舌尖上的味道作文 篇一
有人说，年味是噼噼啪啪的鞭炮声，年味是大红大红的春联；还有人说，年味是长辈对晚辈宠爱的压岁钱……在我看来，年味就是家乡那传统喜庆特色的食品——红团。
大年三十的前几天，家乡那浓浓的年味便随着数九的寒风扑面而来。家家户户开始蒸红团，寓意着新的一年红红火火、团团圆圆。这一天，全家人围在“大笠孤”四周，工序配合默契。有经验的长辈先用开水将上等的糯米粉和红色的食用色素混合好反复揉、和成面团，捏成薄饼状的皮；能干的主妇把绿豆或糯米做的馅做捏成一个团，轻轻地放在皮内慢慢包好；光溜溜的样子当然不好看，好奇的小孩子们把红团放进一个木制的模具里，用手轻轻地一压，各式各样吉祥的图案就上好了；主妇们赶紧搭手接过，在红团下面垫上一张剪好的艾叶；上蒸笼、大火蒸这重活得喊男人帮忙。一家人其乐融融，和谐美满，享受热闹的美、新年的味。
红团的名字不仅吉祥，看相也非常好。蒸熟的红团上拱下平，呈球状，红艳艳、亮闪闪的样子讨人喜欢。上面还有精美的“纹身”，下面垫着深绿的艾叶。过年的供品中，家家必备一盘红团。远远望去如同一朵朵绽开的鲜花，让人赏心悦目。轻轻一吸，糯米掺和着艾叶的香气，沁人心脾，令人垂涎三尺。
全家人围坐在一起有说有笑地品尝着。拿起一个红团，感觉又轻巧又松软。轻轻咬一口，薄薄的皮顿时开了，绿豆的味道立马扑鼻而来；再咬一口，松软的皮中有点柔韧的感觉。
咬一口红团，甜的味道、家的味道、年的味道，溢满舌头，涌上心间。
舌尖上的味道作文 篇二
我记忆犹新的舌尖上的味道那得属“土笋冻”。
土笋冻的外形很奇特。它的身体是半透明的，像一块晶莹剔透的宝石。可是一摸却发现，这块宝石居然是软乎乎的，用手指“打打”土笋冻，它就一晃一晃的，好像被惊到了，害怕得不得了。土笋冻里还躺着一些可爱的“小土笋”。它们一点也不思念远方的亲人，在冻冻里安心地躺着，由着师傅把它装进冻冻里。
我第一次吃到土笋冻是和爸爸妈妈去泉州玩的时候。土笋冰是那里著名的特产小吃。既然是特产，那就要品一品它能不能担起这个大任了。我们在热闹的美食街上很容易地就找到一个老爷爷在卖土笋冻。我迫不及待地打开了盒子，一股清清的香味吹过我的鼻尖。盒子里还配了酱汁，土笋冻在里面打了一个滚儿，就被我送进了嘴里。我咬开外层Q弹的冻冻，除了酱汁的鲜味，更多的是冻冻的清香。然后咬到里面的土笋，我的齿间发出轻脆的声音，土笋的咸香更浓郁一些。我正品得开心的时候，听到妈妈在和卖土笋冻的老爷爷聊天，原来里面的“土笋”其实是一种很像土笋的虫子，我想那么鲜美的味道，怎么会是虫子呢，心里有些担心。但老爷爷和妈妈安慰我，虽然是虫子，但没关系的，我心里的那块石头才算落地。回到了家后，我还在回味土笋冻的美味，那鲜美的味道一直在我的脑海里流着，停不下来，我在美味的梦里睡着了。
土笋冻对于当地人来说，是一道平常但美味的小吃。而对我们这些外地人来说，是要敢于尝试才能品到这真正的舌尖上的味道。你要不要来尝一尝？
舌尖上的美味 篇三
一天，我在超市看到了彩色的小丸子，立刻勾起了我的馋瘾，想买回去尝尝。妈妈说：“我们可以自己做呀！”我疑惑地问：“能自己做吗？”妈妈说：“当然可以，不过要买好多食材呢，有菠菜，南瓜，紫薯……”我们迅速买好食材，回到家。妈妈叫我先把手洗干净，然后开始工作。
一、做菠菜、南瓜和紫薯的果蔬汁。首先妈妈叫我把菠菜去根，然后在沸水烫一分钟。我按照要求接了一盆热水，这水“哗啦啦，哗啦啦”地流着，像在唱歌一样。烫完后我挨个把他们去了根。妈妈在打南瓜泥，她先把南瓜切开，接着她把南瓜皮一点一点地削掉，然绿色作文网后用清水把南瓜“冲”了个澡，最后她用搅拌机打成泥。
