮光滑或气孔大且多的树种，应在主干高1.5m处或与接近主干的主枝部分用草绳紧密缠绕，卷干前先用1%的硫酸铜溶液涮树干灭菌。既可减少水分蒸发，同时也可预防日灼和冻害。（4）涂白。树木栽植后，石硫合剂或硫悬浮剂，对树干进行涂白。既可反射阳光，减少树干对太阳辐射热的吸收，降低树体昼夜温差，避免树干冻裂，还可杀灭树皮内越冬的害虫。（5）留芽。大树移植后萌发的新芽很多时，不宜全部保留，要剥去部分枝条基部的芽，尽量留树体高位上的芽，芽位高就能使水分、养分向高处输送，全株都容易成活。（6） 喷洒抗蒸腾防护剂。对于珍贵的树种和常绿树可以用抗蒸腾防护剂喷洒树冠。具体方法是将源动立抑制蒸腾剂，用水稀释100-150倍，用高压喷雾器直接喷洒在树冠上，可有效抑制枝、叶表层水分蒸发，提高树木的抗旱能力。 实习就是从实践中学习，通过这次实习，对于以前所学的理论知识不仅仅是一种补充，更是一种巩固。生活、工作中的许多东西都是与理论联系着的，理论总是那么写的，而实践则是不断的更新、创新、向前发展的。在处

事方面，坦诚相待，主动与人沟通，注意场合，说话选择时机，要尊重权威。比如，下属与领导沟通，要讲究方法、运用技巧。不论领导是否值得你敬佩，下属都必须尊重他。这次实习，更加开阔了视野，丰富和充实了自己。

二十六天的实习让我切实对本专业的了解上了一个新台阶，任何一门学科都有自己的优势。以前从来从没机会可以让我们这么近距离接触与我们专业息息相关的书本外的东西，但经过二十六天的所见，所闻，所感，真实的让我感觉到了知识的重要性。当然实习过程中，每一位同学都不怕苦不怕累，深入田间地头、生产一线，利用自身优势，发挥专业特长，遇到问题相互帮助和交流，积极配合带队老师和公司负责人开展实习工作，使自身能力得到极大提高，同时也为实习的圆满成功打下坚实基础。在这边我深刻的感觉到现代化生产在农业中的重要，喷灌，滴灌这些不仅节约了水资源，还为植物的生长提供了可靠的保证。水肥一体化不仅免除了使用大量劳动力，还节约了成本。整个实习过程中，给我影响最深的还是设施对园艺植物的重要。 这二十几日的实习让我更加深入的了解了园艺产业的现状和发展趋势。也坚定了我以后扎根在园艺方向的意志。希望以后能够将中国的农业生产做大做强。

园艺个人实习报告总结篇4

实习已成为了当代每一位大学毕业生的应用课题，它是我们在大学必须拥有的一段切身的经历；它是我们走出校门，踏入社会的一个台阶；是我们亲近社会，在实践中了解社会的基石。在实践中我们不但可以巩固所学知识，拓宽视野，学会人与人之间的交往，而且还可以培养我们的吃苦耐劳的精神，强化我们的职业道德素养。所以，我们作为大学生要坚守实习的信念。

下面是我们园林园艺系学生的实习报告：

一、实习内容

（一）实习前

我们是__级的学生，在经历了两年的学习时间后，系领导终于决定了我们大三的学生上半年要去实习，我们分为两个地方，一个是去__食品有限公司，另一个是去__食品有限公司的实习。作为学食品专业的我终于等到了实习，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地盼望着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继日的填鸭式的教学，尽管从很多实习回来的师兄们那里了解到实习并非想象中的那样是一件快乐的事情，但是对于想尽早挣钱的我们来说是一个很好的机会，还可以成就我们的独立能力。

