店员培训心得体会 篇一
在我们的仔细聆听中，我们期盼已久的培训学习在我们的恋恋不舍中敲响了结尾的钟声。对于这几天的课程，我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的见多识广，生动讲解，精彩案例在我脑中留下了无比深刻的印象，只是自己做的还不够好，没有很熟练，发型不是很精致，妆面不是很干净，漂亮，但我相信自己孰能生巧，慢慢的练习，肯定会越来越好的！
这次培训中，让我更加详细的了解到我们公司的产品，知道了该如何去向客户推荐产品，不会像以前那么词穷了。而且特别在顾客刁难我们时，知道该如何去巧妙的回应，不失公司颜面，又能让顾客开心，从而提高业绩！
培训期间老师们也非常体贴，知道我们学习有些累，专门利用课余时间组织了很多有趣又特别好玩的游戏，让我们劳逸结合，非常愉快！
学习是可贵的，培训是精彩的，通过这次可贵又精彩的培训，我们的盘发、护肤、技能这一块又是上了一个档次，希望在回去以后，顾客更加喜欢、满意！
营业员培训心得 篇二
有这么一个群体，在很多人眼中，他们总处在冬暖夏凉的环境中，每天只要看看店面，推销推销商品，说几句话就能赚到钱。殊不知这样的生活背后有着不为人知的辛苦和繁琐，每天连续近10个小时的站立，礼貌用语要重复地说千百次，微笑、鞠躬是必修课，别人休息，他们却无比忙碌……12月20日，记者走进刚刚开业的宝莱百货即墨店，探访一位普通营业员茜茜一天的工作。
“从醒来到中午最忙”
宝莱百货即墨店二楼女装营业员茜茜负责一个品牌的销售。茜茜今年刚刚大学毕业，11月底应聘到宝莱百货工作。经过多天的集中培训之后，她走上了工作岗位。
“丁零零，丁零零”闹钟在每天早上6时40分准时响起，条件反射般，即使昨晚睡得很晚，茜茜也要快速起床收拾，赶在7时10分准时到达车站，这样才不会迟到。在一般的传统行业，出勤是考核员工的一项最基本的条件，在百货商场亦如此。
7时30分，茜茜到达更衣室换上工作服，整理好仪容仪表，佩戴好工号牌，按次序打卡，提前30分钟进入商场指定位置。部门主管开完晨会、做完广播体操后，茜茜进入了自己的专柜，清点商品，打扫卫生。店里出货量大，每日清晨都需补充新货品，所以茜茜每天的工作还包括了提前帮忙打包上新的货物。将新货品整理上架，成百件衣服，需要她一件一件地整整齐齐挂在货架上，除了要区分不同规格、不同品种的产品外，还要讲究色系深浅、长短陈列搭配合理，以便于让顾客看起来赏心悦目。等到提示音响起，她在迎宾位置摆好了站立姿势，恭候第一批顾客的到来。
“每天从醒来到中午是最忙的时候。”茜茜告诉记者。接近上午9时，购买女装的顾客逐渐多起来，茜茜又投入新一轮的忙碌中。“拿一件大小适合我穿的外套。”“这个打折之后多少钱？什么面料的。？”“能不能尽快帮我预订一件白色的中号外套？”……作为一名营业员，每天不知要面对多少这样的问题。店里经营的女装上百种，不同款式又有不同面料、大小，花色成百上千，但是茜茜都能准确分辨，为客人耐心介绍，悉心推荐，一次次地到仓库里寻找顾客要求试穿的衣服。
首先要过“心理关”
每当人们逛商场的时候，总会听到“您好，欢迎光临”，然而可能很多人想不到，这句再平常不过的话，对于很多刚刚从事营业员工作的人来说其实是个“坎儿”。
“上岗之前公司也培训过，每天都要训练，但是真正上岗之后才知道，其实光张口跟人说话就很难。看人家那些有经验的销售人员说得挺容易，轮到自己身上就不是那么回事了。”茜茜笑着告诉记者，一天要重复说上千句“您好”、“欢迎光临”、“欢迎下次光临”等，同时还要有不同程度的鞠躬，不管遇到什么样的顾客，都要一脸微笑。“在家里是‘小公主’，但是到了店里就需要顶起一片天，会有一些心理落差，因此要想干好这个工作，首先要战胜自己，挺过‘心理关’。”
“有的顾客主要是买‘服务’，有的是看着人来的，看着你合眼缘，可能就来找你，有的时候不能为了卖一件衣服而卖，要给顾客忠诚的建议。很多顾客选择服装非常细致，对价格也很敏感，我们必须不停地介绍，更换款式，往往要很长时间才能做成一单生意，一天下来，说得口干舌燥。因此做这一行需要有足够的耐心。”茜茜谈起做营业员的经验时，脸上洋溢出欣慰的笑容。
夜幕下的坚持
茜茜的一天似乎从没有清闲下来过，即便客人少了，她总能找到活干，重新整理着因为客人挑选商品弄乱的货架、补充卖掉的商品、拿抹布擦拭货架的每一个角落、清点货物数目、核对账单……期间还要注意有没有顾客，不能冷落了顾客。当别人都结束一天的工作，回家享受天伦之乐时，茜茜的工作还在继续，她的销售之路还没有停止。
“我们刚刚开业，促销活动力度特别大，加上正逢圣诞节，每天来的顾客特别多。现在晚上10点多下班是很正常的。”茜茜对此深有感触，她告诉记者，别说是圣诞节不休息，就连元旦和春节也要上班，现在白天时间短，基本是太阳没完全升起就上班，月亮出来才下班，“这个过程挺长的，万家灯火，我还在外忙碌，家里的家务帮不上忙，也很少和男朋友去约会了，以前娱乐的项目极度缩减”。
