市场与调研报告篇1
一、室内装潢设计
1.市场概况
在我国大中型城市，随着地产的热炒和人们生活质量的提高，对房子的居住要求提升到前所未有的高度。这对于事内装潢设计人员而言，无疑是一件好事情。当然前提是你能为顾客创造出充满创意而又适宜的生活空间。现在，相当多的室内装潢设计人员，也是“soho”一族，在家办公，不论上班时间，只要把作品按时交给客户即可。
2.从业人员薪金水平
其次是对各类手机产品的关注，特别是去年年初就已成为热点的双频手机的推出，年内大肆广告宣传的国产手机的推出等。对于运营商推出的一些服务项目如预付费sim卡手机，手机点播信息增值服务及交费服务等认知不是很高，一方面显示消费者对这些问题不是很关注，同时亦显示运营商推出的服务宣传不够或目标受众有限。至于被访者对上述热点事件印象最深的三件事，结果表明，印象最深事件的排序与被访者的认知基本一致，印象度最高的是手机资费(入网费)下调(70.8%)和中美wto电信协议的基本内容(39.2%)，其次是中国移动通信公司从中国电信剥离(34.7%)，双频手机进入市场(22.3%)和国产手机进入市场(22.0%)等，蓁各项排序基本与认知度排序基本一致。
室内装潢设计人员的工资水平一般有两种：一种只有固定工资，资深人员月工资一般在5000—7000元左右，年薪一般在8万—12万之间。一般人员工资在2500—3500元之间。另一种是固定工资+提成，起总体工资水平，与前一种相差不大。
3.专业人才要求
对于室内装潢设计人员而言，创意是最关键的。对于刚毕业的大学生来说，特别是这个专业的，先找一家比较有名气的室内装潢设计公司，做一名普通小职员，哪怕是实习也行。先感受一下氛围，要注意学习优秀设计师的创意。其次，经验是最宝贵的，但对刚出校门不久的大学生来说，经验几乎为零，所以在实习或正式参加工作的时候要注意积累经验，各方面都要积极参与一些……再次，你应该学会当今最常用的设计软件，比如photoshop、autocad、coreldraw、3dmax等，最好能再考取一些相关证书。另外，因为装饰行业都是一单业务一个项目，而每个公司都几乎在同一时间开展多个项目，而每个项目都必须有专人——项目经理来负责，因此，在校期间如果能取得建筑项目经理资质和熟悉一些质量控制的流程、知识，对学生将来的求职和未来发展都大有好处。
2).据调查,现代社会，越来越多的人注意仪表。人们对服装的要求与选择不仅与人的心理、年龄、性格有关，还受到其它客看因素的影响消费者的购买行为受收入水平、地理区域、民族习惯、宗教信仰、文化传统以及社会发展水平等客观条件的影响，并同时与个体的年龄层次、教育程度、审美趣味、消费目的等主观因素密切相关。
二、广告公司平面设计
1.市场概况
据xx年年底的统计，我国广告从业人员共有70.9万人，其中管理人员16.2万人，占22.98％，业务人员34.8万人，占49.09％，其他人员是19.8万人，占27.93％。按照地区来看，广告从业人员82％集中在中、东部，中部地区27.29％，沿海地区含北京占到54.70％，而西部地区十省市从业人员仅占全国的18.01％。按企业性质来说，个体私营企业的从业人员相对集中，占42.77％，国有企业从业人员占11.72％，国有事业单位占11.26％，集体企业占11.23％，集体事业占1.27％，个体私营企业外商投资企业占1.21％，联营企业占1.21％，其他单位占19.33％。
2.职业状况
在广告公司，大多数都是从事于平面设计工作，很少涉及到立体空间设计。但对技术含量的要求并没有降低。现在的广告公司，很多都涉及到地产策划及品牌推广，而平面设计又是产品推广的重要表现形式。如何在铺天盖地的报纸广告中，使自己所做的平面广告在几秒之间抓住读者的眼球，对平面设计人员而言，是至关重要的。
20xx年博客写手梅子的《恋人食谱》，以亲切的随笔加上家常的菜谱赢得了不少年轻人的青睐，一度创造了生活类图书销售的新高峰。随后，利用网络资源编写的生活类图书也以“你是作者，也是读者”的平民化概念走俏图书市场，尤其以美食类和旅游类图书为盛，无论是《20xx上海餐馆指南》还是《携程走中国》，都是以网友的亲身体验为素材，比起专家的指导更加实用和易行。
然而，目前我国广告从业人员专业化程度不高，知识面不广，外语水平较低，服务意识薄弱，沟通能力和创造能力不强，法制观念淡漠，还存在结构不合理、分布不平衡的矛盾，急需与之配套的专业在职培训和知识更新。
3.薪酬水平
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20xx年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
我院装潢艺术设计专业是根据广东省及周边地区对装潢艺术设计专业人才的需求状况而设置的一个新型专业。xx年经广东省教育厅批准开办的。
广告公司的平面设计人员的待遇还是十分可观的，前提是你必须能源源不断地提供足以打动人心的创意。一般设计人员的工资在2500—3500元之间；高级设计师工资在4000—6000元之间，美术指导的工资在6000—8000元之间。
3.专业要求
不久前，在北京召开的一场广告论坛会上，广告界的资深专家、学者和着名策划人就广告人才的有关理论、广告人才的培养、使用及广告人才的需求、走向等问题进行了深入的研讨交流。大家普遍认为，广告业是一个人才密集的行业，是一个靠智力打天下的产业，没有一批有敏锐洞察力和市场驾驶能力的创新人才，就不可能有广告产业的大发展。
