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正文
第一篇：烟酒专柜销售操作计划书
专柜销售操作建议书
王总：
您好，关于在商业购物中心内设立红与红红酒专柜，我认为是符合目前公司的产品结构和规模发展情况的，专柜操作模式有其自身的客观规律，要操作好的话应包括以下几点：
一、 商品品类
毫无疑问，专柜就是卖红酒，卖红与红品牌的红酒，51个品
种，高中低档，但我们也可以搭配销售与红酒有关的周边产品，比如矿泉水，精致的开瓶器，漂亮的红酒杯、纸巾等等来增加销售；还比如我们公司的酒的介绍，招商小手册，葡萄酒学院的宣传资料，都可以在专柜处做一个广告架，对外进行宣传。总而言之，将专柜的作用最大化，卖所有与红酒有关的产品，做所有利于公司宣传的广告窗口。
二、 人员配备
专柜人员的上班时间应与购物中心的上下班时间一致，一般
都是am10:00~pm22:00。人力配备上我主张一个店长配两个营业员。店长做六休一，营业员做一休一。店长的职责是对销售业绩负责，对专柜财产负责，对客户服务负责。营业员的职责就是在店长带领下做好客户接待，完成销售。
三、 如何销售
红酒日益成为中国老百姓所接受的酒品，市场竞争也十分激
烈，所以在专柜销售上我们应该放下身段，不能等客上门，要专柜销售员主动出击，不辞辛苦的去宣传、销售我们的产品。店长要组织营业员在客流空闲时间拿着我们的促销单页，走进附近社区投递信箱，走进附近商务楼接触团购客户，并要在地铁车站人流高峰时段派发资料，引导意向客户走进购物中心，找到我们的专柜。此外，店长还必须有能力走进社区联系居委会街道办事处，由其组织社区的居民，我们上课，重点突出红酒养生的益处，怎么判别好坏的红酒，红酒搭配的菜谱，深入浅出，培养消费群，最终引导到消费。另外，在重点的节假日，比如中秋国庆，春节的销售高峰期间，结合购物中心的营销活动，也能做出销量，这些工作在专柜开业初期，要天天做，月月做，持之以恒定能出成绩。总之，对于我们这个新品牌，如何最大程度的利用好专柜这个阵地，尽最大努力接触所在商圈的消费群，宣传树立好我们这个品牌，最终吸引有实力的经销商愿意加盟我们的品牌。
四、 财务、配送
一个专柜就是一个小小的门店，有自己的独立财务系统，当
然也是最简单的，一本《商品进出日记表》，一本《现金销货日结表》，每月最后一个《商品盘点表》，都由店长负责登记，每日营业额当天缴款给公司，货物月底公司财务派人盘点，保证财、物一致。酒的配送到店要有配送单，到店签收，店里入库存。总之，抓好进、销、存的每一个环节不出纰漏，就抓住了专柜可能会出现的漏洞，保证公司财产不受损失。
五、 专柜盈利预测
根据不同的商圈，每个专柜的盈利情况是不同的，一般来讲，
大投入大产出，小投入小产出，但是对于红酒来讲，专柜的销售定价按照超市零售价略低的价格来定位的话，毛利是不错的。如按照“乐虹坊专柜”的所需费用来测算，场租加上人员工资，每月1万5的费用，则销售额每月2万5就可达到盈亏平衡。所以，只要门店销售人员得力，专柜快则三个月，最迟半年就能达到盈利。此外由于专柜直接面向终端客户，专柜产生的品牌连锁效应，广告宣传效应则更具有价值，是金钱无法衡量的。
综上所述，做专柜投入少，见效快，是能做好，也必须做好的一件事情，全上海只要有10家红与红专柜，就能立足上海，辐射华东。但就目前的公司情况，我们需要做好以下配套工作，以保证专柜谈判和后续销售的工作能顺利实施：
1、 在上海寻找一家能长期合作的装潢设计公司。我们与该公
司要有长期合作协议，该公司能及时跟进我们的专柜谈判，当
甲方（即场地出租方）提出要看专柜设计方案时，在三天之内
就能根据场地尺寸提供专柜效果图；该公司能在我们合同签订
后，在装修规定时间内，保证完成柜台的制作，现场的吊装；并在专柜保证期内，如专柜有损伤的话能及时修复。
2、 制作符合门店宣传需要的海报、促销单页、产品单页。该
单页不能复杂，以单页或者三折页为最佳，上面最关键要有酒
的单价。每一个季度，每一次重大的节假日都能有不同内容的
单页，方便门店营业员派发。