（二）实习中

记得我们刚进这厂的时候，公司全体上下对我们抱以热烈的欢迎，好多公司的主管领导给我们做了讲话，接着将我们分在了几个班里，又给我们做了培训。

我记得最清的就是人事部经理王国江给我们大概讲了一下这个方便面食品厂的发展概况，他说：我们这个厂经历了有十几年的发展了，从__年华龙与日本的日清公司成立了华龙日清这个公司。公司总裁范现国带着很强的领导能力和远大的志向，领导员工积极努力的改变现状，使今麦郎的品牌在当今市场上一度出现飙升，__年又引进日清工艺，一度研发了新的高档今麦郎食品直面。接着讲了厂里的厂规厂纪，工艺流程以及公司的宗旨（5s）等等。现在今麦郎食品有限公司已经拥有了几十种方便面的品牌，而它分布在石家庄、保定、河北隆尧等地，该公司也集饮料，纸箱、挂面等为一体，解决了本身的需求问题。

下面是方便面的生产工艺流程：

倒粉→和面→压片（造波、分排）→蒸箱→切块→分盒→油炸→冷风机→输送及包装→装箱→封箱→成品→入库

1、倒粉

生产方便面的小麦粉是选用含有较多的面筋质，有利于面筋的网络形成及具有良好的口感，而今麦郎就是选用的这种面粉，最终选用取自河南省许昌市邓庄的北方小麦。

2、和面

就是将倒好在和面锅中的面粉经人工控制机器，经低速、中速、高速的搅拌而成。

3、压片

就是活好的面团在复合压片机的作用下，压成具有规则的面片，再进行切丝，分排的。

4、蒸箱

切丝，分排后进入蒸箱蒸熟，使其糊化。

5、油炸

从蒸箱出来进行规则的切割，分盒之后进入油炸锅进行油炸，其温度和时间依不同品质的方便面而定。

6、风冷

从油锅出来的方便面不能立即包装，须在冷风机中经风冷，然后将其进行包装。

7、包装

风冷后的成品经输送带到面盒内放入调料包后进行单包的包装，后再依次装箱，封箱，最后入库。

在这整条生产流水线上，我主要负责了后包装段的顺面及撒料的工作。刚开始我们的工作只是暂时的经班长负责，他让我学顺面，顺面也就是从冷风机中出来的成品面块按其形状顺入面盒。撒料即在成品面上放入已包装好的料包，再经包装机进行单包包装。其实撒料并没有我想的那么容易，它需要我的耐心，和责任心，我不但要把料撒好，还要把坏的，烂的料包拣出，才算完成我的工作。

二、实习体会

我清楚地记得在我们去南方实习之前，我们的付主任给我们上了很深的一节课，让我直到现在还记忆犹新。她说：我们现在所说的顶岗其实也是教学环节的一部分，而它属于工学结合的一种。所以，我们去实习，她对我们的期望很大：一是要锻炼我们的吃苦耐劳的精神，二是为了强化我们的职业道德素质，三是让我们服从领导的分配，这些都是为了我们以后能顺利的走上工作岗位。最后，她还特别强调了我们外出安全第一，因为以前出现过很多事故，还要我们跟带队老师搞好关系，要懂得在车间遇到事了，要及时跟带队老师联系，切不可与之争吵，发生不愉快之事。万一遇到此事，要懂得借力分量，这是我们与其他打工者最大的区别。

另外，她还讲了我们系之所以选择东莞今麦郎不但是因为07级的学生去实习过，最主要的原因是该企业享有很高的知名度，也提供优厚的待遇，并且工资待遇公开透明。不仅我们能很快挣够我们的学费，而且也解决了我们生活的一大笔费用。她很是提倡我们去实习，要我们全面考虑。

在付主任讲完之后，东莞公司人事部经理王国江又为我们讲了一下他们厂的上班时间，一般为810个小时，一个月最少可以休息四天，，期间有培训、打扫卫生者也有工资，其他的工资要按考核算，即按各班产量的完成进度、完成的质量以及各岗的职位不同来造工资的，概算来一个月能拿两千多。经他这么一说我们都眼白啦，工资也算可以啊，这让我们很是高兴，都愿意去。在这之前领导曾说要分两批去的，考完试就七月份了，本来是九月算实习，现在第一批去的就算是暑期工，在王经理讲完工资的分配后，本来第二批去的竟有好多人要改变主意。对此，领导们很是满意。

（一）实习当中

在我们一切就绪后，车间厂长让我们的班长领着我们进入车间先进行熟悉一下环境，任谁也想不到的是我们进入车间面顿时就像进入了火炉一样，迎面就是热气腾腾，让我们甚是难受，还好我们只是参观，还有慢慢接受的机会，南方的夏天就是不一样，让人感觉就是特别的热。