业内人士认为，目前广告业急需五类人才：一是需要了解国际市场、通晓国际广告运作经验和较强沟通能力的人才；二是需要有敏锐洞察力和市场驾驭能力的高层管理人才；三是需要具有整合营销、传播、策划的复合型人才；四是需要能够自己创作、设计的人才；五是需要高层次的各类广告制作，特别是擅长影视广告制作的技能型人才。
市场与调研报告篇2
一、广州沙发市场概况：
通过这次广州之行，我们在各大卖场了解到，在广州中档沙发市场中各自品牌力量比较均衡：联邦、左右、红点、顾家、斯帝罗兰这5个品牌的知名度较大些，在各大卖场店铺的位置较好，其他各种品牌鱼龙混杂，总体来说沙发市场上中低档沙发品种繁多，已经出现了供大于求的激烈竞争局面，在我们去考察的几个卖场像红星和吉盛伟邦顾客稀少，整个家居卖场都较为冷清。市场再好的时候也有不好卖的产品，再淡的时候也有卖得好的产品，所以要懂得市场的波动进行调节。
二、华诺沙发竞品分析：
我们的产品根据质量、款式、形象、定位等方面，在市场上的主要竞争对手为：左右、顾家、艺峰、斯帝罗兰等品牌，这次广州之行我们在各大卖场有针对性的对其竞品进行调研。经过整理分析得出此表：见表
1. 左右：他们的沙发比较中式化，个性化设计很吸引人，他们的中档沙发价位在1万到1万5不等，但其终端形象做的很出色，在人们心中留下不错的口碑，他们的理念是：好沙发，左右坐，坐的更健康。我们的产品定位与其相似，在款式设计上，我们也有几款产品设计风格很相像，在产品的工艺和质量上，我们有着20多年得外销经验，产品远销海外，在质量上绝对够硬，我们拥有3000多款沙发产品，设计师遍布海外，这是我们的优势，但我们的品牌知名度在国内几乎是零，所以针对目前我们要转销国内，在其他实力相当的情况下，我们应该突显我们的性价比。
2. 斯帝罗兰：其产品通过流畅的.线条设计、简约时尚的造型元素，彰显出现代时尚生活的主流，体现现代生活的悠闲舒适。他们的产品针对80后的人群，给人一种简约时尚的感觉，他们的沙发多用金属点缀，加上线条设计，更加时尚简约。我们的产品也有时尚简约风格的，但在设计上我个人觉得没有他们的好，在其他势力相当的情况下，我们的设计师更需要针对国内市场，设计出符合国人口味的产品，在市场调研上我们应该多下功夫，这样才能设计出国人喜欢的产品。
3. 联邦：终执无边界沙发生活理念，倡导健康环保的沙发生活，整合运用西方沙发先进的材料科学、工艺技术，充分结合联邦在出口欧美等一线市场的多年沉淀，快速推进以国家和国际最严格环保标准为要求的各种最顶级环保材料在沙发中的使用，在全球范畴挑选优良的皮质等原材料，所有用材和成品均须通过联邦荣获中国家具企业首家cnas认证的实验室检测，产品不含dmf(皮肤过敏元素)、符合欧盟reach53环保标准(欧盟28个国家防癌环保标准)，打造更适应人们需求的新型健康环保沙发。联邦的中档沙发在1万到2万不等，在产品工艺上他们的沙发在坐感、材料等方面做的很好，如今的人们对环保越来越注重，我们的产品能远销海外，在产品工艺上是绝对没问题的，在欧美市场上我们能做的这么成功，所以我们绝对有实力，只需要结合国内行情，研制适合国人的产品，我们的产品是很有竞争力的，我们还拥有自己的海绵厂，在性价比上我们更有优势。
4. 顾家：他们在沙发内应力研究中处于世界领先地位，其中档的中式沙发最大特点在于整个裸露在外的实木框架，上置的海面椅垫可以根据需要撤换，冬暖夏凉，方便实用，他们的沙发头枕特设档位设计，可自由翻动调节，突显其舒适性，实现功能性、舒适性与人性化的完美结合。我们的产品也有头枕可调节功能，我们的缝纫机是德国进口的德克普缝纫机，在产品工艺上有保证，在舒适性上，我们要针对国人的喜好，研制出适合国人的产品，在坐感方面做好调研，适当调整，保证其舒适性，迎合国内市场。
5. 其他品牌：还有一些像诺华、摩登之家等，他们的价位都在1万左右，其款式较为一般，在品牌知名度上不如上述的品牌，在工艺、设计、质量等方面还有所欠缺，但其价格相比之下便宜，摩登之家也是个刚转内销的品牌，但他们只有厂家直销，主打性价比。因此我们在与那些知名度较高的品牌竞争的同时，也要考虑到那些知名度不高主打性价比的品牌，我们要两手抓，相结合做出调整。
三、结合现状给出建议：
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1. 家具卖场和亲朋好友介绍是消费者了解家具品牌的主要途径。特别是我们现在外销转内销，我们更需要注重品牌的口碑建设，在初期我觉得应该把产品的质量抓严，对于我们做外销的厂家来讲，这个绝对没问题。
2. 通过这次广州和上次深圳市场的考察，我从中发现在产品外观设计和皮质坐感相差不大的情况下，性价比就尤为重要了，经过了解发现我们的产品跟左右、斯帝罗兰等品牌的产品在设计、皮质和坐感相差不大，所以价格定位一定要把握好，在没有品牌优势的情况下，我们要突显我们产品的性价比。
3. 在这次考察广州市场时，在联邦专卖店里，我们看中一套1+2+3的半皮沙发，但价格上觉得过贵，一套1+2+3折后价要2.2万，但在店里还有一款很相似的只要1.3万，后面导购员建议说如果嫌价格贵了可以买1.3万那款，但在我们说很喜欢那款2.2万那款的时候，导购员给了一种说法，可以换皮质，如果2.2万那款沙发换了皮质后售1.9万，如果还嫌贵还可以调整，我觉得这种做法就很好，消费者对于款式的喜爱有时候起了决定性的因素，我们从中可以加以学习，吸取他们好的经验。我们可以增加一个定制产品服务，营造出我们产品的排他性、特色化。