3、 合适的销售人员。该专柜人员年龄应该在35~45岁左右，
女性，一定要就近招聘，熟悉专柜附近的人文和地理情况，方便开展宣传工作。
基本上一个专柜所需要的要素就是这些，后期随着专柜数量的增加，还会增加比如督导巡店等元素，现在还不需要。如还有不足之处，请王总早日指正为盼。
郑鸣
2014-6-26
第二篇：烟酒销售行业销售部岗位职责
部门经理工作职责
1. 深层次挖掘公司、产品优势，降低业务员工作难度，增加业务员工作信心；
? 每周总结、更新产品卖点，形成文字，通过测试的方式加强员工记忆，
填写《产品信息表》。
2. 根据市场调研结果合理制定促销活动方案，在能让公司得到较大效益的基础
上方便业务员推销；
? 结合市场部每天监督填写《市场信息登记表》，登记当天所获取的市场信
息如：客户满意度、新竟品上市、竞争对手产品价格、促销政策等，并且每周总结、更新，形成文字，通过会议形式传递于部门人员。
? 结合市场部提前两周做好下一次的活动计划，让销售部主管及经理针对
活动做一些试探性的可行性调研。
? 根据可行性调研结果正式推出活动方案。
? 业务员推广活动方案的路径、数量、客户反应，应该有严格的登记(体
现在报表中)和监督，以保证活动方案推广的范围和真实的效果反馈。
3. 建设销售团队，提倡强帮弱，多帮少的理念，帮助业务员提高能力和收入；
? 具体指定某个熟练员工帮助某个需提高员工，需要帮带多长时间，在此
期间达到什么目的，帮带后进行效果检验，填写《员工互助实施表》。 ? 相关经验推广，执行轮流帮带政策。
4. 经常与业务员沟通，多组织集体活动，增进同事间了解，减少隔阂，尽量提
供相对轻松的工作环境，让员工感受到团队的力量和温暖、增强集体荣誉感； ? 结合人事部每周和一位业务员谈心，了解工作困难，生活困难，对公司
和领导的意见和建议，根据情况进行相应的解释和帮助，填写《员工沟通表》。
? 结合人事部每周根据员工反应提出集体活动建议和活动实施方法，集体
活动时鼓励员工积极参与，相互沟通，活动中关注员工参与层度、反应。 ? 关注新员工、情绪不高的员工、性格内向的员工、工作态度有反差的员
工，通过沟通或者协助工作的方式了解其心理动态，帮助扫除障碍解决问题；
5. 加强部门之间的沟通，增进了解，减少摩擦；
? 每周有两个部门在一起的集体活动，两个部门人员穿插坐，增进了解； ? 同区的两个部门人员协定半天共同拜访客户，增进部门间了解，向客户
传递企业集体形象；
? 如有摩擦，第一时间及时处理，并在晨会中进行通告，分清责任。
6. 学习管理知识积累管理经验，为公司管理团队积累人才。
? 结合人事部每周对员工进行业务能力培训，每两周对主管和经理进行管
理知识、艺术、技巧培训；
? 赋予主管和部门经理演讲锻炼的机会，提高其综合能力。
部门副经理岗位职责
1. 配合销售部经理工作，确保销售工作顺利进行；
? 每天主持会议，检查工作进度，发现工作问题，及时协助解决； ? 每天根据会议情况指点主管管理问题，帮助提高管理能力。
2. 协助销售部经理制定市场计划及阶段性的活动方案，并组织实施；
? 根据市场信息对活动计划提出意见和建议；
? 组织主管进行活动前试探性调研，并每天搜集调研结果；
? 每天检查、督促、登记（以现在日报表中）活动推广的点数、动销情况、
客户反应；
3. 负责收集、分析市场及竞争对手的信息，上报经理及总经理并帮助作出有效、
详细的解决方案；
? 结合市场部每天检查、督促、登记业务员从市场中获取的关于竞品信息、
竞争对手活动信息、消费者意见建议；填写《市场信息登记表》
? 根据市场中特殊情况（如：竞品上市、竞争对手新活动政策、客户投诉、
市场机会），及时反应到公司，并协商解决。
4. 对销售人员进行销售引导、销售培训；
? 对员工的帮带进行统一安排，每天核对检查《员工互助实施表》，对互
助活动提出意见和建议；
? 结合人事部每周搜集员工希望获得的培训内容，并根据当前培训进度进
行修改或添加；
5. 做好员工的思想工作，让员工的利益与公司的利益实现统一；
? 结合人事部每周通过共同工作或直接沟通的方式了解并解决一位员工