班长在领导我们参观之后就把我们这一群学生分散开来，把我们分别分配在不同的岗位上。而我则被分在了后包装段，让我跟着一个三十多岁的妇女学顺面，我也很乐意，因为我们好多学生都在这里面，心里顿时没有太多的畏惧感，开始我很好奇，没事就跟着她学，但是时间久了就有点烦了。正在此时，班长过来了，看见这种情况就一个劲的开导我，说要让我一个人干，我极不情愿，心里暗暗骂他，当着他的面我很顺从，一等他走后，我就又不干了。一来二去的，我们班被分成了两条线，这意味着我必须自己一条线，可是我还没学会啊，怎么办？我开始怄火，遇到烦心事就哭，同学看见了就劝我，要坚强些，别泄气，我也因此变的很沉默，到后来我才发现其实这并不像我想象中那么难，于是没多久我便把顺面学的很熟练，不再像以前那么事事烦心，至此以后我变的很乐观，没有那么多的恐惧，我干事就是特别的上心。

学会了顺面，我感觉以后的日子不会像以前那么失落，我很高兴我能这么快上到，真是万事开头难啊！以后的每天我都很开心，想想半年的实习会很快结束，心里特别的提劲，见人都笑。就是因为这，被班长看在眼里，他认为我学东西快，让我放弃后面的工作，去前面油锅看机器，刚开始很拒绝，可是班长说我学东西特别快，让我坚持留在那里，没想到的是，在这里，如同煎熬，天气太热了，油锅温度也高，我受不了，脸上、胳膊上都起了可多痘痘，痒的我特别难受，我向他说明一切，坚持还回到原岗位，没想到他的话竟然是让我等等，我实在受不了了，一直跟他说，最后他终于妥协了，我回到后面，一切又回到了原样。

唯一不同的是，回到后面干了没多久，就开始了人工撒料，不再用投包机了，这就决定了我以后的撒料工作，这也需要去适应，经过一段时间的努力，我又把撒料学的很好，于是我收了徒弟，她干了我的顺面工作。我很上心，什么都是学得很快，受到班长的好评，我很高兴。

因此在这期间，难过的事有，那就是让我学东西的时候，我不会；开心的事也有，那就是有很多的鼓励我的人，是他们要我坚强；无奈的事也有，那就是遇到问题我不知道该向谁说；伤心的事也有……

（二）实习结束

直到我们实习最终结束后，我才真正体会到原来我们口中所说的在社会中生存并不是那么容易，而我所期盼的实习和我想象中的完全不一样，在实习的这八个月中曾经有很多次我都对我自己丧失了信心，我认为我没有那个能力，但是想到家里的父母，我犹豫了，我长大了，应该有独立的能力，不能事事都任由我的主观意识。因此，在这里我学会了人与人的交往，体会到了吃苦耐劳的精神，更锻炼了我独立的性格。我很感谢系领导给我们提供的这次机会，也感谢今麦郎给我的这个舞台，它将成为我人生当中的一种宝贵财富！

三、实习建议

通过毕业的实习，我深深体会到了实习对我们的影响有多大。

（一）通过这次的实习，使我对本专业有了更深的体会：一是老师在教育方面应该提升学生的动手实践操作能力，比如每次的实验课上应该积极调动学生的情趣，鼓励大家都参与到其中，努力配合学生顺利完成这项实验。二是让学生们熟悉各种机器的使用情况及操作技能，以避免学生们养成眼高手低的习惯。

（二）对于课程体系方面，我得建议就是开展多方面的教学，让学生亲身实践，紧抓学生的爱好，比如多安排一些动手操作实验，也可以让学生自由结合开发一些实验。再者就是扩展学生的视野，比如找些其他国家的文化，借鉴其中的经验。

