我从小就很爱吃鱼，我也很会吃鱼，那美滋滋的味道让人嘴馋。周日，我去大姑家准备吃美味的炸鱼，刚开始我和大姑姑一起开剥鱼，鱼儿在做垂死挣扎，上蹿下跳，我的心也随着鱼儿一起扑通乱跳，生怕有只鱼会咬到我的小手。下面由小编来给大家分享关于吃鱼的心得，欢迎大家参阅。
关于吃鱼的心得1
长长的头发，大大的眼睛下扁扁的鼻子，樱桃般的嘴巴里蕴含着大大的秘密。你猜到了吗?她就是—“贪吃鱼”!她可是我从幼儿园就认识的好闺蜜哟!
你别看她比较瘦，当你真正的了解她时，她的印象就会大变。我给你透露一下吧!特点—贪吃。
四年前的一件事让我至今记忆犹新。
那一天，她和我过了一个生日。前面一堆的事她好像都不上心，直到生日的最后一个环节—吃蛋糕时，她两眼放光，嘴巴一动一动的，仿佛她的眼里就是有那一个蛋糕。当把蛋糕给她时，她不顾形象的拼命吃，当我把一个蛋糕切好准备放巧克力时，突然发现!蛋糕上没有巧克力片了!心想：不对嘛!蛋糕上一共有二十几片，我才用了四块!我睁大眼睛，环顾四周，发现只有一个人嘴上有巧克力渣，那就是贪吃鱼!顿时我心中的怒火烧着，我盯着她，她却一点也不知道，还沉浸在甜蜜的香味中，她闭上双眼，嘴上全是她奶油，生日场上两种气氛交错一起。
还有一次，在公交车上。
“哈!可以吃东西了!”贪吃鱼左手拿一个桔子，右手拿一片旺旺雪饼，开始大口大口吃起来。“咔嚓”的声音不觉于耳，左手的刚吃完，左手就放进了她的“礼物袋”，什么饼干、牛奶、巧克力应用尽用。
告诉你吧!她就是我的好闺蜜——于元淑!哈哈!够“离谱”吧!
关于吃鱼的心得2
鲜美滑嫩的鱼肉，美味浓香的汁水，可口的酸菜更加成为了点睛之笔，天下美食万千，我却对酸菜鱼这道家常小菜情有独钟。
那天，天空瓦蓝瓦蓝的，万里无云，而在房间里写字的我突然听到从厨房里传来“咚咚咚”的声音，我好奇地跑向厨房，看着妈妈正熟练地把鱼肉“分尸”，切成一块又一块。我上前问妈妈：“妈妈，你在做什么好吃的呢?”“今天做的是你最喜欢的酸菜鱼。”“真的吗!”我兴奋地一蹦三尺高，像一只小兔子在在屋里乱窜着。
我站在妈妈的旁边，看着妈妈切菜，听着刀与菜板触碰的声音，一声又一声。妈妈要炒菜了，因为我站的太近挡住了妈妈去路，妈妈便对我说：“去去去，回你屋里去，别在这里碍手碍脚的。”我一阵失落，回头看了一眼就默默地离开厨房了，我又坐在沙发上，看着墙上的钟表，指针滴答滴答地走动着，像只小乌龟走的很慢很慢。突然，从厨房传出了一阵鱼肉的香味，我不顾三七二十一，径直走到厨房门口，那锅中的鱼肉就这样被我妈妈的巧手摆弄着。
我馋得口水都快流出来了，恨不得酸菜鱼马上被做好，我不禁联想酸菜鱼的样子，那一丝丝的鱼肉，鲜美别有一番滋味的鱼汤，再加上酸酸的酸菜，想想都勾人心弦!“妈——酸菜鱼做好了没?我快饿死了!”妈妈边忙手中的事，一边答道：“马上就好了，你别急，先在一旁等着，“好，那你快一点。”我的话语期待中又有几分急迫。
我又急又兴奋，在心中默念着：“酸菜鱼快做好吧，酸菜鱼快点做好吧……”终于那股熟悉的味道，愈加浓烈，我那颗心扑通扑通直跳着，果然，酸菜鱼做好了。我如一匹饥饿的狼看到猎物一般，只管拿起筷子夹起一鱼肉就往嘴里送，结果是烫住了自己的嘴，虽然烫了一下，但我依然十分高兴， 那鲜美的鱼肉，简直绝了!
我吃了好几块鱼肉，肚子里全是满足与幸福，酸菜鱼还真是我的一生所爱呀。
关于吃鱼的心得3
我非常喜欢吃鱼，什么鱼我都爱吃，要是一个星期不吃鱼，我就浑身难受。俗话说的好，“常在河边走，哪能不湿鞋。”我常吃鱼，又怎能不被刺卡住。有一天，我就让鱼刺给卡了，那经历可真是曲折啊!
