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篇1：《家乡的特产》教案
活动目标：
1、了解家乡的主要特产，认识几种家乡特产的商标。
2、通过分类操作、品尝分享，体验活动的快乐。
3、感受家乡特产的丰富，并为家乡感到自豪。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
活动准备：
1、师生共同收集家乡特产的外包装（包装袋、包装盒、包装纸等）。
2、发动幼儿带一些家乡特产的食品来幼儿园和小朋友分享。
3、录像带《美丽的秦皇岛》。
活动过程：
（一）教师提问，引入主题
首先出示地图，以提问的方式，提问
教师：小朋友：这是什么？知不知道自己的家在哪里？属于哪个地方？
幼儿在地图上寻找我们的家乡。
教师然后直接告诉幼儿我们的家乡在沿海，属于河北省。
（二）参加展览，共同认识
1、带领幼儿参观特产展览会，引导幼儿观察家乡特产的包装，了解特产的名称、商标、产地。
师：“小朋友，我们的家乡秦皇岛是沿海开放城市，明显的.地理优势，有美丽的自然环境，那小朋友知道我们家乡有哪些特产吗？
提示幼儿大胆回答。
请幼儿参观特产展，引导幼儿观察家乡特产的包装，了解特产的名称、商标、产地。
教师小结：这些都是我们家乡生产的产品，是家乡特产。比如：板栗、地瓜、粉丝、核桃、海鲜等。
你看到了什么？它们是什么牌子的？是哪里生产的？
2、结合商标图案，认识几种家乡名特产的标志。
出示各种食品的标志图：引导幼儿说说其色彩及图案，你还在哪里见过，商标的图案像什么？
（三）游戏《小小导游员》
（四）观看录像《美丽的秦皇岛》，品尝家乡特产，激发幼儿爱自己家乡的情感。
幼儿边品尝边相互讲讲其色香味。
篇2：《家乡的特产》教案
教材分析：
青岛的土特产非常多：海米、鱿鱼丝、崂山茶、崂山樱桃、大泽山葡萄、胶州大白菜…… 这些土特产不仅丰富了岛城人民的物质生活，而且提升了青岛的城市知名度。随着生活水平的提高，近郊游、采摘活动等成为家庭假日休闲的好方式，幼儿对北宅的樱桃、大泽山的葡萄、红岛的蛤蜊等比较熟悉。但是，有一些知名的家乡特产幼儿不太了解，如王哥庄馒头、马家沟芹菜等。本次活动通过收集、品尝、交流等形式，帮助幼儿了解家乡特产的丰富多样，知道不同地域的特产，进而对家乡物产丰富产生自豪感。
活动目标：
1．认识家乡的主要特产，能说出各种特产的名称，尝试给特产分类。
2．能够用较完整、连贯的语言向大家介绍家乡特产的'主要特色及主要产区。
3．感受家乡特产的丰富多样，为家乡感到自豪
活动准备：
1．家乡土特产的包装盒、实物或图片，幼儿参与采摘活动的照片，青岛特色商店的图片，”幼儿学习材料”一《我受家乡）
2．幼儿提前了解自己带来的土特产。
活动建议：
1．出示青岛特产商店的图片，引导幼儿了解什么是特产，请幼儿介绍自己带来的持产。提问：这是什么地方？这个商店是卖什么的？你知道什么是青岛特产吗？你带来的青岛特产是什么？
小结：青岛特产就是青岛特有的、有特色的东西，如海米，蛤蜊肉、啤酒，崂山茶等，这些特产不仅我们青岛人喜欢，很多来青岛旅游的外地朋友也会买一些带回去给家人、朋友分享。
2．师幼共同品尝大家带来的特产，了解家乡特产的特别之处。
教师可与幼儿相互交流：你吃（喝）的是什么？它是什么味道？它有什么特别？它的主要产区是家乡哪个地方？
3．出示各种特产的图片，鼓励幼儿按照蔬菜、水果、饮品、海鲜等类别对家乡特产进行简单的分类。
4．引导幼儿阅读《我爱家乡》第 17 页，结合图片说一说家乡各种特产的主要产区，进一步感受家乡特产的丰富。
篇3：《家乡的特产》教案
教学目标：
1、能说出三个以上青浦的特产：草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆。
2、大致了解青浦特产的所在区域及其历史。
3、激发学生热爱家乡的情感。
4、书写“特、产”。
教学重点：
1、能说出三个以上青浦的特产：草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆。
2、大致了解青浦特产的所在区域及其历史。
3、激发学生热爱家乡的情感。
教学难点：
1、能说出三个以上青浦的特产：草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆。
2、大致了解青浦特产的所在区域及其历史。
教学准备：
1. PPT、地图
教学过程：
一、导入：