（三）还有我们要将所学知识运用到实践当中，要充分做到理论联系实践，不要将所有的知识堆积，要学会消化，书到用时方恨少，多了解一些课外知识。

虽然实习已经结束一段时间了，但是我相信我所学到的却是我记忆最深的，在我心里永不退色。

四、实习总结

转眼间，三年的大学生活已接近尾声，去东莞今麦郎的实习将我们所学知识运用到了实践当中，刚去的时候真的感觉做什么事都力不从心，可是后来习惯了也就没什么可眷顾的了。

时间如涓涓流水缓缓地流过，在这八个多月的时间里留下了许多美好的回忆，让我们细细品味。在东莞今麦郎的实习生活过得很充实，很快乐，也让我充分感受到了人与人之间的温情与不尽的光怀。在实习期间，我们几乎每天早晨一起去上班，一起下班，一起吃饭，我们感觉我们各自的了解逐渐加深。刚来实习，我们宿舍的谁也不离谁，走哪都一起，这里记录了我们的欢笑，我们的忙碌，我们的进步与成熟等等。

我们的组长井仲冬认真负责，在实习期间，我们遇到难题的时候总是想办法一起解决，而且他也能够以身作则，做好自己的工作，甚至在很忙的情况下，他也先帮着我们，他是一位认真负责的好组长，其他的还有杨广新、高斌等。我们一起度过了八个月的时光，留下了非常美好的回忆。不管是我们以后在哪，我们都不会忘记这个温馨团结的集体！

我们实习队员从一开始的不熟悉到逐渐的了解，再到现在建立起深厚的友谊，这一切永远都会尘封在我记忆的深处！很感谢他们与我一起度过这八个月的时光，其中的点点滴滴都铭记于心。实习结束，希望每一位朋友都能坦然地面对，找到一份好的工作。

在此，我很感谢系领导对我们的支持和关心，感谢今麦郎给我们展现的平台，在这里我们锻炼了我们的独立能力，进一步强化了我们的职业道德素质，，让我们获得了宝贵的经验，相信我们以后在参加工作后，我们会少走很多弯路。它将是一笔不小的财富！

园艺个人实习报告总结篇5

一,实习内容

6月19日上午，我们来到__产品有限公司。这是一家农民伯伯开的速冻食品加工公司。改公司适从一个小小的蔬菜收购站做起的，发展到现在的以加工、深加工为主的劳动密集型外贸公司，拥有自己的进出口权，产品远销美国、加拿大等国家。05年该公司农产品出口产值600万元。

该公司拥有自己的基地，生产玉米、菠萝、西兰花等加工原料，也有部分是收购而来，是通过“下订单→种植→加工→保鲜、储存”而完成一个生产、加工全过程。在下订单时，一定要说明品种、供货日期、肥料、农药用量要求、产品规格等，方便农民种植；收购时，要检验农药残留量、重金属含量等，确保产品质量。

负责人带我们参观了他们的速冻玉米生产线，具体流程是：

人工去皮→漂烫（杀青）→遇冷槽制冷→振筛→输送带→冷冻间瞬间冷冻（－18℃）→出料口（－18℃）→月台包装、出口（－18℃）。

杀青的关键控制点是时间和温度，时间在1min±1s，温度控制在96℃～100℃之间，要严格掌握，否则，产品质量不能保证。遇冷槽和冷冻间都是用氟利昂制冷的，为了抑制玉米里面酶的活性。输送带尸用来缓冲遇冷笋装置温度控制在十几摄氏度，有专门的温控箱控制。从漂烫到冷冻间只需要4～5min。包装间门口有紫外灯杀菌，工人们进去之前要全身消毒，换上白褂，戴上口罩、手套，穿上水鞋；每出去一次回来之后要再次消毒，避免交叉感染。包装有大小之分，批发给超市、商店等用小包装，便于顾客食用；出口国外、或者批发给其他公司作为深加工的原料，则用大包装。由于玉米的这一系列制作过程，如果冷藏保存，这速冻玉米可以保存18个月之久。这样生产出来的玉米虽然维生素等营养有所损失，但是不含防腐剂，健康、安全、无公害，方便食用。在运输过程中，一定要用制冷设备确保温度低于－18℃，否则影响保质期。

