肉的作文 篇一
巨大，古老的烟囱下，清澈，潺潺的小桥流水边，阵阵氤氲，醉人的白色雾气揉和着声声圆润又透着朴实的叫卖，缭绕在粗糙的小石桥边。小桥本无情，可你知道吗？一个小小快乐的童年便定格在了你身边。
神秘而又迷人的矾山，这座六百年的古老小镇，是我的老家，在那儿，我度过了人生中最纯真，美好的时光，是我心灵永远的归宿。
矾山，大街小巷，屋里屋外，房前房后，勤劳、朴实的矾山人民虽说不会做什么高科技，却有一门古老的手艺流传在民间，无人不晓，它，便是肉燕。
小时候，肉燕可是我这个小馋猫最钟爱的食品，一听见就流口水，特别是桥头的那一家，一碗热腾腾的肉燕端上桌，啧啧，只见褐色的清汤中漂浮着几撮绿油油的葱花，碗底，几个圆圆的，小球似的东西静静躺着，捞上来一看，只见一团小巧玲珑的肉球穿着一袭薄如蝉翼的透明衣裳，香气四溢，忍不住咬一口，那滋味，那感觉，简直是一流的！只觉一股咸中透香的`汤汁在口中散开，流进肚子，再一咬，劲道的面皮混着柔软的肉，其味无穷，使人吃了一个又想要一个，一碗又一碗，流连忘返。
每逢早饭时间，我的双脚总会不自觉地向那家店溜去，那泡在肉燕香气中的时光，简直太妙了，肉燕，简直是我童年生活的一大部分！
后来上了小学，学习任务渐渐变得繁重，上补习班的时间几乎占了假日的一半，回老家的时间少了，我是多么怀念一阵阵荤绕在空中的香气，一颗颗晶莹的小球呀！每逢节日，我总会让妈妈给我烧一碗香味十足的肉燕，我总是一边吃，一边回忆……
现在，小学阶段告一尾声，我即将进入以前觉得遥不可及的少年时代，但那颗小小的童心，仍旧沉浸在阵阵肉燕香中……
肉肉作文600字 篇二
“哈哈哈……”一阵阵笑声从我那大嗓门里蹦了出来。你猜怎么了？我终于学会了“辣椒炒肉”。有次，我在看我的《劳动技术》，这本书上有专门教“辣椒炒肉”的内容。思考着那书上的步骤，看着那书上的插图，引起了我的无限食欲，满口生津，直咽口水，真想自己亲自试试。经过多次要求，终于有一天妈妈同意了让我来炒“辣椒炒肉”。我把书本摆在一边，便于我随时做参考；还把需要的材料摆好：油、酱油、鸡精、盐、猪腿肉、辣椒……
好啦！万事具备，只欠东风。开动！先开“火”。我家用的是电磁炉，我还用上了木质锅铲。锅子不一会就很热了，我赶紧倒上油。油“滋滋”地响着，我听着都有点害怕，赶紧把切好的肉给扔了进去。这些肉片的“团队精神”可真够强的！全都抱在一起，任我怎么弄，它们死活不肯分开。也不知道是怎么弄的，终于分开了，我擦一把额头的汗，才发现肉片几乎全熟了。接下来还没完，我还得放辣椒。这些辣椒小朋友看起来没有肉片那么难缠，可它也不好惹！一下锅后，一股刺鼻的辣味钻进了我的'鼻子，呛得我连打了几个大大的喷嚏，眼泪、鼻涕水全流出来了……不一会看起来辣椒差不多熟了，我手忙脚乱地左翻右翻，把辣椒肉片给混在一起。放上盐，加上鸡精，再滴上几滴酱油。
那诱人的香味扑鼻而来……为了保险起见，我特意多翻炒了几下，让盐和鸡精和菜充分结合。我把我炒的“辣椒炒肉”装了出来，迫不及待地尝了一口，虽然还很热，但是我也能品尝出其中的美味呢！爸爸妈妈吃了也一个劲地表扬我，因为我第一次学炒“辣椒炒肉”就炒得这么好吃了呀！“哦！哈哈哈……我终于学会了炒“辣椒炒肉”！
肉肉作文600字 篇三
豆角炒肉是我喜欢吃的一道菜。准备菜时，容易洗、切。我切好肉末、葱花，辅料也就备好了。下一步就该开始炒菜了。我把锅放到了灶上，打开煤气炉，蓝色的火苗舔着锅底。我往锅里倒了些花生油。看着油一点儿一点儿地沸腾起来，听着那噼里啪啦的声音，我不禁有些害怕，往后退了几步。我鼓起勇气，抓起肉末和葱花，在离锅很远的地方就扔了过去。尽管这样，滚烫的油还是溅了出来“干嘛离那么远，扔的时候离近一点儿油就溅不出来啦！”站在一旁观战的妈妈着急地批评着。“可是我害怕……”“要做好饭就不能怕！”我听了，只好硬着头皮尽量大胆地用锅铲碾着锅中的肉末。等到肉末炒熟时，我深吸一口气，定了定神，把扁豆一股脑地到了进去。呼，幸好油没溅出来。我扒拉了几下豆角，接了半碗水，倒进锅里，盖上了盖。