而这种夜幕下的坚持，将贯穿在每天，周末也不例外。晚上临睡前，茜茜会看上半小时的书。她告诉记者，随着社会的发展，百货行业的要求越来越多样化，越来越精细化，这也要求每位工作人员不断学习，学习是她每天必不可少的一个环节。当一名营业员是她毕业后第一份正式的工作，既然选择了，就会好好地干下去，因为她曾在员工入职培训仪式上听到总经理李志刚说过这样一句话：“在宝莱，每位员工都会得到宝莱管理团队的关爱和工作生活上的指引培训，都可以凭自己的努力去争取‘销售能手’、‘服务标兵’。工作出色的，还会选拔进入中层管理职位。”李总的话带给她无尽的动力，她想凭自己的坚持和努力，在百货行业当中赢取属于自己的一席之地。
店员培训心得体会 篇三
作为刚刚毕业踏上工作岗位的我，之前一直没有参加过类似的培训，所以我对公司安排的这次培训满怀希望，也抱着积极好奇的心态参加，希望对新入职场的我在工作和生活方面有启发和引导作用。在短暂的半天培训中，确实让我感悟颇多，我想说的是这次培训给予我的收获比我预料的要多得多。
刚刚踏入会议室，那激动人心的音乐和主教老师以及几个助教，拍手欢迎的场景让我顿时热血沸腾，也让我意识到，我们平时的生活和工作缺少了打心底发出的激情。平时我总是抱怨这抱怨那，没有摆正心态，没有用积极乐观的心态去工作去生活。我相信这一个小小的拍手动作会成为我日后充满激情面对工作和生活的动力，也将指导我前进。
紧接着的一个小游戏——起队名、定口号和队旗。这一个小游戏虽然看似简单，但要在短短的时间内和互不相识的十三个队员完成任务，是需要我们发挥团队协作和建立高效的沟通机制。我们五组做到了，而且做得很棒。这个游戏让我联想到平日的工作，准确和高效是完成一项工作任务的两个重要因素，而这个游戏真实的反映了高效的'重要性。我相信在以后的工作里，我会在保证准确的前提下，提高工作效率做到事半功倍。
给我印象最深刻的是解手环的游戏。我们组是五个组里解环时间最快，准确率最高的一组，我们甚至用同样时间反复解开好几次，更是成功挑战了隔两个人的手环解扣游戏。所以当别的组还在想方设法解开手环的时候我们组已经开始了自我介绍、互相了解队员的游戏。我们之所以能在解手环游戏中轻松获胜，是因为我们掌握了正确的方法和技巧。通过这个游戏，我懂得了方法比努力重要，在遇到难题时坚持不轻言放弃，保持冷静的头脑，客观分析找出解决问题的方法和途径才是最重要的。
最让我纠结的游戏是红黑游戏。由于我们没有认真听主教老师强调的规则，导致我们刚开始的第一回合回答了六次之多，直到大家慢慢冷静下来，同心协力凭记忆把规则一条一条的梳理出来，我们才开始进入游戏状态。这里我想说的是，我深刻理解了主教老师一直强调的听和规则。首先，在领导布置工作任务时，我们要认真听每一项要求或目标，只有听懂了要求我们才能找准方向，向着目标迈进。除此之外，我们要学会听团队里不同队员的观点和想法，学会接纳有建设性的意见。为什么说这个游戏是让我内心最纠结的？因为我心里在为我们队要取得胜利还是两队的双赢而纠结和矛盾。但是最终经过内心的挣扎，我选择了比较保守的红色，并一直坚持六局都选择了红色。甚至在最后一局，我们队的许多队员已经意识到双赢的寓意时，我依然选择了坚持红色。这是我没有选择站在对方角度想问题和只是追求自我利益最大化的结果。在游戏结束后，经过培训老师的指点，我意识到了换位思考的重要性，我一定会在以后的生活中铭记这一教训，鞭策自己前行。
最让我感到内疚的是报数游戏。最后一轮比赛中，因为我们整体报数速度较慢，我们的队长和副队长受到了最严厉的惩罚。而我却没有主动站出来替他们加油，但是我心里是很难受的。看着他们在做俯卧撑，累的爬不起来，但仍坚持不懈的样子，我的眼泪不由自主的流了下来，内心惭愧、自责。在这里，我由衷的对这次培训的所有队长和副队长说一声“你们辛苦了，你们是世界上最可爱和最有责任心的人。”
总而言之，这次培训让我收获了很多很多。起队名、定口号和队旗的游戏让我学到了团队协作和沟通的重要性；开场音乐和拍手的举动让我意识到生活和工作需要充满激情；赞美队员的游戏让我明白生活中应多些赞美，多发现别人美的一面；解手环的游戏让我学会了方法比努力重要；红黑游戏让我懂得要换位思考；报数游戏让我知道了要学会分担，勇于承担责任……我相信这次培训我将终身难忘，也会让我受益一生。
店员培训心得体会 篇四
酒店是一家五星级的涉外酒店，于年正式开业，期间先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉OK厅”、“食街”等新的餐饮娱乐设施。由于资金投入转向餐饮，故客房翻新装修未能及时跟上，因此客房及其他附属设施较为陈旧，但是卫生状况依然很清洁。酒店非常注重员工的素质教育和企业的文化气息，这些都将在各个方面有所体现。
一、培训方面
1、新员工的入职培训