除此之外，这里还加工菠萝、荔枝、马蹄、木耳丝、萝卜丝、荷兰豆、笋片等。

下午，我们来到了水果世界，那里面积很辽阔，种了很多果树，但是种得很散，有点参差不齐。果酒做得很丰富，相信他们的技术已经很成熟了。

6月20日，我们驱车参观顺德陈村花卉世界，广州芳村。这两个地方时广东最大的花卉市场，拥有丰富多彩的观赏园艺产品，价格叶很合理。

6月21日，我们一路颠簸地来到佛山三水荷花世界参观。这里我们认识了四大莲花，——古代

莲，千瓣莲，中日友谊莲，太空莲；学会了区分单瓣莲，复瓣莲和重瓣莲。有一种印象最深刻的袖珍品种，叫“小天使”，完全开放后只有棒棒糖大小，小巧玲玲，令人爱怜不已。老师还教我们理清了“莲花、荷花、睡莲”的概念。睡莲、荷花、莲花

荷即莲，莲即荷，现在许多人误以为荷花与莲花是不一样的植物，因为他们将莲花与睡莲混淆在一起，以为睡莲就是莲花。其实「莲」这个字指的是荷花的果实，其实莲花和荷花原本就是同一种植物。古时候，人们叫它「芙蕖」，叫它的花为「芙蓉」，花苞为「菡萏」，叶子为「荷」，花托为「莲蓬」，所以莲、荷都是芙蕖的一部份。＜尔雅释草＞：「荷芙蕖，其实莲」，现在皆与荷混用，其实两者并无差别。睡莲与荷花的区别在於，荷花的叶片没有分岔，挺出水面，而睡莲的叶片有分岔，是浮在水面。睡莲不结莲蓬，种类及花色繁多，更有白天及夜间开花的不同种类，多用於切花及水池美化之用。

莲名

部位 荷 /莲（君子之花） 睡 莲（花之仙子）

别名 芙蕖、菡萏、芙蓉、泽芝、水华、芰荷。 子午莲、睡美人

科属别 睡莲科莲属 睡莲科睡莲属

叶 全缘 锯齿缘

叶片出水 叶片浮在水面

色浅绿 色浓绿

茎 露出水面、有刺 贴浮水面、无刺

花 夏秋开花 四季开花，花期长达六个月以上

有莲蓬，莲子 无莲蓬，莲子

花色少 花色繁多

根茎 莲藕（横茎） 球根（像芋头）

开花时间 清晨 因品种而异，晚上（子时莲），日出后（午时莲）

◎莲的四季风华

12~1月 冬季已到，正是莲藕成熟出土的最佳时机，看农忙采收莲藕景象，品尝新鲜莲藕最适时；这时呈现的是家家晒藕粉的景观，藕香四溢。

2~3 月 休息是为了走更长远的路，一年一作的莲田，此时，温暖的阳光，绵绵的春雨，又孕育著荷花的新生命，吐露新芽。

4~5 月 莲的成长，此时莲叶已开始在水面上1、2、3、4的成长，直到第五片叶子时，已准备挺立了；莲的花朵此时此刻已正准备含苞了。

6~7 月 莲田已是浓密，花海一片，是赏莲的最佳时机；荷花满田朵朵红，莲子出鲜大啖朵颐。

8~9 月 莲田花海正持续著，此时花已是秋之莲，不同季节里的花有什麼不同？值得观察。

10~11月 时序已近冬，荷叶渐枯，生长在地底的莲藕已开始蠢蠢欲动；莲田荷叶凋零，景象感概万千，此时莲藕已是肥硕壮大。

下午，我们还特地去看了一下冬瓜的采收。在未采收的地里，老师叫我们数一下他们留瓜结数。结果真是如老师所说，在第22～30节之间，往上还要继续留25节左右，整条瓜苗一共就50节，最利于光合作用，较少损失。

6月22日，我们风尘仆仆地来到深圳西丽果场。首先我们参观了这里的荫生植物园，半圆形造型，阳光

板外墙的温室大棚。这里有很多宿根草花、球根草花、木本花卉。观叶植物、观赏树木、蕨类植物、椰子类等。比较少见的有马来国宝榈、滴水观音、刺莎萝、象脚树、阔叶苏铁、玲珑椰子、米兰、霸王棕榈、日本小樱桃、黑叶面树、垂杖椰子、银边林投、油点木、霹雳、红刺露兜树、圣诞椰子、胡椒木、蒜香藤、黄棕榈品种丰富、无奇不有。其中，马来国宝榈叶大、叶脉平行的棕榈科植物；日日樱又叫琴叶珊瑚；刺莎萝是莎萝科常绿乔木；圣诞椰子又叫“血散薯”。