在等待豆角焖熟的过程中，我回想起了妈妈的话。是的，如果我当时大胆一点，油是不会溅出来的。刚才碾肉和放菜时不都没有被溅到吗？平时做事也是一样，只有大胆去做，放开了，事情才能做好。小里小气的，永远都不能乘风破浪，做出一番成就。做事情成功了一次，第二次便不再难做。
我揭开锅盖，看见豆角还是又绿又硬。我用锅铲把豆角翻了个身，盖上锅盖，再次耐心等待豆角焖熟，妈妈说：“做别的`事情也要耐心，一步一步地做。急于求成，反而会适得其反。”
等到豆角变软，我往锅里洒了半勺盐，翻炒几下，便盛盘出锅。啊，真香啊！我忍不住尝了一口。糟了，折豆角的时候，我忘了把所有的丝都抽去。看来，做什么事都得认真，不能有半点马虎。
原来一道简单的菜也有这么多学问。
肉的作文 篇四
今天是腊月二十三了，也是春节前最忙的一天了，天泛白，江安镇便沉浸在了一片叮叮咣咣声中。
妈妈也不甘落后，天刚亮，便把我拽出家门，可刚一出门，就发现滨江路来了一个七十二变。商店的门前张灯结彩，红灯笼迎风飘扬。市场里都在疯狂地抢购食材。
妈妈说：“炸酥肉可讲究了。一定要用上等的猪肉，正宗的土鸡蛋，还一定很好的鸡蛋粉，磕粉，麦粉的头道粉。”
终于在采购完后，最期待的时候来了—炸酥肉。只见妈妈把各类粉末放入搪瓷盆中，然后用玻璃瓶在上不停压，像小石子一般的磕粉等一下子变成了粉末，不出一会就全成了抹。之后，妈妈把五六个鸡蛋打碎在盆子里。然而我把手放在盆子里，像玩泥巴一样，对那些面粉又揉又搓，原本白白的`粉末和鸡蛋在我的“按摩”下变成了“黄泥巴”。这时肉啊油啊都弄好了。只见妈妈放了一大瓢水在粉末里后，刹那间用筷子快速搅拌。然后，把肉浸泡在蛋羹里面。
这时油烧开了。妈妈便把一块块包裹了蛋浆了的酥肉放在锅里，油一下翻滚起来了。金黄的酥肉如同飞龙一样翻滚，飘香的肉味迎面扑来。让我在旁边不停地流口水。第一块酥肉熟了。我赶紧夹起来，牙齿轻轻地一咬，美味的肉汁一下子喷满口腔，小小的酥肉如同珍馐美味一般，人久吃不厌。
晚上，妈妈做的酥肉宴更让我是一饱口福，另我现在也唇齿留香。
肉的作文 篇五
世界上最爱我们的人是谁？大家都会不约而同的想到自己的父母。是啊，父爱如山，母爱如海。我们总是在父爱中感受到坚定，在母爱中体会到宽容。父爱给了我们坚强，母爱给了我们博大。
母亲对我的爱无微不至，我喜欢吃什么，玩什么，她都了如指掌。仿佛就是我肚子里的蛔虫，连想什么她似乎也是知道的。
某个星期日，我忽然特别想吃馄饨。可是这话我还没有说出口，母亲仿佛就已经明白了，早已准备好面和馄饨馅，准备开工了。我不由得大吃一惊，绞尽脑汁也想不透到底是怎么一回事。
小时候，吃馄饨简直就是一种奢望，一年总不过几回。每当爸爸买来馄饨馅时，我总是乐的开花，一天到晚老是追着爸爸妈妈问：“什么时候吃馄饨啊？”这时，妈妈总会笑眯眯地说：“你个小馋猫，只想着吃，等着，一会就好。”然后，妈妈就会利索的系上围裙。擀皮子，包馄饨，到最后的下馄饨都表现得极为娴熟、迅速。
现在，妈妈也是做得我最喜爱吃的味道。过去的一切都未曾改变，只是舌尖上的味蕾又品尝到另一种独特的味道，一种被爱的。味道。品尝着这种味道，也使我更想起父母为我做的点点滴滴。
味道通常蕴含这人生种种酸甜苦辣、悲欢离合，让人无法抗拒。味蕾上绽放出来的爱，会让我们感怀一种特别的情愫，想念一位深爱的人，抑或怀念一段难忘的往事。
父母在为我无私地奉献着，而我却不懂得回报他们，面对着他们对我的关爱，我一定要好好学习，不辜负你们对我的期望！
肉的作文 篇六
已近新年，如何慰劳辛苦了一年的自己？如何抵御这瑟瑟寒意？当然是美食了。在我们家，我和爸爸一致推选的是妈妈的东坡肉。