二、和面。妈妈先把糯米粉放在碗里，然后加入南瓜，菠菜，紫薯泥，接着把它们揉成团，直到揉成软而不粘手的样子即可。
三、搓小圆子。先取一小块面团，搓成 长而细的条后切成丁，再全部搓圆。
最后，煮小圆子。先在锅里放水和酒酿，烧开后把小圆子一个一个地放入锅里，煮至浮起后加入少许白糖，小圆子煮好了。
我把小圆子盛入碗中，尝一口，嗯，浓浓的紫薯的味道，还夹着菠菜和南瓜的味道，我一口气吞下六个，真是太美了。舌尖上的美味让我回味无穷。
舌尖上的味道作文 篇四
芋艿，是乡村人餐桌上必不可少的小菜，而我，却与它有一段美好的回忆呢！
小时候，我是由奶奶带大的。在记忆中，奶奶种了一大片芋艿。我最喜欢与小伙伴在这儿嬉戏打闹了！当然，我们最喜欢的还是下雨天了！天空中下着柔软的丝巾似的小雨，我们在又大又圆的荷叶下捉迷藏，显得格外和谐。天真的我不小心踩倒了几株，奶奶便痛惜地抚摸芋艿大大的叶子，皱了皱眉头，叹了气，我这时，我便会感到很疑惑：不就是几株芋艿吗？值得这么珍惜吗……
小时候，我最爱吃的就是奶奶做的烤芋艿了。奶奶烤的芋艿又香又咸。将它外表那黑乎乎的一层皮扒开，露出里面金灿灿的芋艿肉，轻轻咬一口，嘴中满是芋艿的香气与咸味，令人回味无穷。自从我吃了第一口芋艿，就爱上了它：芋艿出炉了，我不管三七二十一，抓起就吃；芋艿还没可以挖，我就催奶奶：快去挖芋艿，我要吃！看见爷爷挖了芋艿，我会高兴地一蹦三尺高。
自从我上了小学，就不怎么去奶奶家了。妈妈也做过芋艿，但我觉得并没有奶奶做得那么美味。但是，那芋艿的味道永远留在了我心中。
舌尖上的味道 篇五
你们爱吃哪些美食？要说起我喜欢吃什么，真是数不胜数。可乐鸡翅、糖炒板栗、香辣小龙虾……最让我意犹未尽的是爸爸做的红烧肉。
这几天，我的小嘴巴又调皮了，想吃爸爸做的红烧肉。爸爸看我特别馋的样子，今天买了一大块五花肉，还有穿着绿色长袍的葱、和像是被黄油漆涂满全身的姜，等食材，给我做红烧肉，我高兴的一蹦三尺高。
虽然爸爸做红烧肉好吃，但是要很久很久。
盼望着，盼望着，期盼已久的红烧肉做好了。还未见物，一阵肉味扑鼻而来，这香味越来越浓，似乎要把我肚里的馋虫给勾引出来。我迫不及待的来到餐厅，红烧肉出锅啦。一个个朱红朱红的＂小家伙＂躺在汤汁儿上，被一个盘子抱着，它们贪婪地绿色作文网吮吸着汤汁的灌溉，看上去让人垂延欲滴。我来不及欣赏，三下五除二地夹了一块儿红烧肉，轻轻咬上一口，一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开来。我嚼了嚼，香中透着咸，咸中隐隐约约的透着那一丝丝甜味儿。我狼吞虎咽的吃了下去，香甜可口，肥而不腻，味道棒极了。我估计还能去跟吉尼斯世界记录比呢！
看看我的哥哥，他就像一个机器人一样永不停歇地拿着筷子夹红烧肉，时不时扒拉两口米饭。爸爸也不甘示弱，不用筷子，而用勺子。一下挖一大勺，配着米饭，大嚼特嚼吃得津津有味，还时不时地咂咂嘴。
我们就像打仗，比谁干的敌人多。五分钟不到，一大盘红烧肉飞快地被我们消灭了。肉已经吃完了，但香味儿还停留在我的口中。
舌尖上的味道作文 篇六
记得几年前，正是桃子的旺季，奶奶在家乡的后园子里采了许多桃子。
奶奶把桃子切成片，放入榨汁机，只听见“嗡嗡”了几声，榨汁机里就呈现出了肉色的桃汁。我迫不及待的喝下去，“啊”润滑的桃汁游过我的舌尖，香甜可口的味道一涌而出，颗颗饱满的桃粒停留在嘴中，一咬，桃汁从颗粒中蹦出，我好像在桃汁中畅游。渴了就喝桃汁，饿了就吃果粒。