酒店非常重视新员工的入职培训，每位入店员
均需通过三天的培训后，以学习酒店概况、服务人员的道德修养、酒店的奖罚条例、服务意识等方面为内容，努力使来自不同文化背景的新员工，按照酒店服务规范的要求操作，符合对客服务的需要，保持均衡的酒店服务水准。通过培训，使员工了解自已企业发展史，树立宾客至上的服务意识，明确员工的职责，提高消防安全意识。以前，该酒店是入职就培训，由于培训老师只有一人，故而常常应接不暇，造成工作量大且成效甚微的局面，经过多次建议及探讨后，现改成一个月集中培训、成批培训，既降低了人力、物耗，又取得了较好的培训效果。
2、岗位专项培训
岗位专项培训按三级培训网络来看，主要是以
部门培训为主动，培训部加强督导。岗位专项培训针对性强，可根据工作中出现的各类问题，如，服务观念滞后、技能不熟练等情况，部门训导师可以利用班前会或部门例会，进行专题讲授或现场操作，或集中学习，及时加以整改。另一种培训则依据培训部下达的主题培训计划，进行培训，并由质检部进行基层检查，如培训不到位，则往往员工回答不出质检人员的提问，并对培训不得力的部门进行曝光。部门岗位培训例如，今年二月，房务部开展了“客人投诉处理技巧”、“前台与有关部门的
沟通”、“正、负面案例分析”、“VIP接待程序”等；餐饮部开展了“强化服务意识”、“春节菜单知识与推广培训”、“酒水知识”、“VIP接待与服务规范”等内容。专项培训是以整个饭店为主体，开展了“服务12快”、“二线为一线服务”、“嘉柏品牌内容”等内容的培训。这类培训时间由各部门自定、主题突出、人员集中、专业性强，取得的培训效果较为明显。
3、建立网络培训系统
东方酒店管理公司为保证品牌效应，出台了公司管理培训要点一文，遵循“管理者就是训导者”的原则，酒店建立了三级培训组织机构并制定了相关的职责。具体来说，总经理即总训导师，各大部总监、经理、班组长则是各部门及班组训导师，形成分级管理，各司其责，形成不同层次，覆盖全酒店的培训管理网络。根据培训工作的重点，作了细化的要求。一是要 uaw 制定培训工作的计划，包括培训计划的目的、内容、参加人员、地点、时间安排、预期效果、费用等；二是要衽动态的控制，即培训工作的落实，包括培训工作的报告、培训工作的执行情况、培训工作的检查等。三是建立培训人员的资料库。
4、完善的质检系统
酒店为了抓好全面质量，专设一质检主任，结合酒店实际情况，建立质检网络，形成结构严谨的管理模式。质检组定期对酒店内、外进行检查，发现问题，进行归纳，提出下月服务工作重点；同时质检部又与培训部有矶地结合，相辅相成，对培训绩效的评估起到重要作用。具体做法：质检部进行质检，提出新的服务重点，培训部跟进培训内容、落实，质检部再进行检查，形成……质检――培训――再质检――再培训……的良好循环。
二、人事方面
1、人员编制
酒店现有306间客房，1483张餐位，编制人员740人，实际在编732人，其中实习生34人。目前客房人员编制217人，实际人员为198人，实习生5人；餐饮部编制352人，实际编制344人，实习生29人，年平均人员流动量在30%左右。
近年来，酒店由经济辉煌时期渐入低谷，为减少人员开支，避免人浮于事，该酒店实施了裁员，由原1200人减到现在730人。目前，“上海菜馆”已实施承包，核算部门的营业指标，也核算用人指标，根据完成情况给予发放相应比例的奖金，即包干奖金。
2、人员招聘
由于人员流动，导致岗位缺编，酒店根据部门需要，及时招聘，避免影响各营业点的服务质量。一般以二种途径取得人才：一是从内部招聘，通过升职、换岗等方式；二是通过劳务市场向社会招工。招工程序是先由人事主任初选，然后由使用部门进行面试，最后B级以下人员由人力资源总监直接审批，A级以上人员由总经理审批。
三、企业文化建设
酒店没有党、工、团组织，因此为处理好员工的一些后勤事宜，专门设立了员工事务部，负责管理幼儿园、宿舍、员工生日、员工联欢会等工作。为丰富员工的业余精神生活，专设一间4平方米左右的图书室，一部分为饭店所购，一部分则号召员工捐书。为体现酒店人性化、全面质量管理，近期又提出了“二线为一线服务，即为客人服务”的理念。同时该店质检、培训训、员工事务部共同复刊了《人家》。
四、保安工作
保安部组织结构严谨，制度健全、岗位明确、纪律严明。虽然人员只有20多人，但却以高质量的服务水准为酒店提供安全保障。酒店要求保安员不仅要业务要精通，而且对客服务知识也要掌握。培训部专门为保安人中开设保安员礼宾知识课，同时要求保安员必须人人通过基本英语汇话考试。每月保安部组织保安人员进行消防培训一次、每年组织全酒店员工消防知识一次、每年组织一次酒店消防模拟学习一次，并且做常讲、常说，为的只有一个目的：更好地为每一个顾客服务。
以上是本人在珠海酒店学习的所见所闻。通过此次学习，本人意识到饭店质量管理不应仅仅停留在员工的仪表仪容、礼节礼貌、卫生关况上，而是要注重员工的服务意识的培训和管理，那么怎样才能做好这项工作呢？唯有通过培训和管理，不断强化员工的这种意识，树立宾客至上的服务理念，才能实现经营者、员工的双赢。