1、小朋友们，我们的家乡叫什么？有多少年历史？出示地图，现在有哪几个行政区？
2、通过上几节课的学习，我们了解了青浦的水、青浦的桥，今天我们来说一说青浦的特产。
二、新授：
1、什么叫特产？（某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。）
2、青浦有哪些特产？请大家一起来交流一下。
3、有小朋友说朱家角的扎肉是青浦特产，还有小朋友说练塘的茭白也是青浦特产。对呀，其实青浦的特产远不止这些，让我们一起来看看。一一出示图片，这是什么？（草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆）
4、出示地图，草莓是青浦那个行政区的特产呢？（赵屯） 上海市青浦区赵屯镇，坐落在苏州河畔，毗邻江苏昆山石浦镇，距市区30多公里，交通便捷。赵屯镇地区自1983年引进栽培草莓至今已有二十多年种植和科研历史，目前栽培面积稳定在1.2万亩， 占上海市草莓栽培面积的四分之一以上，草莓鲜果供应期长达半年，年总产量1.8万余吨，总产值1亿余元，荣获“中国草莓之乡”、“草莓名牌产 品”、“上海市著名商标”等殊荣。
“赵屯草莓园”是一个民间组织，由上百家农民自发组织的团队。总共有上百个草莓暖棚组成，每天可以接待游客数百人，并且提供可口的农家饭和新鲜的蔬菜等。
5、菜苋是哪个行政区的特产？（商榻） 青浦区农村民间腌制的咸菜苋，起源于淀山湖西畔的商榻。商榻“阿婆茶”闻名四方，而咸菜苋，便是“阿婆茶”过茶的必备家常食品，呷一口香茗，吃一根菜苋。茶客们津津乐陶，情趣甚浓。
商榻菜苋不嫩，也不老摘。下三苋，四苋的菜苋腌制的咸菜苋，更为适中，家家户户腌制10-20甏，每小甏可容纳10-15斤。按照人们不同口味，有的用花椒、茴香，有的用桔子皮，农妇们各显身手。于是，就传有“百家菜苋百家香”的说法，取名为“素鳗鲤菜：，可见其味之美了。商榻菜苋为走亲访友的土特产礼物。
6、茭白是哪里的特产？（练塘）
练塘茭白，上海市青浦区特产，中国地理标志产品。青浦区境内湖荡群集，河流纵横，水泊遍地，水质优良，土壤肥沃，自然条件得天独厚，历来种植菱、茭白、慈姑等水生作物。特别是练塘镇，是华东地区种植茭白面积最大、产量最多的乡镇，有着“华东茭白第一镇”的美誉。所产茭白具有“鲜、甜、嫩”的特点，吃口糯，味道清甜，被列为沪郊一宝，具有“水中人参”的美誉。
7、草编工艺品是哪个行政区的特产？（练塘）
这些可不是普通的稻草编织的工艺品，而是由茭白的叶子编织而成。茭白叶子高而长，选用上好茭白叶加工后，编织成各种图案的工艺品，受到了日韩客商的青睐，产品远销日本、韩国等地。目前主要产品有草圈、草帘、草鞋、动物造型的编织工艺品等，品种达上百种。
8、面条鱼是哪个地方的特产？（金泽）
面条鱼又叫银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。
9、状元糕是哪里的`特产？（金泽） 金泽状元糕产自中国上海青浦。金泽状元糕为青浦著名特产之一。1861-1879年（清同治年间），糕以状元命名有两种说法：一以状元糕为馈赠佳品，科举时考生都带糕应试，取吉利之意；一说江南地方农历正月十五旧称上元节，有赛花灯之举，人们以火炙糕作夜宵，称“上元糕”。
到了解放后，状元糕在原有的基础上，经过进一步研制开发，又增加了椒盐、桂花、奶油等系列的特色品种，还具有促进消化、生津健脾的功效，既可作旅游地理想食品，也是馈赠亲友的上佳礼品。随着状元糕的名声愈来愈大，不少报刊都专门介绍过，尤其为小朋友们所喜爱。
10、赵家豆腐干是哪里的特产？（金泽）
青浦的赵家豆腐干可谓远近闻名，不久前参加了在北京举行的“中国国际农业博览会”，“以其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久”受到客商的好评；而此前，它在“上海市绿色食品展览会”上也供不应求，深受广大消费者的青睐。
据传，早在清朝末年，青浦金泽镇有位姓赵的人家开了个豆制品作坊，从事豆制品生产。民国期间，赵家豆腐干已名扬江浙一带时至今日，赵家的豆制品尤其是豆腐干已成为青浦的土特产品。
11、粽子、熏青豆、扎肉都是哪里的特产？（朱家角）
是呀，我们学校外面就有好多卖粽子、熏青豆、扎肉的店，粽子、熏青豆、
扎肉是我们朱家角的特产。
朱家角老街整条街上都有“粽子”飘香，手工包的粽子，完全真材实料。2块钱的蛋黄肉棕，有两条腿肉、一个蛋黄；还有其它的多种，各有风味。站在那里久了，就沾得一身粽子香??