如今我长大了，搬到了远方。但是我一直渴望的再次喝到桃汁。
真是天助我也，就在今年的一个假期，我有幸的回到了家乡。
我和几个朋友，拿上袋子，像士兵一样拿起镰刀冲向桃树。不料，一条条藤蔓把我绊了个狗啃泥，我生气极了！拿起镰刀就要砍，可我突然想起老师说的话：“只有年年造林，才能让沙漠变成绿洲。”如果我要砍那就成了破坏树木，会让绿洲变成沙漠。我没有理它跑过去摘桃子。
桃树下，几只蝴蝶在飞舞，品尝着掉落的桃子。我们一拥而上不一会就满载而归。
晚上奶奶做了个桃宴，我吃着润滑的桃片，喝着美味的桃汁，讲着搞笑的故事……
那天晚上的笑声，停留在我的脑海里。我的舌尖永远记住了那种味道。
舌尖上的味道作文 篇七
在我的世界里，书是有不同味道的。
比如课本，味道很多；而漫画，就是好吃的零食；而老师推荐的必读书，就是酸酸甜甜的水果，想吃却没时间吃；《少年军校》之类小说是我喜欢的五香瓜子，练习册们就是难吃的辣条。
课本不用说，就是食堂里的各种菜。有喜欢吃的也有不喜欢吃的，可是都得吃。最关键的每次老师都不让剩饭，必须吃完，因为我们在长身体，课本能让我学习知识，成为有用的人。所以，这是每天都要看的。
老师推荐的课外书都买了，有时间就看一看。这么多书我一定会挑小说看。因为有的小说故事引人入胜，有的小说的人物让我牵肠挂肚，当然我第一个选的就是有科普小故事的小说，不但情节精彩，还能学到一些知识。小说有的像好吃的冰淇淋，有的像甜美的水果，但总是不能一次吃个够。
漫画我虽然很少看，但就像我最爱吃的薯片，一看就停不下来。妈妈说薯片没营养，但我就是爱吃。当然，我也知道漫画对眼睛不好，对思想也有害。
口算等书是令人讨厌的练习册，它是我所有书里最讨厌的，很辣很辣。我真想把它们撕成一张一张的纸，折成纸飞机，飞得远远的，这样我就不用写了。可是我也只能空想，看到不会做的也只能问：“你认识我吗？反正我不认识你。”
书的种类很多，就像各种食物，有喜欢的也有不喜欢的，但大部份书都是对我们有用的好食物。
舌尖上的味道作文 篇八
谈到美食，方城人都会想起烩面，无论是刚刚学会说话的小孩子，上了学的大孩子，还是白发苍苍的老孩子，谁谈到方城烩面不是“口水直流三千尺”呢？
方城烩面香，美味响当当。来到烩面馆，几乎座无虚席，一大股羊肉味掺和在空中，要上一碗烩面，再要一盘豆筋，吃着烩面，就着豆筋，这又何尝不是一种享受？等到烩面端到你的面前，香气勾起你的味蕾，使你迫不及待地想尝一尝？大瓷碗里的面片配着浓浓的汤汁，汤里青翠欲滴的菠菜，搭配着上面的香菜，看起来都让人食欲大增。
那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的汤汁瞬间变得鲜红起来。用筷子捞上一根面片，那面片洒上辣椒油后变得更加光滑，光是到嘴边就让人感到辣味十足，急不可耐地塞进嘴里，又香又辣又咸，香得让人赞不绝口，辣得让人直呼过瘾，咸得让人回味无穷。那宽如指、薄如纸的面片像是有魔力一般，让你吃到根本停不下来。再轻轻咬上一口羊肉，有点儿咸，有点儿筋，有点儿香，让人欲罢不能。
吃烩面最重要的就是喝汤了。奶白色的汤汁上面飘着一层辣椒油，光闻着味就让人兴奋，喝下一口煮得入味的羊肉汤，再配着黄金火烧，把火烧掰成小块儿，泡上一会儿，火烧就变的软软的，嫩嫩的，火烧的咸香搭配着汤的香辣简直是天生一对，让你全部吃完了还意犹未尽，真是“烩面加火烧，胜似灵芝草”。
方城烩面——舌尖上的味道。