的工作困难、生活困难，如遇特殊情况及时上报公司。填写《员工沟通表》
6. 负责完成所在区域的工作任务指标；
? 丰富补充客户资料（尤其是a、b类客户），包括客户生日、家人姓名、
生日、纪念日兴趣爱好等，根据资料做出工作计划，填写《客户详细资料登记表》
? 认真填写工作月计划、周计划、日报表，报表中体现对部门工作的管理；
7. 定期拜访所管辖区域内的重点客户，维护客户与业务、公司的良好关系。
? 掌握所管辖区域内的a、b类客户的数量、相关信息(如老板姓名、生日
等)要掌握，公司会通过不定期测试的形式进行考核和监督；
? 每周匀出1~2天拜访管辖区域内的其他业务员的a、b类客户，建立并
维护关系，具体安排应该体现在月计划、周计划中，当天的工作报表中应该对当天的工作有记录和总结；
8. 贯策执行公司的各项规章制度和业务准则；
? 每天监督执行公司的各项规章制度和业务准则，如遇对制度产生疑问的
情况，结合人事部对相关人士及时解释并教导；
? 如果发现公司制度和相关法规有需要添加或整改，与相关部门商讨后通
过人事部正式书面告知公司员工；
9. 特殊销售处理、解决销售工作中的突发事件；
? 为业务员一些申请进行核查、签字；
? 及时、有效处理客户投诉，填写《客户投诉登记表》；
10. 协调销售部与其他部门的关系并完成公司交办的其他工作。
主管岗位职责
1. 配合部门经理和副经理完成公司下达的任务；包括销售业绩、销售成本控制
及应收账款的管理；
? 晨会前准备会议内容，如：提前搜集报表并进行检查审核；分析比较业
务员拜访路线、频率、每天拜访数量，布点情况，账款回收情况，市场
2.
3.
4.
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6.
7.
8.
9. 信息收集情况； ? 协助、监督、督促业务员按计划完成业绩，如业务员需要主管提供帮助，主管需给出明确答复，并填写《员工互助实施表》。 协助部门经理建立、发展良好的销售团队、提高业务员的团队意识； ? 每周1~2天和业务员共同工作，既可以互相学习，又可以熟悉业务员区域内a、b类客户，而且可以增进沟通，填写《员工互助实施表》。 关心、热爱同事，帮助同事做好职业规划，鼓励员工充分发挥自己的长处，让员工感觉到受重视； ? 每周与员工共同工作时要了解员工工作能力，工作目标、职业梦想，如遇工作问题及时解决，如不能解决及时上报经理，填写《员工沟通表》。 ? 结合人事部对员工工作目标、职业梦想进行分析，并根据分析结果进行相关处理（目标不清晰者帮助确定工作目标，目标不正确者进行沟通帮助调整，目标合理且可行者鼓励并通过培训设计帮助其实现）。 协助业务做好区域内客户，并掌握业务员区域内a、b类客户资源； ? 每周1~2天和业务员共同工作，帮助业务员攻克难点，并熟悉业务员区域内a、b类客户，填写《员工互助实施表》。 ? 每天晨会中跟踪、督导业务员对重点客户的拜访情况，如果业务员遇到不能在会议中解决的困难，主管用安排具体时间进行帮助，填写《员工互助实施表》。 负责自身区域内新客户的开发、客户需求服务、销售任务的跟踪与落实、客户关系的维护； ? 丰富补充客户资料（尤其是a、b类客户），包括客户生日、家人姓名、生日、纪念日兴趣爱好等，根据资料做出工作计划，填写《客户详细资料登记表》 ? 通过工作笔记记录当天工作中特殊案例、产品卖点新诠释、经验积累、感触体验等信息，每天整合并于第二天传递与部门同事。 收集、听取、解决客户对公司的意见、建议，配合当区业务员更好的服务客户； ? 督促业务员填写《市场信息登记表》。 ? 每周三晨会中通过传递市场知识和自身经验培养业务员的市场敏感度。 ? 帮助业务员解决客户疑问、意见、建议，如遇客户投诉，立即上报部门经理，协商解决。 全面、准确、准时的向领导汇报阶段性工作情况； 树立、维护并传播良好的个人形象、公司形象、公司信誉； ? 每天检查自己、业务员的仪表（着装、胸牌等），如遇不合格情况立即处理。 ? 及时发现并纠正自己和业务员的某些文明习惯，及时纠正，如果情况严重，上报部门经理协商解决。 ? 对客户的承诺应该及时兑现，主管负责监督业务员和自身。 协助领导完成公司培训计划；