接着我们来到沙漠植物园，这是仿埃及金字塔设计的温室大棚，这里的花基本上都带金属光泽。这里有非洲霸王树、四方藤、杨贵妃、春雷、万年麻、多头金琥、布克月世界、鸟不宿、青海波、筒状虎尾兰、翁柱、佛肚树和一系列的芦荟、仙人掌类植物等。其中，仙人掌类植物都是晚上放出氧气，吸收二氧化碳的植物，可以放心地在卧室摆放，既美观、又可以净化空气、补充氧气，一举多得。鸟不宿其实是一种落地生根类的植物，叶子比一般的落地生根粗，肉质。芦荟系列有：金芦荟、木殿芦荟（百合科）、海尾兰、鬼脚芦荟、小柱头芦荟、唐芦荟、鬼切芦荟、皂质芦荟、美人芦荟。皂质芦荟是我最喜欢的，叶缘有刺，叶色有深绿斑点，具较高的观赏价值，而且可以用来制作香皂或者沐浴露，经济价值也不错！

然后我们来到观赏蔬菜园，这里有各种各样的南瓜，奇形怪状、五颜六色，有的叫“比翼鸟”，有的叫“金童”，有的叫“丑小鸭”，有的叫“彩葫芦”有的叫“金天鹅”、有的叫“小话筒”，有的叫“天鹅葫芦”、“苹果葫芦”等20多个品种。除此之外，这里还有些蔬菜，比如，落葵、奇树菜、藤三七等。其中，奇树菜是珍稀木本蔬菜，食用其嫩芽，含多种维生素、微量元素，营养全面，可以降血压，对脑血栓、糖尿病、高血压的有不错的疗效。这里向我们展示了3种栽培方式：立体水培、无土栽培、有机质基质栽培。

这里的荔枝园没什么特别的，结果结的不多，因为今年雨水太多，影响光合作用和授粉。在果园，老师教我们辨认糯米糍、桂味、妃子笑这三个比较优质的品种。

糯米糍其枝条柔软下垂，叶披针形、叶缘呈波纹状，先端渐尖；果大，均重25克，扁心形；果皮鲜红色，较薄；龟裂片明显凸起，呈狭长形，纵向排裂，裂片峰平滑，果肩一边显著突起，果顶浑圆；果肉乳白色，多汁，味浓甜。但是比起妃子笑等品种来讲，外皮光滑，皮上的突起比较大，皮薄，不耐储存（当然就不容易运输了）。除鲜食外，还可加工成优质荔枝干。耐旱性强，丰产，但大小年结果显著，且易裂果。圈枝繁殖根小，宜采用嫁接繁殖。

桂味果实品质极佳期，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。果圆球形或近圆球形，中等大，比糯米糍小，果皮浅红色，皮薄且脆，龟裂片凸起呈不规则圆锥殂，近果顶及果蒂部龟裂片较细密，向果中部逐渐增大，裂片峰尖锐刺手，裂纹显著，缝合线明显，窄深且有些凹陷；果肩平，果顶浑圆种柄细而不明显；果肉乳白色。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果数少，幼果期怕雨，对土壤的适应性较强，平源、山地均能种植，耐旱，可以上山栽培，但枝脆，抗风力稍弱。丰产年份常因异品种授粉的影响而出现大核现象。桂味树势较强，幼年结果树需要进行控梢促花措施才能开花结果。

妃子笑粗枝大叶，果皮薄，色淡红，果肉厚，白蜡色，清甜多汁，种子较小；果形浑圆或倒卵形，果形整齐美观，果肩一边高，一边平阔。6月上旬成熟，最大的有点就是有2次花期，当第一次花抽齐，从花穗基部剪去，又可抽其二此花穗，且比第一次更好，可避开不良的天气，获得较高产。

我们还参观了一下他们的滴灌系统，简单的流程是：贮水池（干净水源）→动力→总管→支管→毛细管。出口要熏硫是保持时间更久。

此外还有有机肥的堆沤，把一些树叶和枯枝等和人粪尿或者动物粪尿搅匀，盖上塑料薄膜，控制

水分、温度、通风等条件。在腐肥过程中，使杂草种子和病菌虫卵大部分被消灭。有机肥在腐熟过程中，增加肥料中的有效养分，质地由硬变软，由不均匀变均匀，这样才有利于作物吸收和利用，改善土壤性质。