妈妈烧东坡肉的水平可谓高矣！不信，你来看，只见妈妈先将猪五花肋肉刮洗干净，再用刀“嚓嚓嚓”地切成十块正方形的`肉块，放在沸水锅内五分钟取出洗净。妈妈又取出一只大砂锅，用竹筛子垫底，先放上葱，再放入姜块，然后将面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、老酒，最后加入葱结盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火闷酥后，将砂锅端离火石，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用火蒸30分钟至肉酥透。
“哇”东坡肉终于烧好了，那香味可真是香飘十里，隔着几条街都能闻到那浓浓的香气。你看，刚烧出来的东坡肉鲜红鲜红的，又亮又润滑，上面还冒着一股股热气。那肉只要你一按下去，它就会立马弹起来，就像我们玩的跳跳床一样。我拿起一块东坡肉放到嘴里边，用舌头轻轻地舔了舔，那个味道甜甜的，咸咸的。虽然看上去油油的，但一点儿也不腻口，好吃极了！如果不是为了照顾爸爸和妹妹的肚子的话，那么我会把整盆东坡肉都给吃了。
抹干净嘴角的汁水，摸摸肚子，让我既满足又幸福。东坡肉在这个年末给了我们别样的温暖。
肉肉作文600字 篇七
垛儿肉，是辉县峪河、薄壁回族的一种小吃。是趁热将煮熟的大块牛腱、牛头肉和少量肉汤，均匀放入一只大铁桶内，加压板压至肉冷却凝固取出。胶原蛋白使肉和汤粘成一块，形似垛状，即谓“垛儿肉”。售卖时，肉垛放在木制平板独轮车上，因此焦作称之为“小车牛肉”。
垛儿肉中的胶原蛋白遇热即化，所以只有在深秋或冬春季节才能吃得到。
在峪河及薄壁大街上的繁华地段，随处可见垛儿肉的踪迹。走近悬〔〕挂着回族食品小牌子的小推车，头戴小白圆帽的回族师傅热情地和你打招呼，同时掀开蒙在肉垛上的白布，随手从小案板上捏一片事先片好的肉递过来，自信满满地说：
“来，尝尝咱的肉味道咋样！”
接过肉片送入口中，一股饱含着各种调料味的肉香无情地撞击着你的味蕾，筋道、滑爽，满口生津，欲罢不能。此时，你肯定会痛快地喊一声：
“来一斤！”
“好唻！”
师傅答应着，手里已操起约有两尺长的弯刀，熟练地在肉垛的侧面片下一片片薄薄的大片。记住，一定是片，而不是切，只有的薄薄的才好吃。
师傅把片好的肉放进秤盘里，提起秤绳，嘴里还不忘念叨着：
“瞧，高高的。”
说着，拿起一张四四方方的'黄草纸叠成三角形的袋子，把肉倒进去。然后，很夸张地从小案板上再捏起几片肉放进去，包裹好。收完钱，还要交待你：
“好吃了再来啊！”
薄薄的几片肉，暖暖的几句话，让你心里热乎乎的，你不得不佩服回族同胞的商业头脑了。
垛儿肉与热烧饼是最佳搭档。几片肉夹在热烧饼里，肉冻遇热融化，汁水渗入到烧饼中，咬一口，那个香啊，真是无法形容。
垛儿肉还是下酒的绝配。朋友二三，喷喷空，聊聊天，啁一口小酒，直接打开纸袋捏一片肉，悠闲自得。
肉的作文 篇八
妈妈一下班，就拿起挂钩上的围裙直奔厨房，她穿上围裙，扎起头发，准备开始做第一道菜了！
妈妈先洗了洗手，去冰箱里拿了一盒午餐肉，她把午餐肉放在砧板上，把形状像长方体的午餐肉切成了一片片正方形的肉片。刀用力地切下去，午餐肉如同着了魔法似的吸在刀上，要用手轻轻掰一下才能一片一片弄下来。
要开始煎了，只听“呱哒”一声，妈妈打开了煤气灶，在一旁观看的我听到一阵“吱吱吱”的声音，同时锅里的水珠一点点缩小直至消失。妈妈拎起地上的油瓶往锅里倒上那么一点点的色拉油，我并没有听到一丝声音，油开始出现了青烟，午餐肉要登场了。果然，妈妈用筷子连续夹了四五片午餐肉摆在锅中，突然传来“嘶嘶……”的声音，就像跳跳糖倒在舌头上一样发出噼里啪啦声音的感觉。肉片原先是浅粉色的。，现在颜色有些变深了，肉片的四周还连绵不断地冒出小泡泡。午餐肉外面一圈，煎着煎着变成了米黄色。妈妈慢慢把小火调成了大火，煎午餐肉的声音也越来越响。妈妈拿起铲子，将肉面翻了个身，妈妈告诉我：“要是不及时翻面，肉片会粘在锅底，甚至会焦掉的。”
渐渐地，三分钟过去了。妈妈把肉片夹出来放入餐盘，我发现刚夹出来的肉片虽然是粉色的，但还会有一丝丝的红色，正面也会钻出几个小泡泡。香气扑鼻而来，我忍不住就想尝一尝。