4. 在考察多家专营店中，我询问到基本上他们都是一年保修，终身维护。我从中思考得出，现在的消费者十分注重售后服务，我们因该在售后服务这块下点功夫，要跟别人与众不同，在考虑到成本的同时，我们根据情况适当增加保修期过后定期上门保修、定期上门维护、以旧换新等增值服务，但要根据实际状况来实施，例如以旧换新这个方式，我们可以办个大型活动，这样对品牌推广也大有益处。
5. 这次在广州市场的考察，我还发现一个现象，卖场里各家专营店在服务上做的很不到位，我们去了那么多家专营店，有的甚至连茶水都没有，服务意识不高。我曾经在汽车4s店实习过，他们就特别讲究服务至上的理念，客人来了要主动热情招呼，提供客人茶水饮料享用，还有专门的休息区。如今我们外销转内销，以后一定要开许多专营店，在服务这块，我建议要下些功夫，做出自己的特色，把我们的理念：源于生活，不止生活实质化。例如：以后的专营店要设置茶水区，顾客来了可提供茶水饮料享用，专营店的电视不要用模型，要用实物，里面装我们产品的展示图片和企业宣传片等等，只需要花很少的钱，但效果就截然不同了。也为品牌推广起了很大作用。
四、总结
经过这次市场调研，我们从中学习到很多东西，也深刻的明白到考察市场很重要，做出来的产品要是脱离了市场是注定没好结果的，我们正处于外销转内销的初期，更需要注重市场考察，针对市场和国内情况，做出符合国人的产品，对于我们刚进入家居行业的新人来讲，定期的去了解市场对于我们是受益良多的，感谢公司领导对我们的培养，我们一定珍惜机会，绝不辜负公司和领导对我们的厚爱，努力学习，争取日后为公司创造效益。
市场与调研报告篇3
一、调查目标、方案设计及组织策划
(一)调查目标
总目标：通过深入细致的调查浙师大各代表性学生样本的北门餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析浙师大北门餐饮业市场的总体格局与需求趋势，为之后经营一家小资再现主题餐厅制定全力开拓市场的营销战略与策略提供信息支持。
分目标：
1.全面搜索北门餐饮业消费需求现状
2.开展全校各代表性的学生消费者对北门餐饮业的满意度的调查
3.适量走访食堂经理和北门现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4.分析北门餐饮市场营销现状及需解决的问题
5.为小资再现主题餐厅开拓北门市场找出如何符合消费者认知利益的结合点，提出初步的营销建议
(二)调查对象及形式
根据对浙师大餐饮经济的总体分析及对北门餐饮业的整体把握，结合小资再现主题餐厅的经营战略和品牌特点，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调查对象抽样：
1) 在校大学生消费者 抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2) 校食堂工作人员 抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3) 北门现有经营商家 抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调查方式：1)问卷调查 2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等
调研的主要内容：
1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
2) 校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。
3) 现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。
4) 访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。
5) 幽灵实验调查内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。
(三)调查组织实施过程
调查组共有3人，进行为期7天的浙师大北门餐饮业市场调查。
1. 组织实施进程
12月3日，调查前期准备阶段，调查资料和材料的准备
12月4日，调查目的、方向的确定，并展开非正式调查
12月5日，问卷的发放，及北门实地进行深入细致的市场调查，收集具有价值的第一手资料，同时通过笔记、绘图、记日记，使调查成果得以巩固和深化。并就现有资料进行分析，去伪存真，总结出有用信息。
12月6日，分别针对大学生消费者、食堂工作人员、现有经营商家进行访问调查，获得较精确的一线信息。
12月7日，调研组进行信息交流和反馈。每位调查员完成一份调查区域的市场调查报告。并讨论研究区域餐饮市场的营销对策。
12月8日，调研组对调查问卷及收集的资料进行系统的统计与处理，取得不同的参照指标的统计数据。
12月9日，统计信息分析整理，市场研究并撰写完成调查报告。
2. 调查员的区域分配情况
二、调查的主要统计结果及分析
本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、北门现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得浙师大北门餐饮市场调查结果如下：
(一)浙师大北门餐饮业市场总体情况概述
1. 北门餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。