二,实习体会

19日，____之行，收获不少，不仅学到了园艺产品的加工生产、保鲜技术，还学到了一些经营管理方面的知识。比如，由于生产机器的功率大，所以，开机前的准备工作一定要做好，保证一天只开一次机，一开机就可以不停的使用，不要让机器闲置。

由于日本对我国的很多农产品公司折了一系列标准，如果我们的产品进入他们的海关检验时不合格，就要被当场销毁，而我国的农产品基本上个个都不符合，所以被销毁了很多次。____干脆就停止了对日本的出口，减少损失。

目前，速冻食品的市场前景不错，特别是美国和加拿大等人们生活节奏比较快的国家，给人们的生活带了了不少方便。事实上，营养元素时有一定程度的流失，但是比起保鲜防腐食品就安全多了，不含防腐剂更受欢迎。

在荷花世界，我们看着这成百上千种的荷花，无不感叹园艺植物的广博，我们是多么的孤陋寡闻。这里的导游小姐说这里搞科研的一些中大研究生连花的基本形态结构都不清楚，说得我们很惭愧。现在的学生很多都是应试教育的傀儡，平时不努力，临时抱佛脚，结果导致知识掌握的不牢固。没有牢固的基础知识是很难进一步深入研究和学习的，对于任何一门科学而言都是如此。

去西丽果场，除了看他的喷灌系统的装置比较有意义外，其他都可以在广州看到的，我觉得不必特地跑过去深圳看，太远了。

三,实习建议

一进____，扑鼻而来的是腐臭，据说是天气闷热的原因。不过，个人认为，无论天气如何，都应该及时处理容易发臭的废料，否则气味回影响产品的质量和前来参观者的印象。

再者，杀青的温度只是90多度，而时间只有分钟，很多细菌是杀不死的，而且酶的活性也不能完全变性，所以我觉得应该适当提高温度，或者适当延长一点时间。

四,实习总结

通过这次长达4天的实习，学习到了比较全面的知识，既有园艺植物形态学知识，又有栽培学知识、管理学知识、种植园规划知识等；实实在在的看到了上理论课时无法想象的东西，形象生动，方便记忆；实实在在的体验了生产的艰辛、管理的繁琐、采收的劳累；真真切切地体会到“粒粒皆辛苦”的真谛！

园艺个人实习报告总结篇6

一、实习目的：

（1）进一步明确园艺专业思想，在理论与实际的结合中，联系群众、了解社会、了解生产，将所学习的理论应用于生产；

（2）提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论，加强理论与实践的结合；

（3）提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

二、实习内容：

从20__年5月4日到20__年5月24日，我们开始了为期三周的园艺专业实习。实习地点包括：__大学植物园、__市__村、__市农资市场、__农科院园艺分院。实习指导教师：__、__、__。实习形式多样，有亲自动手实践、观察、参观、咨询、调查等等。

5月4日张老师给我们开了实习动员大会，会上主要讲了这次实习的目的、任务、注意事项及重要性。还给我们进行了分组，我被分在第一组，指导教师是张老师，组长刘配军。会后园艺专业实习便正式开始。

（一）____村实习：

我们先后两次去了__村，这两次__村之行给了我们很多感悟，真正感受到了自己知识的匮乏及局限性，理论知识无法应用在实践操作上，实际动手能力更是差的离谱，这让我们开始正视自己的不足，以及今后努力的方向。

第一次5月6日，我们来到__村的一户农户家，这家农户大棚中种的是番茄，番茄苗已长至10ｃｍ左右，今天我们的实习内容便是给番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方法是：丝绳一端系于大棚顶端铁架上，用丝绳另一端系在秧苗茎部，注意不能系成死扣，否则采收后拔秧会造成不便。然后绕蔓，注意不要将侧枝绕在绳里面，这样后期栽培管理时会给整枝带来不便。还需特别注意的是：在系绳时不能给植株造成创口，否则秧苗易感病染病，直接影响产量。在秧苗绕到2－3圈时要特别注意不要碰掉花，因为番茄结果主要在第一到第三花序上。所以操作时应格外小心。