? 平时做好工作笔记，并每周对自己的所得进行总结，以便在周六培训时
可以分享。
? 在每次的培训中积极发言，表达自己的观点和认识。
? 严肃对待讲课机会，认真准备，周五上午把培训提纲交与人事部。
10. 配合其他部门完成公司交办的其他任务。
业务员岗位职责
1. 提高业务能力；
? 通过工作笔记记录当天工作中的疑惑、困难、特殊案例、产品卖点新诠
释、经验积累、感触体验等信息，以便自己翻看学习。
? 积极主动学习主管与经理的够工作方法、工作态度，填写《员工互助实
施表》。
? 晨会中积极发言，就昨天的问题、疑惑、困难或不确定因素进行提问。 ? 培训中认真听讲，积极表达自己的观点和建议。
? 严肃对待讲课机会，认真准备，周五上午把培训提纲交与人事部。
2. 深入了解产品（价格、卖点、优势）及相关市场知识；
? 熟记产品价格、每周六根据部门经理的信息更新并记忆产品卖点、公司
优势。
? 认真准备每一次测验，测验后对相关知识点进行加强记忆。
? 通过学习增强对市场信息的敏感度，认真填写工作报表中市场信息反馈
一栏。
3. 掌握区域内市场信息，客户信息，并依市场情况作出工作计划；
? 丰富补充客户资料（尤其是a、b类客户），包括客户生日、家人姓名、
生日、纪念日兴趣爱好等，根据资料做出工作计划，填写《客户详细资料登记表》
4. 扩大区域内客户点数，努力开发新客户；
? 计划新增客户点数必须填写在工作计划中，按计划做到，执行过程中
如果遇到困难，及时寻求帮助以保证新增点数的顺利完成。填写《客户详细资料登记表》
5. 为客户提供优质服务（诚信、勤快、认真、有责任心），与本区域内客户建
立良好关系；
? 保证拜访频率，a、b类客户每周至少拜访2次，c类客户每周至少拜
访1次，体现在工作计划中。
? 丰富客户信息，在客户的重要日期提前计划问候方式、准备礼品，人
事部准备《客户问候方式大全》，供业务员选择。
? 工作态度热情、周到（如保持笑容、表示关心、经常提供帮助等），为
客户服务必须高速度、高质量。
? 如果遇到客户不满意甚至投诉，严肃认真对待，给出明确的答复时间，
并及时上报部门经理。
6. 努力完成业绩，及时结清账款；
? 把总体目标分解，按阶段完成任务，如感觉到完成工作有困难，及时
寻求帮助，保证计划按时完成。
? 下单时和客户确定收账时间，按时收账，如果不能收账或者只部分收
账，交涉时要确定下次收账时间。
? 增加拜访频率（每周3-4次），主动积极提供帮助，为收款做准备。
7. 认真填写相关销售计划与报表；
? 月报表、周报表、工作日报信息填写完整，比如：拜访时间、工作小结、
店况、未达成计划的原因等。
8. 树立、维护并传播良好个人形象、公司形象、公司荣誉；
? 每天检查自身仪表（面容整洁、服装干净、头发和指甲长短合适等、胸
牌佩戴的位置等），保持笑容、举止文明。
? 讲话时态度恳切、音量适中、吐字清晰、条理清楚、逻辑性强。 ? 熟练掌握公司信息、产品卖点。
9. 积极配合办公室、财务后勤人员完成领导下达的其他任务。
第三篇：烟酒行半年实习生活总结报告
2014年8月我怀着欣喜的心情来到了烟酒行并进行为期半年的实习生活，这次实习让我们感受到了公司的企业文化。工作中有苦也有乐，但更多的是收获，这次实习我们受益匪浅。古人云：“纸上得来终觉浅，要知此事必躬行”。这是一次理论与实习相结合的实习，把理论应用到实习当中并在实习中积累更加丰富的理论知识。在公司领导和指导老师的帮助下我们圆满的结束了实习。就3个月的实习我总结了如下几点：
１、心态转变。学校的生活养尊处忧，无需我们担忧某些问题，学校三点一线的生活，学习跟得上就可以，而在工作当中就不然，工作中，我们要考虑如何提高工作效率，怎样处理与上级领导、同事的关系，还有在工作当中的不尽人意等事情，这些都要我们以一颗平常心去对待，及时的转变心态会让我们工作更加顺利。