首先，从实地调查的结果来看，北门外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示，地理位置分布见附图;其次，北门餐饮也得迅猛发展主要依托浙江师范大学的学生消费者，据有关资料统计，浙师大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后，从浙师大所处的地理环境位置来看，浙江省中部地区，消费水平虽不及省内发达的城市相比，但整体水平还是较高的。通过问卷调查，浙江师范大学在校学生月平均消费在900左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。
2. 主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍
大多数学生喜欢中式快餐，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素
3. 消费的时间分散，餐饮服务趋于全天
4. 消费主体一般趋于2—4人，消费能力较高
5. 北门餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化
6. 产品差异化程度低，缺乏营销创新
(二)浙师大北门餐饮消费者满意度及需求现状分析
1. 食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。
2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣
3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。
4. 消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定
5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低
6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等
7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣
8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道
9. 大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣
(三)浙师大北门餐饮店经营现状及分析
1. 不断有新的商家参与北门餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。
2. 众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化
3. 在目前国内物价水平上涨的情况下，各餐馆包括校内食堂，部分菜品价格有所上浮，涨价的菜式一般以肉类为主，平均涨幅约20%～25%，成本有所增加
4. 北门餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，食品安全卫生得不到保障
5. 无品牌意思，只关注于现盈利状况
市场与调研报告篇4
北京：婚礼10万算一般标准 超出预算很正常
每年的4、5月份，都是婚庆的高峰。可是婚庆花费有多少，您有算过吗?最近就有调查数据显示，当一对新人在婚礼上相互承诺，说出“我愿意”的同时，他们至少要为梦幻婚礼支付10万元人民币，这是真的吗?今天，《第一时间》“民生调查报告”就来看一下在北京，结个婚每个家庭需要花多少钱。
吴樊和他的爱人今年3月8号举办了婚礼，这场婚礼父母和他们从去年6、7月份就开始筹备，准备了半年多的时间。最先花钱的地方就是婚纱照和婚庆活动，为了方便、省心，他们选择了婚庆公司的套餐服务。吴樊说，拍婚纱照一万块钱，婚庆是一万二，然后包括司仪的钱，还有会场的布置、化妆、跟妆等这一系列的套餐。三家比对了一下，最终选了一个中等价位的。
因为没有选用车队，吴樊找的婚庆公司的费用算是中等偏少，除了这两万二，他们更大的花销是婚礼的酒席费用。对此吴樊说，酒席三千多一桌，二十多桌，得六万多块钱，然后这些主要婚礼上就是用了这些钱，差不多加一块得有九万多块钱。这还有酒水，烟酒糖茶这些东西。
不算婚房、家具、装修等费用，单纯是一场婚礼，吴樊的花销将近10万，这还是在各项费用选择中等价位的基础上。即便如此，10万的费用也超出了吴爸爸七八万元的预期。
不管怎样，吴樊的婚礼结束后，小两口开始踏踏实实过起了自己的小日子，而现在正在筹备婚礼的孙喆，还在为很多细节张罗着。本来想找身边朋友帮忙自助办仪式的孙喆，最后为了省心和婚礼的效果，还是选择了婚庆公司，他们选的婚庆公司，虽然是经朋友介绍，费用也要将近两万。
和吴樊一样，孙喆婚礼最大的开销也是吃饭，每桌三千多的标准，亲朋好友一共20多桌，他酒席的费用也要六七万。孙喆说，要是办得太低，有点不好意思，太寒酸，你要是办得高，确实没有那个实力。现在整场下来10万块钱，可能还会超，但也算是正常。孙喆的爱人补充说，虽然花了那么多钱，但是觉得花的也值，因为对于现在的经济来说，还是属于偏正常，因为大家都在这个水平线上，根据自己的经济实力，虽然多少超出一点，但是还可以接受。
上海“私人定制”走俏婚庆市场 85后成主力消费军
在北京，一个婚礼下来，花费10万块钱还只能算得上是一般标准。另外，随着消费者的需求日益多样化，传统婚庆服务已难以满足要求，如今婚庆行业专业化程度越来越高，“私人定制”受到已步入适婚年龄的85后消费者的追捧。那么，私人定制的婚礼花费又会是多少呢?