扎肉是棕叶捆扎起来的五花肉，辅以酱油和其他调味品炖熟，味道肥而不腻，又有棕叶的清香。
“熏青豆”在古镇各处都有它的芳踪，没事在嘴里含上一颗，很有嚼头，嚼久了豆香四溢，回味无穷。也可用来下酒，在老酒馆里，一盘熏青豆，一碗老酒，便可以悠闲地打发一个下午。
12、指导书写生字：特、产。
三、小结：
1、青浦有哪些特产？分别属于哪个行政区？
2、我们青浦的特产真丰富，住在这里，我们好有口福呀！你们爱青浦吗？为什么？
3、书空：特、产。
篇4：《家乡的特产》教案
活动目标：
1、知道自己的家乡在哪里？了解家乡的特产有哪些？知道其特点。
2、根据特产的特点创编简单的广告儿歌。
3、通过活动，激发幼儿热爱家乡的情感。
活动准备：物品准备：稷山板枣、维之王、麻花、闻喜煮饼、芮城麻片等；字卡。
知识准备：家长带幼儿品尝1至2种家乡的特产，并将特产带来。
活动重点：通过小朋友互相介绍了解家乡的特产。
活动难点：引导幼儿根据特产的特点创编广告儿歌。
活动过程：
1、用幼儿带来的特产创设一个小超市，请幼儿参观。
2、引导幼儿说出自己家乡的名称（山西运城）。说说家乡有哪些好玩的地方？（莺莺塔、鹳雀楼、永乐宫、大禹渡等）。有哪些名人？（关公、司马光、王维等）
3、幼儿互相介绍自己品尝过的特产。引导幼儿介绍时要说出特产产自哪里？为什么向大家介绍它？
4、幼儿品尝特产，并说出特产的形状，颜色味道。
5、引导根据特产的主要特点创编广告儿歌，向来运城旅游的人们推销家乡的特产。例如：我的家乡在运城，这里有又红又甜的稷山板枣，欢迎大家来品尝等。
6、游戏：送特产回家
将写有地名的字卡贴在教室周围，幼儿每人选一种特产，大家
一起开车旅游，游到哪个地方，就将那里的特产送回家。
7、家乡的特产丰富，激励大家要热爱我们的家乡，并说说怎样去爱自己的家乡？
8、幼儿互相交流今天的活动感受，并说说家乡其它的特产。
9、延伸活动：将这些特产还有写有地方名的.字卡投放到区角中，幼儿可以在区域中继续分类，增添新的特产。
活动反思：在整个活动中，我整合了语言、科学以及识字等方面的内容，最后还设计了游戏活动，让幼儿做到动静结合，能专注的进行整个活动。活动中孩子们都能陶醉在各个环节中，在重点介绍特产环节中，由于家长提前带孩子品尝了特产，所以 孩子们对特产已经了如指掌，各个能力的孩子都能很好的介绍，能力强的孩子介绍的相对详细些，能力弱的孩子介绍的相对简略些。在创编儿歌这个难点环节中，由于孩子们亲自品尝了特产，只需要将自己的感官体验告诉大家就好，因此效果也还不错。唯独没有上好的环节出现在介绍家乡的名人，由于疏忽在课前准备时，只让孩子查了特产，没有做这方面的知识储备，所以最后只好由老师告诉大家。对于家乡的认识应该是全面的，因此以后的社会课要给孩子全面的知识，不能只是某一方面的知识，要让孩子全方位的了解家乡。再有一点有个别孩子一直不太明白什么是特产？尽管老师活动中又再次进行强调但在后面说说其它特产环节中，有孩子一直说的是能吃的东西，甚至说出了：“香蕉、菠萝”。这再次体现出课前的知识方面储备不足，因此给活动带来了困难。