那天中午，妈妈又为我做了鲜美可口的红烧鲫鱼。我迫不及待地夹了一大条，啃了鱼头，吃了鱼肚，接着便夹鱼尾。正当我津津有味之际，突然感觉有什么东西卡在喉咙里了，就连咽一下口水也异常难受。这可怎么办?我摸着喉咙，痛苦难忍。妈妈见了，连忙倒了一勺醋。虽然我平时挺喜欢醋的味道，但那时，我闻着刺鼻的酸味，忍不住捏紧鼻子，硬着头皮喝了下去。顿时，浓郁的醋味酸得我热泪盈眶。大概是鱼刺扎的太深了，喝下去的醋丝毫没起作用。调皮的弟弟却在一旁拿着手机拍我的“狼狈照”，真让我哭笑不得，亏他想的出这绝招。
这时，爸爸大声说：“咽米饭，米饭别嚼的太碎了，和着开水咽下去。”为了使我的喉咙摆脱痛苦，我不得不配合爸爸。一口、两口、三口……那白花花的大米饭这会儿怎么像一块块小石子，咯得我的喉咙毛拉拉的难受，不过还真是起作用了，我摸了摸喉咙，轻松地舒了口气!
啊!烦人的鱼刺让我遭殃受罪，下次我这只馋猫吃鱼可要仔细点啦!
关于吃鱼的心得4
哈哈哈!国庆放假了，我可以好好玩几天，爸爸也难得有几天清闲，今天晚上，我又跟着爸爸开始学做烤鱼。
我们来到养鱼池旁，挑了一个大约两斤的草鱼，然后把鱼放在案板上，用棍子把鱼给敲晕。接着我带上手套，右手拿住铁刷子，左手按住鱼头，使劲的刮着鱼身上的鱼鳞。过了五分钟，鱼鳞终于被我刮干净了，然后交给爸爸。只见爸爸去掉了鱼腮，然后用刀划开鱼的腹部，从中取出内脏，一边用水清洗，一边用钢丝球在鱼肚里来回刷，鱼便清理干净了。
爸爸把鱼平放在菜板上，在鱼身上切了几个小口，我问爸爸，这是什么意思?爸爸说这样可以让鱼烤得更快，更熟，更透。最后爸爸把鱼放在一个盆子里，在鱼身上撒盐，倒上料酒，腌至20分钟。
在等鱼腌制的时间里，我们就开始准备烤鱼佐料了：洋葱切成丝，土豆切片，黄瓜切丝，花椒，干辣椒，菜籽油，孜然粉?
鱼腌制治好了，佐料也准备就绪，我们就开始烤鱼了。我们先把木炭点燃，再把烤鱼网放在灶上，鱼摆在烤鱼网的中间，再把烤鱼网扣好。万事俱备，只欠时间。只见鱼被红红的火苗贪婪地舔着。时间过得可真慢，我恨不得马上就能吃上香喷喷的烤鱼。爸爸告诉我“心急吃不了热豆腐”，心急吃热烤鱼也不行啊!我耐着性子慢慢地翻动鱼网，一丝丝白烟从鱼身上的小孔中冒了出来，顿时一股香喷喷的味道随着清风飘然而至，我不由得咽了一下口水。烤着烤着，鱼儿的颜色渐渐变深了，我的口水早巳“飞流直下三千尺”了?
我打开烤鱼网，把鱼放在盘子里，把刚才准备的佐料倒在鱼身上。烤鱼就这样做好了，我连忙拿来一双筷子，像小馋猫一样吃起来，哇，好香啊，真是人间美味啊!
今年的国庆过得太爽了，美妙的味道，美好的时光，令我终生难忘!
关于吃鱼的心得5
每个人都有自己喜欢吃的东西，而我最喜欢的东西就是烤鱼。
说起烤鱼，那真的要让人流口水，它可算是色香味俱全呀!鲜嫩多味的鱼肉上撒上一层层的花椒和辣椒，再放一点其他调料，那味道，啧啧，无法用言语形容。每当招待外地来的客人，或者是遇到什么节日的时候，我们总会到烤鱼店吃烤鱼，当那一盘白里带着红的鱼肉端上来时，我的眼睛都看直了。
咬一口烤鱼，松软的鱼肉，入口即化，细细地咀嚼，鱼肉里没有任何的杂质，还含有一丝丝的辣味。吃完后，嘴里还留有一丝清香，当你把一大条烤鱼吃完时，那清香就会潜移默化，变成辣味，辣得你喉咙里仿佛要冒出火一样。所以这时候水的作用就充分发挥出来了。
讲了这么多，我们现在就来说说，烤鱼的制作过程。首先鱼得保证是新鲜的活鱼，这样才能保证鱼的口感美味，下一步，就是把鱼清理干净，把鱼鳞给刮去，再把肚子切开，把里面不能吃的内脏给掏出来。
接着就是最为关键的一步了!这一步能不能做好关乎着鱼的口感和味道好不好。烤之前最好在鱼身上划几刀，这样不仅方便入味，还能更快烤熟。把鱼铺开摆在烤架上，火力的大小千万要掌握好，不然一不小心烤焦了，那就可惜了。把鱼夹在烤板的中间，一面烤熟之后就烤另一面，要经常翻面，这样很快就可以把鱼烤好了。
然后就是最后的一步也是比较轻松的一步，把鱼用竹签穿起来，放在盘子里，把事先炒好的调料和一些配菜放在鱼里继续煮，这道烤鱼就算完成了。由此可见，烤鱼的制作方法还是比较复杂的。
这就是我喜欢的烤鱼，不仅好看还好吃。
关于吃鱼的心得