上海的严小姐是位公司白领，去年结婚的她选择了露台婚礼，屋顶露台正对黄浦江和外滩，迷人的景色，中西合璧的婚礼方式，至今让她回想起来都十分浪漫甜蜜。
如今像严小姐这样选择个性化一站式婚礼的人，在上海还真不少。谭小姐打算今年年底结婚，她十分渴望拥有一场童话般的城堡婚礼，今天她来和婚礼策划商量细节，作为上班族的她来说，她觉得这种个性化一站式婚礼方式，既特别又省心。大众点评结婚事业部工作人员陈珺说，从人群的年龄来分析的话，80后85后90后偏多，这部分人他们更加喜欢有自己的个性，有自己的特色，并且喜欢私密，喜欢简单方便，一站式婚礼会所一定是大势所趋。
业内人士告诉记者，传统婚礼的流程都是千篇一律的，证婚仪式、父母发言、游戏等环节都是可以预计的，没有什么新意。而定制婚礼是一个定制属于自己的婚礼，婚庆公司会为新人提供巧思，再结合新人的想法、意见，让每一个步骤都是根据新人们的喜好量身定制打造，完全不用拘泥于形式。不过这种个性化的结婚方式，花销也不低。严小姐说，她当时选择的酒店不是星级酒店，所以餐费这块是比较省的。而俗称的四大金刚，包括司仪化妆摄影摄像差不多是一万元，还有婚车婚纱摄影等等，由于对环境布置方面比较有要求，所以比普通婚礼大约高出四五万块钱。
京沪两地：办不办婚礼看自己想法
对于现在的结婚成本，我们也随机采访了一些北京和上海的市民，来听听他们的看法。在采访中，很多近期没有结婚计划的年轻人对于婚礼成本的行情并不了解，也并没有明确的预算，而近两三年内结婚的人，绝大多数婚礼花销都是在10万上下。新人对婚礼的热情催生了婚庆市场的红火，而在婚庆项目中的一些问题也接踵而来，结婚的成本不断攀升，早在20xx年在上海，人均婚纱的消费就在20xx元左右，千元以下的婚纱都已不见踪影，如今的婚礼跟妆师日薪高达上千元，利用新人“一生只有一次”的消费心理坐地起价。但是尽管如此，选择婚庆公司操办依然是多数人的选择。
对于举行婚礼的钱由男女双方哪一方来出的问题，不管男女，京沪两地多数人都认为应该由男方来承担。
而对于是否接受不办婚礼，采访中大家看法都各不相同。有人认为，什么都不搞，领个结婚证很省心;也有人认为，很难接受不办婚礼，就算经济条件不允许，现在不办，以后也要补办。
20xx婚庆要花8000亿 行业无标准成婚庆市场主要问题
结婚对个人来说是大事，对国家经济来说也不容忽视，这有组数字，据国家民政部的统计，20xx年，我国因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元，全国调查的数据样本显示，在20xx年，全国的婚庆行业营业额大概达到7500亿至8000亿元，8000亿是什么概念?我们比较一下：20xx年中国人网络购物花了8000亿元。20xx年上海的税收收入超过8000亿。江苏无锡市去年的gdp也是8000亿。
那么面对这个巨大的消费，您想不想知道大家结婚的花费，个人偏好，和对目前婚庆市场的满意程度呢?为此，最近几周，我们联合数字100调查公司发放了20xx份关于婚庆成本的调查问卷，在北京，上海，广州三个一线城市和部分二三线城市进行了调查，调查问卷数据显示，认为结婚办事儿花销在10万元以内的人，北京和广州都在五成左右，而上海却只占33%，并且有45%的上海受访者认为起步价应该在10-19万元之间。看来，相对于北京广州人来说，上海的朋友还是更舍得花大钱办婚事儿。
结婚既然花费很大，那这笔钱谁来承担也是个问题。超过一半的广州受访者认为婚庆费用由男方承担，而北京，上海的比例相对要低，分别为37%和45%;认为两方各一半的，上海和北京不相上下，分别为42%和41%，而广州只有24%。
在婚庆当中，大家更喜欢选择什么样的婚庆服务呢?调查显示，大多数受访者都倾向于选择婚庆套餐服务，而对于婚庆中所选择的具体服务项目而言，除了司仪，摄像，婚车这些必须的服务项目外，北京人更喜欢结婚时候请个乐队。选择乐队服务的北京受访者比例高达41%，而在该项目上，广州，上海的比例均低于30%。
此外，在我们的调查中，也反映了婚庆市场中存在的问题。有半数以上的北京和上海受访者认为，婚庆司仪最应该出台行业收费标准，而这一比例在广州仅为38%。可是广州人也有烦恼，认为婚庆鲜花项目最应该出台收费标准的广州人占56%，北京和上海的比例都在20%以下。从以上反差我们可以看出，婚庆司仪收费标准在广州相对合理，而北京和上海则有待规范，在鲜花项目上的收费标准上，在广州更应该受到重视。
市场与调研报告篇5
1 国内外市场上蜂蜜产品
1.1 发酵型蜂蜜产品
蜂蜜酒：蜂蜜酒是以蜂蜜作为原料，经过发酵后所获得的酒精饮料，蜂蜜酒不仅保留了天然蜂蜜营养成分和保健功能，而且提高了氨基酸、维生素、矿物质等重要营养成分的含量，有很好的保健功效。
