食物中毒可出现多种症状 篇一
食物中毒者最常见的症状是、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低甚至可致休克。
食物中毒后的应急措施食物中毒发生后千万不要恐慌剧烈呕吐、腹泻同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状如口干、眼窝下陷自乱阵脚可以采取以下应急措施
饮水立即饮用大量干净的水对毒素进行稀释。
催吐用手指压迫咽喉尽可能将胃里的食物吐出。
处理将引起中毒的饮食进行有效处理避免更多的人受害。
引起食物中毒常见的有十大因素 篇二
1、不适当地冷藏食物冷藏温度不够
2、在室温下贮藏食物室温在危险温度带范围内
3、过早地准备食物使细菌有足够的繁殖时间
4、不适当地冷却食物冷却时间过长
5、不适当地加热食物加热不彻底或低温长时间加热
6、内务管理不善偶然的污染事故
7、交叉污染卫生制度不健全个人卫生习惯不良
8、不适当地解冻食物在室温条件下解冻
9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯
10、已加工的食物被污染。
给同学们的几点建议 篇三
1、不使用一次性塑料袋、餐盒装食物自己携带饭盒既卫生又经济。
2、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品
3、不食用来历不明的食品不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品
4、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格食用、饮用会危害健康。
5、不食用在室温条件下放置超过小时的熟食和剩余食品
6 、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多其中有的含有对人体有害的毒素缺乏经验的人很难辨别清楚只有不随便吃野菜、野果才能避免中毒确保安全。
7、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵还有残留的农药、杀虫剂等如果不清洗干净不仅可能染上疾病还可能造成农药中毒。
食品或者其包装上的标识必须真实并符合下列要求: 篇四
①有食品质量检验合格证明
②有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址
③有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量需要事先让消费者知晓的应当在外包装上标明或者预先向消费者提供有关资料
④在显著位置清晰地标明生产日期和保质期
⑤实行食品质量安全市场准入制度的食品还必须加贴食品质量安全市场准入标志。
⑥销售散装食品的经营者应当向消费者明示食品名称、产地、生产企业、生产日期和保质期。