店员培训心得体会 篇五
能够成为酒店新进员工的一员，我感到非常荣幸。为了让我们更快的适应工作，酒店为我们进行了短期的工作培训，培训主要强调服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，要做到高水平的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。
现将各项应遵守的规定分述如下。
一、服务员的仪态
1、服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。
2、男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。
3、女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩；除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品；不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐；穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。
4、工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。
5、礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
6、餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。
7、如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以顾客至上为原则。
二、服务员的合作精神
1、工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。
2、服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。
3、这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
三、服务员的诚实与礼貌
1、工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助；遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。
2、这样在服务时，才会赢得客人的好感酒店新员工入职培训心得精选酒店新员工入职培训心得精选。
3、只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
4、礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
5、另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。
6、如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以顾客至上为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。
要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。
营业员培训心得 篇六
仪表仪态是人的外表与姿态。是一个人精神面貌的外在体现，也是店员给顾客的第一印象。良好的仪表仪态是对顾客的一种欢迎与尊重。
（1）店员的仪表要庄重、大方、美观、整洁。仪态要热情大方、举止得体。
（2）穿着打扮要与自己的职业、身份、年龄、性别、体型相称，与周围环境相谐调。
（3）通过店员的着装使顾客了解到销售的服装的品味、特色及流行趋势，能够起到示范作用，同时也体现出服装店的经营特色。
（4）仪态要得体，不要抱臂做出拒人于千里之外的架势，禁止店员搔首弄姿。接待顾客时要精神集中。不要精神涣散，态度散漫，或高声粗气地喊叫，或做出挥手抡臂手舞足蹈动作。
（5）服装店如有条件一般都应穿着统一的工作服，使顾客易于辨认，同时也是店员对所从事的工作，具有自豪感和责任感，体现出店员的敬业精神，职业服的款式和色彩要有亲近感，避免威严感。
店员的着装要合体，不可松松垮垮，着装要整齐，注意内衣不外露透，纽扣整齐不漏掉，领带、领结、飘带等戴正不歪斜。要保持衣裤清洁，无污垢，鞋面无灰尘。店员的着装应根据季节的变化而有所变化，使顾客产生新鲜感，但一般不使用奇装异服招徕顾客。