蜂蜜酸奶：蜂蜜酸奶是以蜂蜜为主要碳源，鲜奶为主要氮源，经巴氏消毒后利用乳酸菌发酵制成的，实现了蜂蜜、牛奶中还原糖向乳酸的转化，同时牛乳中酪蛋白变性，形成的一种全新酸奶。蜂蜜酸奶即保留了普通酸奶原有的风味，还揉合了蜂蜜特有的清香口味，具有蜂蜜和酸奶的双重营养保健功效。有研究表明，在氮源充足的情况下，乳酸菌可以利用蜂蜜进行发酵。蜂蜜酸奶不仅含有蜂蜜中的糖类、维生素、氨基酸和微量元素等营养物质，同时还具有酸奶的保健功效，是一种发展前景良好的高级饮品。
蜂蜜醋：蜂蜜醋是以蜂蜜或蜂蜜酒为原料酿造而成的调味品。与粮食醋相比，蜂蜜醋具有更好地芳香风味，更丰富的矿物质和维生素以及更加良好的营养保健作。可以说，蜂蜜醋是一种性能良好的营养保健醋。
蜂蜜发酵饮料：以蜂蜜为原料制作的发酵饮料，比一般饮料含有更多的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素。
1.2 茶类蜂蜜产品
蜂蜜柚子茶：蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的l－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素c比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常饮用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合办公室里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜玫瑰茶：玫瑰花茶本来就具有美容的功效，而蜂蜜被公认为理想的保健饮品，内服可以润肠通便、预防便秘，还有清除体内毒素及促进新陈代谢的良好作用。在美容上，蜂蜜具有良好的润泽性，能给予肌肤细腻的呵护。
菊花蜂蜜茶：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，菊花茶有明目清肝的作用。菊花蜂蜜茶有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、清肝明目等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服菊花蜂蜜茶能改善人的情绪，达到宁心安神效果。
1.3 固态糖类蜂蜜产品
蜂胶润喉糖：蜂胶润喉糖是天然喉咙含片。每一含片相当90mg的优质蜂胶，是蜂蜜从木本植物免疫组织中采集得来的一种有效地天然治疗剂。蜂胶润喉糖与蜂蜜结合，可缓解与吸烟和感冒有关的喉咙痛和咳嗽症状；对于感冒和流感症状，与其它产品一起服用可得到最佳效果。
蜂蜜止咳棒棒糖：蜂蜜止咳棒棒糖由天然蜂蜜制成，可以缓解咳嗽以及喉咙不适，适用于1岁以上的宝宝，3岁以上正常食用，没有任何药物成分，宝宝可以放心服用。这款产品最大的好处就是针对不肯吃药的小朋友，并且已然成为畅销的蜂蜜产品。
1.4 液态浓缩蜂蜜产品
浓缩蜂蜜膏：市场上有大量的各类蜂蜜膏，是添加了中药或其它淀粉类、糖类、代糖类物质及防腐剂、增稠剂等的一种蜂蜜产品，例如阿胶蜂蜜膏等。
蜂蜜面包酱：蜂蜜果酱主要是以蜂蜜为主并配以新鲜果蔬为原料，加入糖、酸、增稠剂等辅料，经软化、去皮、打浆、浓缩等一系列工艺加工而成的凝胶状食品。
2 蜂蜜产品的市场调查
2.1 问卷调查过程和方法
为了解目前国内消费者对市场蜂蜜产品的认知和需求，制成一套蜂蜜产品市场调查的完整问卷。并于20xx年2～3月在网络上以及现实生活中进行问卷调查。调查的问卷回收179份，针对不同年龄层次和职业的人群合理分配调查问题。然后整合数据，进行统计分析。
2.2 蜂蜜产品的保健作用
蜂蜜产品主要能满足消费者的以下需求：（1）美容、美白；（2）补充水分、治便秘；（3）通便、润肠、美容；（4）排毒养颜；（5）营养、养生；（6）蜂蜜含有丰富的营养；（7）美体；（8）润肺、止咳、化痰；（9）润肠、保健；（10）增加身体抵抗力；（11）能补充水分；（12）补充营养、美容；（13）促进消化；（14）调节内分泌、保养皮肤；（15）润肠、去火、美容；（16）方便、防干燥、润肠；（17）养胃、美容、提升免疫力；（18）补充能量；（19）滋润；（20）降血压；（21）清肠、口感好、养颜等。
2.3 消费者更关注蜂蜜产品的口感
蜂蜜产品作为大众化食物，有多种标准来评判其好坏。根据调查，大多数人还是更关注其口感和价格。现如今，蜂蜜产品的多样性让消费者应接不暇，但毕竟是食物，摆脱不了感官评定。在产品的新创意之下，口感是重中之重（图1）。
2.4 蜂蜜产品有着多样化的销售渠道
调查结果显示，一般在大型超市和便利店购买蜂蜜产品的消费者比率最多，占80.45%和27.37%；网购、专卖店以及药店是少部分人的选择。在其他销售渠道购买蜂蜜产品的消费者比率更少。由此可以看出，蜂蜜产品尽管有着多样化的销售渠道，但是实际还是由实体店的销售为主。