２、计划做事。有了明确的计划，目标才清晰，以至于在工作中不会茫然。在销售部实习的半年中，我每天都写工作日志，记录下我要做的事情，然后再总结一下完成状况，日志看似平常，但在无形中提高你做事的效率和工作的有序程度。
３、处处留心皆学问。这句话是我刚到销售部报到时经理对我讲的第一句话，对这句话经理并没有给我们多说什么，但在工作当中我深有体会，初到销售部我把以往的合同重新进行整理并做了电子版的档案管理登记，这样节省了查找档案的时间。在整理过程中我仔细的看了一下合同的内容，这为我以后的修改合同起到了很大的帮助，我可以直接套用以前的合同范本，这个结果直接归为我的留心。在生活中只要你留心处处都有学问在，不要总是期盼别人告诉你怎么去做，应该学会思考自己应该怎样去做。留心别人怎么做。
４、不以事小而不为。做大事小事有不同的阶段，要想做大事，小事情必须做好。我们正是实习的阶段，做一些繁琐的小事情，很有必要。工作中我们(版权归本站：)每个人干的最多的就是打水、拖地和擦桌子，但我并没有感到烦，而是把它当作我素质培养的大讲堂，正因为这些小事情改变了办公室的环境。这些小事情值得我去做。事情虽小，可过程至关重要。
以上是我在实习中的一些体会，同时在实习的过程中我也发现自己还存在一些缺点，如：性子急、愿意推托等毛病，正确的对待自己的缺点和错误，才会使自己的能力提升的更快。
半年的实习生活就要结束了，在理论与实习的磨合中我们显得比来时更加成熟和稳重，我们又多了一些实习经验。在一个竞争激烈，就业困难的环境中，我们先行的这一步已经为我们奠定了一定的基础，在以后的职业实战中，我们会打的更响、更漂亮！
在此我也对公司领导和学院的老师表示衷心的感谢！
第四篇：烟酒行半年实习生活总结报告
2014年8月我怀着欣喜的心情来到了烟酒行并进行为期半年的实习生活，这次实习让我们感受到了公司的企业文化。工作中有苦也有乐，但更多的是收获，这次实习我们受益匪浅。古人云：“纸上得来终觉浅，要知此事必躬行”。这是一次理论与实习相结合的实习，把理论应用到实习当中并在实习中积累更加丰富的理论知识。在公司领导和指导老师的帮助下我们圆满的结束了实习。就3个月的实习我总结了如下几点：
第五篇：2014销售工作总结总结
2014年已经过去，在这一年中，经过自已的努力和领导的支持，工作上有了一些收获，一年的工作经验，让我学会了如何去处理和客户之间的关系。在这新的一年到来之前，为了吸取教训，提高自已，现在对自己的工作做一下总结，2014年的工作做的更好：
我是12年9月份到太和总店工作的，工作期间到各小区，广场独立搞活动发宣传资料，到附近村推广等等。参加的小型活动也是很多很多，每次活动我都是全身心的投入了战斗。在没有负责销售工作以前，我是没有经验的，仅凭对销售工作的热情，而缺乏对销售家电工作的知识。为了迅速融入到这个工作中来，到总店上班之后，一切从零开始，一边学习产品知识，一边摸索小家电工作，遇到销售和产品方面的难点和问题，只能从网上及从其它渠道了解，通过不断的努力学习，我初步掌握了净水器的基本方法，具备了基本的销售能力，并且具备了独立带队做活动的能力。培养了自己的人际关系。锻炼了自己处理事情的能力。感谢恒纳公司给我锻炼机会。下面是我对于这一年来我所存在的不足的总结：
存在的不足：
1、对于销售市场了解的还不够深入，对产品的技术问题掌握的过度薄弱不
能十分清晰的向客、户解释。
2、有些关于销售上的问题出现的时候不能及时找出解决的办法。
3、做事总是畏手畏脚的，把自己的位置定的太低，总是害怕做错了事。
4、给自己的目标定的太低，做事有点拖拉，做事太慢。
未来的计划： 家用净水器是一个直接关系到人们生命健康的环保产品，净水器功效显而易见，加上人们消费水平和健康意识的迅速提高，净水器早就应该步入大众家庭。也正是因为这些美好的前景，才有很多净水器厂家、经销商愿意投身到这一朝阳行业中，希望能抓住这一产业发展的黄金机遇。
在接下来的一年中，我们的工作重点是如何推广，及诚招经销商。只有将我们的产品推出去，获得消费者的认可，当然想改变消费者的观念并非一朝一夕的事。
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