我们所进行的操作属于传统的吊蔓方法，即将吊绳的下端拴在番茄植株上。但随着茎秆变粗，坐果增多，吊绳往往会勒进番茄茎秆内，影响养分及水分的正常运输，甚至勒断茎蔓，得不偿失。

经过调查，发现现在有一种改进后的方法：在设好常规吊绳钢丝的基础上，再在种植行南北两头，距地面25厘米处，顺种植行扯一根钢丝，该钢丝用于固定吊绳下端。用时，把上面钢丝上的吊绳向下扯紧拴在下面的钢丝上，然后把番茄茎蔓直接盘绕在吊绳上，无须在茎蔓上系扣。虽然每个种植行多用了一根钢丝，但把吊绳下端系在钢丝上，不仅可以避免勒伤茎秆，而且落蔓时，操作起来非常方便，减少了劳动力。

再一次去__村实习是在5月11日，我们还是去了上次的农户家，时隔近一周，番茄苗又长了不少，我们这次的实习内容是对番茄枝进行打杈。番茄的侧枝生长能力很强，如果不进行人为调整控制，番茄就会变成丛生，叶、茎过密，株间通风不良，必然影响产量。植株调整的目的是调节营养生长和生殖生长的关系，减少营养物质的消耗，控制营养生长的速度，促进生殖生长多结果。我们今天进行的是番茄单杆整枝，方法是：植株保留1 [资 根主杆结果，将叶腋萌发的所有侧枝摘除。在侧枝长到3cm左右去除。且植株下部的老叶、枯叶已不能进行光合作用或光合作用较弱，可以摘除。

打杈时要注意以下事项：

（1）注意杈的生长速度，做到适时打杈。菜农的做法往往是杈无论大小，见了就打。当然，打杈过晚，消耗养分过多，会影响坐果及果实膨大。但是，在番茄生长前期，植株营养同化体积较小，打杈过早，影响根系的生长发育，造成生长缓慢，结果力下降。尤其是早熟品种及生长势弱的品种愈加明显。正确的做法应该是，待杈长到7厘米左右时，分期、分次的摘除。对于植株生长势弱的，必要时应在杈上保留1—2片叶再去打杈心，以保障植株生长健壮。

（2）把握好打杈的时间。在1天中，最好选择晴天高温时刻进行打杈。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失;中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少;如果下午4点钟以后打杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染。

（3）打杈前做好消毒工作，防止交叉感染。因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌，如消毒不彻底极易引起大面积感染。所以，在进行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时，要有选择性。即先打健壮无病的植株，后打感病的植株，打下来的残体要集中堆放，然后清理深埋，切忌随手乱扔。

（4）适当留茬。很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去。这种做法的缺点在于，一旦发生病菌侵染，病菌很快沿伤口传至主干，且创伤较大，不利伤口愈合。正确的做法应该是打权时在杈基部留1—2厘米高的茬，既有效的阻止病菌从伤口侵入主干，又能使创面小，有利伤口愈合。

番茄整枝打杈结束后，我们来到了__村另一农户家。这位农户原来是教育工作者，后离职搞大棚种植已有20年，是__村首户科学种植的模范，带动了__村周围的种植事业。经过多年的研究，杨老师对北方的番茄、黄瓜、茄子、辣椒、芹菜等多种作物种植都极富经验。杨老师带我们参观过他的大棚后，针对番茄、黄瓜这两种常见作物的大棚种植管理为我们做了讲解：

1、现在__村温室大棚主要有两种类型：

（1）6ｍ大棚：一年四季都可进行种植，冬天温度可达到20℃以上。每亩产值大概在4万元。

（2）7ｍ大棚：一年只能种三季，冬天室内温度太低，不能进行生产，加温生产成本太高，不合算，每亩产值2－3万元。

2、温室大棚相关问题：

（1）一个大棚成本在7－8万元，安装卷帘机的价格在4－5千。内部供暖用炉子，阴凉天气加温，平常则不需要。

（2）大棚的受光面积决定大棚的昼夜温差。白天受光面积越多，晚上散热也越多，昼夜温差也越大。

（3）每个大棚每年的收益大概在该大棚年收益的10％－15％。