2.5 目前蜂蜜产品存在的问题
针对蜂蜜产品的发展，向消费者提出认为现今市场上销售的蜂蜜存在哪些问题。显然消费者对蜂蜜产品的不了解占了主导地位。引导消费者对蜂蜜产品有合理的消费观和认知度是必要的。包装、便携、口味是蜂蜜产品需要优化的方向，如图1。
3 蜂蜜产品的展望
目前，蜂蜜产品市场呈现以下消费特点：
（1）消费者对自己吃过的蜂蜜产品品牌的记忆度非常低，多数消费者吃过某企业的蜂蜜产品，但记不住自己吃过的这个蜂蜜产品的品牌；
（2）消费者缺乏一种对蜂蜜的深刻认识；
（3）蜂蜜销售渠道虽然众多，但大家似乎都陷入了卖场商店专营的营销怪圈；
（4）蜂蜜产品有稳定的消费需求，较高的消费频次和巨大的市场容量；
（5）蜂蜜产品市场还处于低水平的竞争状态。
蜂蜜产品同质化现象比较严重，因此未来蜂蜜产品除了包装差异外，同一款蜂蜜产品还可以针对不同性别、不同年龄、不同收入的消费者的需求进行配方设计，推出系列产品。增强针对性是未来蜂蜜产品的设计方向之一。至于消费者为什么要购买和吃蜂蜜产品，很多消费者并没有正确的养生知识。
所以一种蜂蜜产品要在品牌众多的市场中脱颖而出，除了要有清晰的品牌定位外，还需要根据不同性别、不同年龄消费者的差异化需求，分别提炼出产品的核心卖点，引导消费者的购买行为和消费习惯，增强对蜂蜜产品的认识。另外，蜂蜜产品需要给消费者一个充足的购买理由，才能够在消费者心中逐步沉淀下自己的品牌位置，与竞争产品形成明显的差异化，才能够在品牌力、产品力和销售力层面超越竞争对手。
另外，尽管市场上有多种蜂蜜产品，但仍需推出更多的新型蜂蜜产品来满足消费者的需求。首先是在口味上，除了迎合消费者的口味外还要有产品突出的特点，比如不同花香型的蜂蜜产品的开发。
其次，蜂蜜产品的效用针对性也有待加强。如今市场上已有蜂蜜止咳糖，润喉糖等蜂蜜延伸产品。但对于传统蜂蜜产品的效用缺乏一定的针对性，如可以开发降低糖度的蜂蜜产品来服务老年消费者和高血糖患者。另外，目前的蜂蜜及其产品多为大瓶罐，不便于携带，这给大部分上班族消费者带来不便。便携式袋包装的蜂蜜产品应该是今后产品的发展方向。最后，在时尚性上可以做出新理念产品。总之，蜂蜜产品的市场依旧具有潜力，蜂蜜产品的开发与研究值得更深入的发掘。
市场与调研报告篇6
一、美容行业发展概况
随着我国社会的不断发展，gdp连续十年保持在8%以上的增长速度，人们的生活水平得到了根本的改变。人们消费的热点正从房地产、电子产品、汽车和旅游，向美容行业过渡，美容行业巨大的商机已经凸现。今后几年，以品牌创新、质量创新、服务创新为本的“新美容经济”将成为中国第三产业中的最大亮点。
20xx年，中国已有美容院154万家，经劳动部门正式签发确认的美容教学机构673家，每年培训出来的各级美容师25万名；而全国用于美容业投入和改造的资金大约在2000亿元以上。
20xx年，“美丽经济”保持快速增长，整个美容行业产值接近4000亿元，还间接拉动数以千亿元计的其他消费。
20xx年的美容行业更加快速发展，虽有很多的争议和不规范，可政府对美容美发行业的监管，都不断加快着美容行业规范化的脚步。尽管经过了20多年的发展，但美容业至今没有进入成熟期，整个行业由于长期处于无序发展状态，寻找一种崭新的适合时代要求的产业运作模式迫在眉睫。
二、美容行业存在的四大特点
1、市场需求大；
2、从业人员结构复杂；
3、实验性比较强；
4、产业结构水平比较低。
美容行业存在的这四大特点，正反映了美容行业的机会和挑战。机会是指美容市场的巨大空间，每年有4000亿消费产值；挑战是指从业人员整体水平较低，产业结构科技含量较少，美容业的很多资源泛滥或是浪费，很多美容机构都存在或多或少的诚信危机，整个美容行业将面临重新洗牌。
三、美容行业人才现状
美容行业现阶段最缺乏的是管理人才，虽有一些美容管理人才从香港到大陆发展，但远远无法满足美容行业发展的需要。我国高等院校几乎都没有开设美容方面的专业，只有一些中职类的学校培养的技师，其并不能担负美容行业管理的责任。更多的情况都是自己美容院，从技师中选拔出来的人员担任管理工作。
美容行业的飞速发展急需高端人才。发源于济南市的莎蔓莉莎美容院正以“人才第一、利润第二。人才就是财富、人才就是品牌，人才就是业绩，人才就是发展”为宗旨，积极培养人才，为其美容院的迅速发展做准备。莎蔓莉莎美容院还与陈安之培训机构结成战略合作伙伴，在企业内建立美容文化促进美容教育，使企业内每一个员工都成为美容专家，真正当好顾客的美容顾问。
四、美容行业现有相关政策法规
美容行业的迅速发展，使得相关的政策法规都不健全，现仅有《美容美发业管理暂行办法》、《美容业国家管理政策法规》、《医疗美容服务管理办法》、《初级美容师国家职业标准》、《高级美容师国家职业标准》。
五、未来几年美容产业新热点
随着社会的发展，人们经济条件的改善，美容行业将会出现一些新的热点，比如：
1、新兴的手部美容业；
2、牙齿美容将是爱美人士的新课题；
3、眼睫毛移植将冲击美容界；
4、氧气美容将成为美容新时尚；
5、脑部护理将成美容新潮流；
6、花朵美容将成新宠。
六、美容行业经营策略
由于美容市场的巨大空间，使得各种规模的美容院相继出现，各种经营策略也层出不穷，主要有下面几种：
1、直销模式正在与美容行业进行嫁接，这主要指美容产品通过店面顾客，一带一的销售；
2、专业线美容品牌建设；这主要是区别日化线的美容品牌，其特点主要是靠口碑、靠服务，专门通过美容院赢得客户；
3、原有营销模式的升级；这主要是指在原有的营销模式中，不断的更新产品，还增加了会议营销和事件营销，更多的是增加了广告的投入；
4、美容行业淡季精准营销的策略；精分市场，有的放矢；聚焦大户，政策倾斜；终端补货，培训先行；活动推广，刺激消费；推陈出新，吸引订货；销售竞赛，推动走量。
5、美容院新经营模式；
1）连锁加盟经营式 ：
（a）直营连锁，即由总店全资或控股开设多门店，统一所有，统一经营，分散销售，集中管理；
（b）自由连锁，即各门店均为独立法人，由不同经营者所有，但是各自愿意联合起来共同合作，统一经营和销售策略；
（c）特许连锁，各门店通过与总店签订合同，取得使用总店商标、商号、经营技术及销售总店开发的产品。
2）电脑网络式经营 ：internet以其无可比拟的优越性迅速燃遍中国大地，美容业固然也不可避免地遭遇到网络。美容企业在未来的发展中应通过因特网宣传自己的产品和服务，与用户及其他企业建立实时性互动的信息交换，达到生产、流通、消费各环节的商务，实现企业的经营管理全面信息化。
3）专门店式经营 ：美容的概念现已产生丰富的外延，美体、美甲等项目纷至沓来，各种配套设施层出不穷，这些都给各类型服务的专门店创造了市场与空间。美甲店和美体中心从脸部护理中剥离出来已不足为奇，同样市场的细分也不容忽视消费对象的细分，专为男性和老年人而设计的美容也在市场上出现。
4）整合服务式经营 ：现代都市人的快节奏生活，使假日或小憩更显珍贵，因此，一种大而全的集体休闲娱乐和多种美容服务为一体的经营场所成为可能。
这种类型的美容中心规模很大，装潢讲究服务周全，可涉及美容沙龙、桑拿健身、化妆造型、养发纹刺等诸多方面的人性化服务项目。此类经营方式的美容院，管理要求极为细致，其主要实行会员制。
七、合肥地区美容市场的现状
?城市竞争力蓝皮书：中国城市竞争力报告》对中国大陆城市群竞争力进行比较，排名最前的是长三角城市群，其次是珠三角城市群，合肥城市群排名第15位。合肥是长三角城市群的一部分，作为大发展的省会城市，合肥也以每年gdp两位数的增长速度迅猛发展，合肥的大发展必将带动美容行业的快速发展。
根据调查，除合肥本地大大小小几百家美容服务场所外，还有从济南、西安、上海和南京的美容机构，都纷纷抢占合肥美容市场。合肥本地美容机构普遍是只注重硬件投入，忽略对软件的投入，也就是不注重对管理的加强；营销模式也雷同单一，普遍都缺乏对员工的高度重视，员工对未来看不见希望。比如，澳洲ev，丽妍季节都采用金卡，银卡，这样就不能做出套餐组合，限制了促销手段；内部没有设立员工成长阶梯，员工没有主人翁意识。而外来美容机构，比如，莎蔓莉莎在内部注重为员工设立梦想，对外注重对营销手段的变化，各种套餐组合月月翻新，并以超低价格吸引顾客，使得其在很短的时间内赢得了消费者。
综上所述，我们能看出美容行业有着巨大的市场空间，其中机会与挑战并存，只有准确定位，并真正把握行业本质的企业，才有可能脱颖而出！因此，我们建议香花恋雨：
1、不做通才做专才，就是准确定位自己的美容院做什么和不做什么，把自己要做的事做到最好，做出自己的特色；
2、明确企业的经营理念，就是把员工放在首位，为员工建立成长的阶梯，明确经营企业就是经营人心，因为，只有员工才是支撑发展、创造利润的主体。充分调动起企业内部的资源能量，形成高度凝聚的团队力量，一致对外；
3、注重品牌建设。强调自己的服务，多做概念，概念是营销成功的第一要素。要有自己独到的、有吸引注意力的、在广告传播里有灵魂的好概念。
4、要做口碑。美容业太多的噱头或泡沫无法让消费者信服。噱头太多就变成了双刃剑。而美容服务顾客群的特点是受商圈限制和回头客。所以，一定要扎扎实实把口碑提升到前所未有的高度。要特别重视普通消费者中的影响力人群。真正改变看法或传播观念的人都是社会中的极少数人群。如果你发现了这些人并在营销中抓住他们，传播力比打100次广告都要好；
5、加强信息化建设和大客户管理，这样才能以最高的效率赢得客户，留住客户，从而立于市场竞争的不败之地。